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Desafíos de medición para la investigación de la obesidad infantil en y entre América Latina y Estados Unidos

Obesity Reviews, Volume 22, Issue S5, Octubre 2021., 2021
Resumen La obesidad infantil es un grave problema de salud pública en Latinoamérica y Estados Unidos y para luchar contra ella se precisan instrumentos de medición válidos y fiables y que tengan en cuenta los aspectos culturales. Para avanzar en este campo sería útil mejorar las mediciones en los distintos grupos de edades y países del continente ...
David Berrigan, S. Sonia Arteaga, Uriyoán Colón‐Ramos, Lisa G. Rosas, Rafael Monge‐Rojas, Teresia M. O'Connor, Rafael Pérez‐Escamilla, Elizabeth F. S. Roberts, Brisa Sanchez, Martha Maria Téllez‐Rojo, Susan Vorkoper, the Cross Borders Working Group   +11 more
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Associação entre insegurança e consumo alimentar em universitários brasileiros durante a pandemia de COVID-19

Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 2023
Introdução. A COVID-19 impactou a garantia de uma alimentação adequada e saudável, inclusive entre universitários, que parecem constituir um grupo suscetível à Insegurança Alimentar (IA). Objetivo.
Lucas de Almeida Moura, Elaine Valdna Oliveira dos Santos, Alisson Diego Machado, Tiago Feitosa da Silva, Fernanda Andrade Martins, Clélia de Oliveira Lyra, Liana Letícia Paulino Galvão, Doroteia Aparecida Höfelmann, Patrícia Simone Nogueira, Dirce Maria Lobo Marchioni, Alanderson Alves Ramalho   +10 more
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Influência do apoio social e capital social no consumo alimentar de adultos no sul do Brasil

Cadernos de Saúde Coletiva, 2022
Resumo Introdução As escolhas alimentares podem ser influenciadas por apoio social e capital social. Objetivo Investigar as relações do apoio social e capital social com o consumo alimentar.
Vitor Rodrigues Bierhals, Fernanda Souza de Bairros, Maria Teresa Anselmo Olinto, Janaína Cristina da Silva, Anderson Garcez, Marcos Pascoal Pattussi   +5 more
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ASSOCIAÇÃO ENTRE ESTRESSE E COMPORTAMENTO ALIMENTAR EM ESTUDANTES UNIVERSITÁRIOS

Demetra, 2015
Objetivo: Avaliar a associação entre estresse, comportamento alimentar e consumo alimentar em estudantes universitários. Métodos: Foram avaliados 30 estudantes com idade entre 18-30 anos e IMC médio de 22,7 ± 4,4kg.m-².
Fernanda Rodrigues Penaforte, Nayara Cristine Matta, Camila Cremonezi Japur   +2 more
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Tough fishing and severe seasonal food insecurity in Amazonian flooded forests

People and Nature, Volume 2, Issue 2, Page 468-482, June 2020., 2020
Abstract Billions of people rely on harvesting wildlife for food, and must contend with catch rates that vary in space (e.g. overharvesting near communities) and time (e.g. seasonal migrations). Yet, research has overlooked potential linkages between reduced wildlife catch rates (catch‐per‐unit‐effort) and food security.
Daniel Tregidgo, Jos Barlow, Paulo S. Pompeu, Luke Parry   +3 more
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Consumo alimentar e estresse em pacientes com síndrome coronariana aguda

Revista Brasileira de Enfermagem, 2015
RESUMOObjetivo:Avaliar se o consumo alimentar de pacientes com síndrome coronariana aguda (SCA) segue as recomendações nacionais e internacionais e se existe relação com níveis de estresseMétodo:Estudo transversal com 150 pacientes com SCA que foram ...
Evelise Helena Fadini Reis Brunori, Camila Takao Lopes, Agueda Maria Ruiz Zimmer Cavalcante, Monica Cristina dos Santos Romualdo Silva, Juliana de Lima Lopes, Alba Lucia Bottura Leite de Barros   +5 more
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Consumo de alimentos ultraprocessados reduz a qualidade global da dieta de gestantes [PDF]

Cadernos de Saúde Pública, 2021
Este trabalho analisou a contribuição dos alimentos ultraprocessados (AUP) no perfil alimentar e nutricional da dieta de gestantes. Trata-se de um estudo transversal conduzido com uma amostra representativa de gestantes usuárias de unidades básicas de ...
Nayara Gomes Graciliano, Jonas Augusto Cardoso da Silveira, Alane Cabral Menezes de Oliveira   +2 more
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Consumo alimentar de crianças de seis a doze meses de idade de um município do Vale dos Sinos-RS

Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, 2022
Objetivo: Avaliar o consumo alimentar de crianças de 6 a 12 meses de idade. Materiais e Métodos: O estudo realizado foi de abordagem quantitativa, descritiva, com delineamento transversal.
Caroline D'Azevedo Sica, Daiany da Silva, Cláudia Balhesteiro Marchese Strey   +2 more
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Consumo alimentar de atletas fisiculturistas

Revista Brasileira de Nutrição Esportiva, 2022
Introdução: O fisiculturismo é um esporte que requer um alto rendimento para obtenção de resultados, comumente os atletas adotam práticas nutricionais e farmacológicas, as quais nem sempre possuem respaldo científico. Objetivo: Conhecer o consumo alimentar de atletas fisiculturistas. Materiais e Métodos: A revisão abrangeu artigos científicos originais
Francisco Eduardo Barbosa, Joyce Lopes Macedo   +1 more
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Eficácia dos Inquéritos Alimentares na Avaliação do Consumo Alimentar

Revista Brasileira de Ciências da Saúde, 2015
Introducao: Conhecer exatamente o consumo alimentar de grupos ou individuos e sempre um exercicio muito complexo, porem o inquerito com album fotografico e uma ferramenta que pode favorecer a memorizacao do entrevistado. Objetivo: Este trabalho teve como objetivos avaliar a eficacia dos inqueritos alimentares, atraves da comparacao entre o recordatorio
LA PIERRI, JN ZAGO, RCD MENDES
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