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Skin Regenerative Potential of Cupuaçu Seed Extract (Theobroma grandiflorum), a Native Fruit from the Amazon: Development of a Topical Formulation Based on Chitosan-Coated Nanocapsules [PDF]

open access: yesPharmaceutics, 2022
Scarless skin regeneration is a challenge in regenerative medicine. Herein, we explore the regenerative potential of a Cupuaçu seed extract (Theobroma grandiflorum) to develop an innovative skin regeneration formulation based on chitosan-coated ...
Geisa Nascimento Barbalho   +10 more
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Soil mineral N dynamics beneath mixtures of leaves from legume and fruit trees in Central Amazonian multi-strata agroforests Dinâmica do nitrogênio mineral no solo em misturas de folhas de leguminosas arbóreas e de fruteiras em sistemas agroflorestais multiestratificados na Amazônia Central [PDF]

open access: yesActa Amazonica, 2007
Long term applications of leguminous green mulch could increase mineralizable nitrogen (N) beneath cupuaçu trees produced on the infertile acidic Ultisols and Oxisols of the Amazon Basin.
Carol Melanie Schwendener   +4 more
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Biotechnological Valorization of Cupuaçu By-Products: Solid-State Fermentation for Lipase Production by Yarrowia lipolytica

open access: yesFermentation, 2023
Lipases are enzymes that catalyze the hydrolysis of ester bonds of triacylglycerols at the oil–water interface, generating free fatty acids, glycerol, diacylglycerol, and monoacylglycerol, which can be produced from the fermentation of agro-industrial by-
Aparecida Selsiane Sousa Carvalho   +5 more
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Study of the superficial distribution of microorganisms in kefir biofilms prepared with Cupuaçu juice

open access: yesJournal of Bioenergy and Food Science, 2020
Recently, much research in the field of biomaterials has focused on finding better material to serve as a dressing or temporary skin replacement, often without success.
Matheus Antonio Nery Ferraro   +2 more
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A POLINIZAÇÃO MANUAL DO CUPUAÇUZEIRO (Theobroma grandiflorum) [PDF]

open access: yesActa Amazonica, 1995
O cupuaçu (Theobroma grandiflorum,Sterculiaceae) é uma frutífera da Amazônia usada na fabricação de sucos, sorvetes, doces e chocolate. A sua popularidade vem aumentando e atualmente é considerada uma das culturas mais lucrativas da região Amazônica.
Giorgini Augusto VENTURIERI   +1 more
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Composição do chocolate caseiro de amêndoas de cupuaçu (Theobroma grandiflorum (Willd ex Spreng) Schum) [PDF]

open access: yesActa Amazonica, 1988
Do cupuaçu, uma das mais promissoras e populares frutas da Amazônia, podem ser obtidos diversos produtos, entre os quais o chocolate. Apresenta se neste trabalho uma receita caseira de como fabricar tal produto, além da análise química dos seus ...
Giorgini Augusto Venturieri   +1 more
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Cupuaçu tree genotype selection for an agroforestry system environment in the Amazon [PDF]

open access: yesPesquisa Agropecuária Brasileira, 2021
: The objective of this work was to select cupuaçu (Theobroma grandiflorum) tree progenies and individuals based on their agronomic traits, and, indirectly, to identify those adapted to an agroforestry system (AFS) environment in the Brazilian Amazon ...
Rafael Moysés Alves   +5 more
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Efeito da temperatura e taxa de cisalhamento nas propriedades de escoamento da polpa de Cupuaçu (T. grandiflorum Schum) integral Effect of temperature and shear rate in the properties of whole flow Cupuassu pulp (Theobroma grandiflorum)

open access: yesRevista Brasileira de Fruticultura, 2008
O comportamento reológico da polpa de cupuaçu integral foi determinado na faixa de temperatura de 10 a 60ºC. Os efeitos da temperatura e da taxa de deformação foram avaliados por meio de testes em cisalhamento estacionário.
Gilvanete Maria Ferreira   +2 more
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Conservação de polpa de cupuaçu [Theobroma grandiflorum (Willd. Ex Spreng.) Schum] por métodos combinados [PDF]

open access: yesRevista Brasileira de Fruticultura, 2003
Este trabalho teve como objetivo avaliar os parâmetros químicos e físico-químicos como aporte ao desenvolvimento do processo para a conservação da polpa de cupuaçu por métodos combinados, como opção aos métodos onerosos (ex.: congelamento), como ...
Marta Cristina Costa   +5 more
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Desempenho de ovinos em confinamento recebendo dietas com torta de cupuaçu (Theobroma grandiflorum schum., sterculiaceae)

open access: yesSemina: Ciências Agrárias, 2023
Esse estudo avaliou o efeito da inclusão da torta de cupuaçu (Theobroma grandiflorum Schum.) na alimentação de ovinos em confinamento. Foram avaliados o consumo (em kg dia-1, % PV e kg PV-0, 75), ganho de peso, conversão alimentar, medidas morfométricas
Célia Maria Costa Guimarães   +6 more
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