Results 21 to 30 of about 226,441 (187)

Rendimentos de cortes, proporção tecidual da carcaça e composição centesimal da carne de caprinos jovens em função do grupo racial e do peso corporal de abate

Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2013
O objetivo do presente trabalho foi avaliar as proporções de cortes comerciais, tecidos do lombo e composição da carne de cabritos de cinco grupos raciais: Alpino, ½ Boer + ½ Alpino (½ BA), ½ Anglo Nubiano + ½ Alpino (½ ANA), ¾ Boer + ¼ Alpino (¾ BA), ¼ ...
R.O. Marques, J.J.L. Menezes, H.C. Gonçalves, B.B.L. Medeiros, L. Rodrigues, G.I.L. Canizares, H.F.B. Gomes, R.O. Roça   +7 more
doaj   +1 more source

Avaliação do bem-estar de frangos de corte em dois galpões comerciais climatizados [PDF]

Ciência e Agrotecnologia, 2010
Objetivou-se, com esta pesquisa, avaliar as condições do ambiente interno em dois galpões comerciais de frangos de corte equipados com dois sistemas de resfriamento diferentes: placas porosas umedecidas de celulose associadas à nebulização (SRPN) e placas umedecidas de sombrite associadas à nebulização (SRSN).
Damasceno, Flávio Alves, Yanagi Junior, Tadayuki, Lima, Renato Ribeiro de, Gomes, Raphaela Christina Costa, Moraes, Sandra Regina Pires de   +4 more
openaire   +3 more sources

Efeito da suplementação na composição física e centesimal da paleta, do costilhar e do pescoço de cordeiros Santa Inês terminados em pastejo

Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2010
Avaliou-se o efeito da suplementação sobre a composição físico-química da paleta, do costilhar e do pescoço de ovinos Santa Inês, terminados em pastejo.
J.R.S. Santos, J.M. Pereira Filho, A.M.A. Silva, M.F. Cezar, J.B. Borburema, J.O.R. Silva   +5 more
doaj   +1 more source

Teores de energia na ração sobre o desempenho e características de carcaça de cordeiros confinados

Semina: Ciências Agrárias, 2020
Objetivou-se avaliar a influência de diferentes teores energéticos na ração sobre o desempenho e características de carcaças de cordeiros confinados. Avaliaram-se quatro teores energéticos: 2,00; 2,28; 2,54 e 2,80 Mcal de EM kg-1 MS, sendo o último teor ...
Walter Piola Junior, Filipe Alexandre Boscaro de Castro, Valter Harry Bumbieris Junior, Leandro das Dores Ferreira da Silva, Carolina Amália Souza Dantas Muniz, Edson Luis de Azambuja Ribeiro   +5 more
doaj   +1 more source

Composição centesimal e teor de colesterol dos cortes comerciais de capivara (Hydrochaeris hydrochaeris L. 1766) Centesimal composition and cholesterol content in commercial cuts of capybaras (Hydrochaeris hydrochaeris L. 1766)

Ciência e Agrotecnologia, 2004
Com o presente trabalho, objetivou-se determinar a composição centesimal e o teor de colesterol presente dos diferentes cortes comerciais da carne de capivara. A umidade, proteína, extrato etéreo e cinzas foram determinados segundo a AOAC (1990).
Sandra H. I. Oda, Maria Cristina Bressan, Rilke Tadeu Fonseca de Freitas, Giulianna Z. Miguel, Josye O. Vieira, Peter B. Faria, Taciana V. Savian   +6 more
doaj   +1 more source

RENDIMENTO DE CARCAÇAS EM LINHAGENS COMERCIAIS DE FRANGOS DE CORTE

Archives of Veterinary Science, 1999
O presente trabalho de pesquisa visou básicamente o estudo do rendimento de partes da carcaça com e sem ossos entre as cinco linhagens de frango de corte mais utilizadas hoje no Brasil (Ross Cobb, Hubbard, Arbor Acres e Isa Vedette) com o intuito de identificar a linhagem de maior potencial de rendimento assegurando suas vantagens em relação às outras ...
JOSÉ SIDNEY FLEMMING, STEPHAN A. JANZEN, MÁRCIA AKENI ENDO   +2 more
openaire   +1 more source

Identificação de Avibacterium paragallinarum em frangos de corte e poedeiras comerciais no Estado de Pernambuco [PDF]

Pesquisa Veterinária Brasileira, 2014
As aves da indústria avícola brasileira são suscetíveis a surtos de doenças infecciosas relacionadas a perdas econômicas, principalmente por enfermidades infecciosas causadas por Mycoplasma, Avibacterium paragallinarum e vírus que acometem o trato respiratório. Objetivou-se neste estudo pesquisar o envolvimento de A.
Silva, Vanessa A.S., Kim, Pomy C.P., Barros, Mércia R., Vilela, Sineide M.O., Silva, Leonildo B.G., Mota, Rinaldo A.   +5 more
openaire   +5 more sources

Carcass characteristics of purebred and crossbred Nellore females fed solely pasture

Semina: Ciências Agrárias, 2016
This research aimed to compare carcasses of purebred and crossbred Nellore females reared uniquely on pasture (Brachiaria decumbens and Brachiaria brizantha cv. Marandu).
Thiago Martins Pivaro, Wignez Henrique, Emanuel Almeida Oliveira, José Luiz Viana Coutinho Filho, Roberto Molinari Peres, Victor Galli Carvalho   +5 more
doaj   +1 more source

Performance, nutrient digestibility, and quantitative carcass traits of lambs fed sunflower seeds and vitamin E

Semina: Ciências Agrárias, 2016
The aim of this study was to evaluate performance, nutrient digestibility, and carcass quantitative traits of lambs fed diets with and without sunflower seeds and vitamin E.
Fabiana Alves de Almeida, Américo Garcia da Silva Sobrinho, Gabriela Milani Manzi, Natália Ludmila Lins Lima, Ronaldo Oliveira Sales, Nivea Maria Brancacci Lopes Zeola, Viviane Endo, Thiago Henrique Borghi   +7 more
doaj   +1 more source

Frangos de corte comerciais alojados em aviário com enriquecimento ambiental

Veterinária e Zootecnia, 2020
A carne de frango produzida no Brasil é exportada para mais de 150 países, sendo o líder mundial na exportação neste setor. O mercado brasileiro precisa ficar atento às novas normas e legislações da Comissão Europeia e de outros países importadores. Aspectos éticos de manejo, produção e bem-estar animal são conceitos que estão ganhando destaque mundial.
openaire   +1 more source