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Anais da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, 1987 Carcaças resfriadas comerciais de frango foram subdividadas, obtendo-se quatro cortes: peito, coxas e pernas, dorso e asas. O peito e as coxas e pernas foram desossados, obtendose as seguintes partes: carne (branca ou escura), gordura, pele e ossos. Do dorso foram separadas pele e gordura e das asas pele e a carne da coxinha.
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Ciência Animal Brasileira, 2009 Foram avaliadas as características quantitativas das carcaças de 24 tourinhos Nelore X Limousin submetidos a dietas contendo 0%, 15%, 30% e 45% de gérmen de milho integral (GMI), terminados em confinamento, com peso e idade média inicial de 321,25 kg e ...
Fabrícia Rocha Chaves Miotto +6 more
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Ciência Rural, 2013 Objetivou-se neste trabalho medir a influência de diferentes dietas líquidas sobre o rendimento de carcaça, cortes comerciais e componentes do peso vivo de bezerros mestiços, abatidos aos 60 dias de idade.
Patrícia de Oliveira Lima +7 more
doaj
Revista Brasileira de Zootecnia, 2009 The experiment evaluated the meat yield of prepared beef cuts, bone and trimmings of steer and culled cow carcasses. Culled 72-month-old Braford cows, 496 kg live weight and 36-month-old steers, 494 kg live weight were used, all from the same herd and ...
Leonir Luiz Pascoal +4 more
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Epidemiological Study on Multiligament Knee Injuries. [PDF]
Rev Bras Ortop (Sao Paulo), 2022 Pinheiro IN +5 more
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Ciência Rural, 2006 O objetivo do experimento foi avaliar as carcaças de tourinhos Charolês (C) e mestiços C x Nelore (N), terminados em confinamento. Foram utilizados 12 animais dos grupos genéticos C, 11/16CN e 5/8CN, com idade inicial de 12 meses e peso médio de 270kg ...
Ferreira Julcemir João +7 more
doaj
Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e ZootecniaRESUMO A adição de óleos na dieta de frangos de corte proporciona muitas vantagens, visto que, dependendo do perfil de ácidos graxos, pode melhorar o desempenho e atuar como estimulante do sistema imune.
J.A. Barbosa Filho +7 more
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Hirayama Disease: Case Report. [PDF]
Rev Bras Ortop (Sao Paulo), 2022 Rodrigues VA +3 more
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Histomorphometry of Bone Microarchitecture in Rats Treated with Vitamin D and Bisphosphonate in the Management of Osteoporosis. [PDF]
Rev Bras Ortop (Sao Paulo), 2022 Queiroz Júnior JRA +5 more
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Bioscience Journal, 2013 Objetivou-se avaliar o efeito de diferentes fontes de carboidratos associadas ao óleo de girassol sobre o desempenho, as características quantitativas e rendimento dos cortes da carcaça de ovinos confinados.
Eliane da Silva Morgado +3 more
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