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Análise da inclusão e comportamento do extrato de pimentão amarelo (Capsicum annuum L.) complexado em ß-ciclodextrina como corante na formulação de alimentos e bebidas

Scientia Naturalis, 2023
Francine Albernaz Teixeira Fonseca Lobo, Carlos Eduardo de Faria Cardoso, Kátia Gomes de Lima Araújo, Thais Souza Passos   +3 more
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Os Novos Corantes São Panc: Extratos de Jenipapo e Cunhã são Alternativas para Colorir Alimentos

2023
D. S. R. VIEGAS, V. R. BIANCARDI, Maria Ivone Martins Jacintho BARBOSA   +2 more
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INFLUÊNCIA DA GRANULOMETRIA DE UM RESÍDUO DA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS NA ADSORÇÃO DO CORANTE ASTRAZON AZUL FGGL 300%

2022
Tainan Miguel, Ivonete O. Barcellos
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Estudo da estabilidade de corantes azo em alimentos por espectrofotometria UV-visível

2021
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Metodologia para determinação de corantes artificiais em alimentos por cromatografia liquida de alta eficiencia

2021
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Degradação de corantes alimentícios: uma eficiente metodologia através da aplicação de processo avançado de oxidação

2021
Taís Hartz, Carla Weber Scheeren
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Mutagenicidade e antimutagenicidade dos principais corantes para alimentos

Revista De Nutricao, 2000
Lusânia M Antunes
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Utilização de basidiomicetos ligninoliticos na degradação de corantes industriais e no tratamento do efluente de uma industria de alimentos

2021
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Determinação simultânea de amarelo tartrazina e amarelo crepúsculo em alimentos via espectrofotometria UV-VIS e métodos de calibração multivariada

Food Science and Technology, 2010
Ivo M Demiate, Noemi Nagata
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CORANTES SINTÉTICOS EM ALIMENTOS INFANTO-JUVENIS: INGREDIENTES ATRATIVOS COM SÉRIAS IMPLICÂNCIAS PARA A SAÚDE PUBLICA

2022
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