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Desenvolvimento de uma tecnologia de produção de iogurtes funcionais com leite de cabra contendo fibra Beta vulgaris e frutos de Vaccinium cylindraceum [PDF]

open access: yes, 2014
Dissertação de Mestrado, Tecnologia e Segurança Alimentar, 02 de Junho de 2014, Universidade dos Açores.[…]. No presente trabalho foi desenvolvido um iogurte funcional utilizando matériasprimas selecionadas e provenientes da RAA, destinado sobretudo a ...
Tavares, Mónica Torres
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Ressonância Magnética Nuclear de Próton como Ferramenta Analítica para Avaliação da Conversão em Ésteres Metílicos

open access: yesRCT: Revista de Ciência e Tecnologia
O objetivo do trabalho foi produzir biodiesel a partir dos óleos de soja, babaçu e fritura, utilizando duas metodologias, e avaliar o uso da Ressonância Magnética Nuclear de próton como ferramenta para avaliação da conversão em ésteres metílicos.
Luana B. Damasceno   +7 more
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Influência da amostragem e do tempo de armazenamento de resíduos de incêndios sobre a detecção de agentes acelerantes usando SPMEGC- MS [PDF]

open access: yes, 2005
TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Físicas e Matemáticas. Curso de Química.Este trabalho teve como objetivo avaliar a aplicação da microextração em fase sólida (SPME) na determinação de resíduos de líquidos ...
FERNANDES, Maria Eulália
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Caracterização química e físico-química do óleo das sementes de Platymiscium floribundum Vog. (sacambu) colhidas na fase de desenvolvimento e na época de maturação fisiológica. Chemical and chemical-physics characterization of seeds’ oil of Platymiscium floribundum Vog. (sacambu) collected evolution state and stage of fruit’s maturation. [PDF]

open access: yesRevista do Instituto Florestal, 2007
Frutos de Platymiscium floribundum Vog. -Fabaceae (sacambu) foram colhidos no ParqueEstadual Alberto Löfgren, na cidade de São Paulo,em agosto e novembro de 2004, correspondendo adiferentes condições climáticas e de amadurecimento.As sementes foram ...
Maria Isabel VALLILO   +3 more
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Caracterización del polisacárido capsular de Streptococcus pneumoniae serotipo 18C mediante la combinacion de metodos cromatograficos y RMN 1h

open access: yesRevista CENIC Ciencias Químicas, 2013
Streptococcus pneumoniae (S. pneumoniae) es una bacteria encapsulada y el principal agente causal de enfermedades invasivas como neumonía, meningitis y otitis media aguda. La mayor incidencia de las enfermedades neumocóccicas tiene lugar en niños menores
Alain Puyada-Pérez   +9 more
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Encapsulação de cafeína e diclofnac em carvão activado e MOF ZIF-8 [PDF]

open access: yes, 2013
Neste trabalho desenvolveu-se uma metodologia experimental que utiliza uma técnica de cromatografia frontal num sistema HPLC, com o intuito de medir isotérmicas de adsorção da cafeína e do diclofnac (este conhecido como Voltaren), permitindo medir o grau
Catarina, João, Silva, José A.C.
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Avaliação de cápsulas com gás traçador SF6 utilizadas na determinação de emissão de metano entérico em bovinos. [PDF]

open access: yes, 2016
A metodologia do gás traçador hexafluoreto de enxofre (SF6) é amplamente utilizada para mensuração das taxas de emissão de metano (CIL) produzido pela fermentação entérica de bovinos.
ALLEONI, G. F.   +5 more
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[Succinyl CoA:3 oxoacid CoA transferase deficiency: A case report]. [PDF]

open access: yesRev Med Inst Mex Seguro Soc, 2023
Jurado-Aguirre MA, Pérez-Verdín AE.
europepmc   +1 more source

Contaminante em vinho: análise de ocratoxina A por cromatografia líquida de ultraeficiência e espectrometria de massas sequencial (UPLC®-MS/MS). [PDF]

open access: yes, 2015
A ocratoxina A (OTA) é uma micotoxina carcinogênica e mutagênica que pode ser encontrada em uvas e vinho principalmente quando contaminados com Aspergillus carbonarius.
CASTRO, I. M. de   +4 more
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