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Influência da restrição alimentar pré e pós-natal sobre a composição relativa dos cortes da carcaça, em cordeiros Santa Inês

Revista Agrogeoambiental, 2009
O experimento foi conduzido no Setor de Ovinocultura da Universidade Federal de Lavras com o objetivo de avaliar os efeitos da restrição pré e pós-natal sobre o crescimento relativo dos cortes comerciais da carcaça, em relação à carcaça fria.
Rodrigo Palomo de Oliveira, Juan Ramon Olalquiaga Perez, Luciana Castro Geraseev, Paulo Afonso Carvalho, Joel Augusto Muniz, Maria Cristina Bressan   +5 more
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TESTE COM LINHAGENS COMERCIAIS DE FRANGO DE CORTE - AVALIAÇÃO DOS PARÂMETROS ZOOTÉCNICOS

Archives of Veterinary Science, 1999
Realizou-se um experimento para avaliar o desempenho zootécnico de diferentes linhagens comerciais de frangos de corte de uso comum no Brasil. Foram testadas as linhagens: Ross, Cobb, Hubbard, Arbor Acres e Isa Vedete avaliando-se os seguintes parâmetros zootécnicos: ganho de peso, consumo de ração e conversão alimentar.
JOSÉ SIDNEY FLEMMING, STEPHAN A. JANZEN, MÁRCIA AKENI ENDO   +2 more
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Incidência de ascite em frangos de corte alimentados com rações comerciais de alto nível energético [PDF]

Pesquisa Agropecuária Brasileira, 2002
O trabalho objetivou avaliar os efeitos de diferentes rações comerciais com alto nível energético na incidência de ascite em frangos de corte. Foram utilizadas 1.200 aves de uma mesma linhagem comercial (Hubbard), distribuídas em 12 boxes, segundo um delineamento inteiramente ao acaso, com quatro tratamentos e três repetições de 100 aves cada.
Garcia Neto, Manoel, Campos, Egladson João   +1 more
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CARACTERÍSTICAS DE CARCAÇA DE FRANGOS TIPO CAIPIRA ALIMENTADOS COM DIETAS CONTENDO FARINHA DE RAÍZES DE MANDIOCA

Ciência Animal Brasileira, 2009
O experimento objetivou avaliar o rendimento de carcaça, cortes comerciais e vísceras comestíveis de frangos tipo caipira alimentados com rações contendo farinha de raízes de mandioca (FRM) como fonte energética alternativa ao milho.
Claudio Cabral Campello, Maria do Socorro Vieira dos Santos, Antonio Gilson dos Anjos Leite, Benedito Neilson Rolim, William Maciel Cardoso, Francisco Militão Souza   +5 more
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RENDIMENTO DE CARCAÇA E DE CORTES COMERCIAIS DE QUEIXADAS CRIADOS EM CATIVEIRO

Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, 2009
O objetivo deste trabalho foi avaliar o rendimento de carcaça e o rendimento de cortes comerciais de queixadas (Tayassu pecari) criados em cativeiro. Quatro queixadas (três machos e uma fêmea), com peso vivo médio de 29,47 ± 3,45 kg foram abatidos, sem jejum prévio, e avaliados em relação aos rendimentos de carcaça quente e de cortes comerciais.
EDUARDO MENDES RAMOS, ANTÔNIO MÁRCIO PEREIRA DA SILVA, FLEMING SENA CAMPOS, ROSALI AMARAL MATOS, DIMAS OLIVEIRA SANTOS   +4 more
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Regime alimentar para ganho compensatório de ovinos em confinamento: composição regional e tecidual da carcaça

Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2013
Determinou-se o efeito do regime alimentar para ganho compensatório sobre a composição regional e tecidual da carcaça de cordeiros terminados em confinamento.
G.H. Nóbrega, M.F. Cézar, J.M. Pereira Filho, W.H. Sousa, O.B. Sousa, M.G.G. Cunha, J.R.S. Santos   +6 more
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OCCURENCE OF Salmonella IN CHICKEN CARCASSES AND CUTS COMMERCIALIZED IN GOIÂNIA-GO OCORRÊNCIA DE Salmonella EM CARCAÇAS E CORTES DE FRANGOS COMERCIALIZADOS EM GOIÂNIA-GO

Pesquisa Agropecuária Tropical, 2007
<!-- @page { margin: 2cm } --> <p class="western" align="justify">Its was analised 53 chicken carcasses and commercial cuts acquired in supermarkets of Goiânia-GO aiming to isolate <em>Salmonella</em>.
Iolanda Aparecida Nunes, Albenones José de Mesquita, Maria Auxiliadora Andrade, Antônio Nonato de Oliveira   +3 more
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Crescimento e deposição de nutrientes nos órgãos de frangos de corte de duas linhagens comerciais [PDF]

Revista Brasileira de Zootecnia, 2010
O objetivo neste trabalho foi estudar o perfil de crescimento e a deposição de nutrientes nos órgãos (coração, fígado, moela, intestino e proventrículo) de frangos de corte das linhagens Ross e Cobb de ambos os sexos. Foram utilizados 1.920 pintos de 1 dia alojados em boxes de galpão experimental em piso.
Marcato, Simara Márcia, Sakomura, Nilva Kazue, Fernandes, João Batista Kochenborger, Siqueira, Jefferson Costa de, Dourado, Leilane Rocha Barros, Freitas, Ednardo Rodrigues   +5 more
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Relações entre as características morfométricas da carcaça e a produção de cortes comerciais de novilhas da raça Nelore

Archivos de Zootecnia, 2021
Um estudo de correlações foi conduzido para determinar quais as principais medidas morfométricas da carcaça que influenciam na determinação dos cortes comerciais do dianteiro e traseiro especial em novilhas nelore. Utilizou-se 81 novilhas nelore, escolhidas aleatoriamente provenientes de rebanhos comerciais, abatidas de acordo com a legislação vigente.
L.M. Sanches, A.R.M. Fernandes, R.R.A. Borquis   +2 more
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Genotype effect on carcass and meat quality of lambs finished in irrigated pastures in the semiarid Northeastern Brazil

Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2013
The aim of this study was to compare four genetic groups of sheep on the carcass and meat quality traits. Thirty-three contemporary and unrelated male lambs, all of single birth were used in the experiment, being thirteen from the Santa Inês (SI) breed ...
G.A. Fernandes Júnior, R.N.B. Lôbo, M.S. Madruga, A.M.B.O. Lôbo, L.S. Vieira, O. Facó   +5 more
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