Results 41 to 50 of about 332 (151)

CARACTERÍSTICAS DE CARCAÇA E RECEITA INDUSTRIAL COM CORTES PRIMÁRIOS DA CARCAÇA DE MACHOS NELORE ABATIDOS COM DIFERENTES PESOS

Ciência Animal Brasileira, 2013
O objetivo deste trabalho foi avaliar a receita dos cortes comerciais e estudar as características de carcaça de machos Nelore não castrados abatidos com diferentes pesos. Foram utilizados 40 machos Nelore com peso médio inicial de 350 kg.
Fabiano Nunes Vaz, João Restle, João Teodoro Pádua, Cristiane Amorim Fonseca, Paulo Santana Pacheco   +4 more
doaj  

Caracterização da maciez de cortes comerciais de carne de avestruz

Boletim de Indústria Animal, 2012
O artigo não apresenta resumo em português.
Janaina Conte Hadlich, Marina Gabriela Berchiol da Silva, Luiz Carlos Vieira Júnior, Luis Artur Loyola Chardulo   +3 more
openaire   +6 more sources

CARACTERÍSTICAS DA CARCAÇA DE VACAS DE DESCARTE TERMINADAS EM CONFINAMENTO RECEBENDO DIETAS COM OU SEM ADIÇÃO DE MONENSINA

Ciência Animal Brasileira, 2009
Foram avaliadas as características da carcaça de vacas de descarte terminadas em confinamento recebendo dietas sem ou com monensina sódica (200 mg/animal/ dia). A dieta continha 12,5% de proteína bruta e 2,99 Mcal de energia digestível/kg de matéria seca,
Fernando Kuss, João Restle, Fernando Glasenapp de Menezes, Dari Celestino Alves Filho, Ivan Luiz Brondani, Miguelangelo Ziegler Arboitte, José Luis Moletta   +6 more
doaj   +1 more source

Desenvolvimento relativo dos tecidos ósseo, muscular e adiposo dos cortes da carcaça de cordeiros Santa Inês

Revista Brasileira de Zootecnia, 2001
O trabalho foi conduzido no Setor de Ovinocultura do Departamento de Zootecnia da UFLA, em Lavras, com o objetivo de estudar o crescimento alométrico dos tecidos ósseo, muscular e adiposo dos cortes comerciais em cordeiros.
Santos Cristiane Leal dos, Pérez Juan Ramon Olalquiaga, Muniz Joel Augusto, Geraseev Luciana Castro, Siqueira Edson Ramos   +4 more
doaj  

ANÁLISE ECONÔMICA, RENDIMENTOS DE CARCAÇA E DOS CORTES COMERCIAIS DE VACAS DE DESCARTE 5/8 HEREFORD 3/8 NELORE ABATIDAS EM DIFERENTES GRAUS DE ACABAMENTO

Ciência Animal Brasileira, 2012
O objetivo deste trabalho foi estudar o efeito do grau de acabamento sobre os rendimentos de carcaça e dos cortes comerciais de vacas de descarte 5/8 Hereford 3/8 Nelore, bem como realizar a análise econômica da comercialização desses cortes pela ...
Fabiano Nunes Vaz, Ricardo Zambarda Vaz, Leonir Luiz Pascoal, Paulo Santana Pacheco, Fabricia R. Chaves Miotto, Natália Pinheiro Teixeira   +5 more
doaj   +1 more source

Desempenho de duas linhagens comerciais de frangos de corte criadas em diferentes tipos de alojamentos

Semina: Ciências Agrárias, 1995
Este experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar o consumo de ração (CR), ganho de peso (GP), conversão alimentar (CA), índice de eficiência produtiva (IEP) e produção por unidade de área (PUA) em três períodos: I (1-28 dias), II (29-45 dias) e Total (1-45 dias), e viabilidade nos períodos I e II, de duas linhagens comerciais de frangos de ...
Nilva Aparecida Nicolao Fonseca, Ivone Yurika Mizubuti, João Waine Pinheiro, Leandro das Dores Ferreira da Silva   +3 more
openaire   +3 more sources

The effect of supplementation on the tissue composition of the commercial cuts of cross-bred F1 (Boer × SPRD) finished in native pasture Efeito da suplementação na composição tecidual dos cortes comerciais de caprinos mestiços F1 (Boer × SPRD) terminados em pastagem nativa

Revista Brasileira de Zootecnia, 2010
The present study aimed to assess the effect of levels of supplementation with concentrate on the tissue composition of commercial cuts of goats finished in native pasture.
Rayana de Medeiros Silva, José Morais Pereira Filho, Anderson Luiz Nascimento da Silva, Marcílio Fontes Cezar, Aderbal Marcos de Azevêdo Silva, Nadjanara Souza Oliveira   +5 more
doaj   +1 more source

CARACTERÍSTICAS QUANTITATIVAS DA CARCAÇA, MEDIDAS MORFOMÉTRICAS E SUAS CORRELAÇÕES EM DIFERENTES GENÓTIPOS DE OVINOS

Ciência Animal Brasileira, 2007
Estudaram-se as características de carcaça de 48 ovinos machos, oriundos de quatro grupos genéticos di-ferentes, sendo 27 animais da raça Santa Inês, dez da raça Bergamácia, cinco oriundos do cruzamento de Texel com ovelhas Santa Inês e seis animais ...
Aline Vieira Landim, Arthur da Silva Mariante, Concepta Mcmanus, Rosilene Gugel, Samuel Rezende Paiva   +4 more
doaj   +1 more source

Características de carcaça e rendimento de buchada de caprinos alimentados com farelo grosso de trigo em substituição ao milho Carcass characteristics and buchada dressing of goat fed rough wheat bran replacing corn

Revista Brasileira de Zootecnia, 2008
Objetivou-se determinar as características de carcaça e rendimento de buchada de caprinos alimentados com dietas com 0,0; 8,9; 19,8 ou 31,7% de farelo grosso de trigo (FGT) em substituição ao milho.
Argélia Maria Araújo Dias, Ângela Maria Vieira Batista, Francisco Fernando Ramos de Carvalho, Adriana Guim, Gilvan Silva, Aline Candido da Silva   +5 more
doaj   +1 more source

Cortes comerciais do bovino e seus músculos

, 2019
Este texto auxilia o aluno de anatomia dos animais domésticos a relacionar os cortes comerciais com os respectivos músculos.
Dragisnki, Edson Domit, Corbani, Anderson, Junior, Amilton da Rocha Leal   +2 more
openaire   +1 more source