Oven-Dried Cupuaçu and Bacuri Fruit Pulps as Amazonian Food Resources
The Amazon is one of the largest and most diverse biomes on the planet. Cupuaçu (Theobroma grandiflorum (Willd. ex Spreng.) Schum) and bacuri (Platonia insignis Mart.) are Amazonian fruit species appreciated for their sensory characteristics and ...
Anna Paula Pereira Barbosa-Carvalho +2 more
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Consumo Voluntário, Produção e Composição do Leite de Vacas Leiteiras Suplementadas com Concentrado a Base de Farelo de Cupuaçu. [PDF]
Com o objetivo de avaliar o nível de inclusão do farelo de cupuaçu (Theobroma Grandiflorum) na dieta de vacas leiteiras sobre o consumo total e a produção e composição do leite, foi realizado um ensaio em quadrado latino com vacas mestiças Gir x Holandês
SALMAN, A. K. D. +5 more
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O objetivo deste trabalho foi avaliar a performance de normas DRIS específicas ou gerais no diagnóstico do estado nutricional do cupuaçuzeiro (Theobroma grandiflorum), na Amazônia Sul-Ocidental. Amostras foliares de cupuaçu foram coletadas de 153 pomares
Jairo Rafael Machado Dias +4 more
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Efeito do fogo nas propriedades químicas do solo em um fragmento de floresta nativa e plantio de cupuaçu em porto Velho, Rondônia. [PDF]
O objetivo desse trabalho foi avaliar as alterações químicas do solo em uma área de floresta nativa, e uma de plantio de cupuaçu com idade de 20 anos, após um incêndio, ocorrido no Campo Experimental da Embrapa, no município de Porto Velho ...
COSTA, G. G. +3 more
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Characterization of Cupuaçu (Theobroma grandiflorum) Waste for Substrate in Seedling Production
Cupuaçu (Theobroma grandiflorum (Willd. ex Spreng.) K. Schum.), a fruit native to the Amazon, is widely used in the food industry. However, it generates large amounts of shell and seed residues after processing, which are generally discarded ...
Isaac Manoel Rocha de Sousa Filho +7 more
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Características físico-químicas, microbiológicas e aceitabilidade de iogurte de leite de búfala para merenda escolar. [PDF]
bitstream/item/63158/1/Oriental-Doc109 ...
LOURENÇO JUNIOR, J. de B. +4 more
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Estudo morfológico de folhas de cupuaçu (Theobroma grandiflorum Schum.). [PDF]
As folhas de Theobroma grandiflorum Schum. são morfologicamente descritas. A espécie apresenta elementos histológicos comuns para a família, destacando-se tipos de tricomas, estômatos e contornos das células epidérmicas em visão frontal.
DAMIÃO FILHO, C. F. +2 more
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A pesquisa tem como objetivo geral compreender a encenação do folguedo do Bumba meu Boi realizado pelo Grupo Cupuaçu na cidade de São Paulo. Enquanto metodologia, trata-se de uma pesquisa do tipo qualitativa de caráter exploratório.
Livia Cristina Toneto +2 more
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Resposta de tecidos de cupuaçu (Theobroma grandiflorum Schum.) à concentração de auxina e meio líquido. [PDF]
Objetivou-se estudar o efeito da concentração de auxina e do meio líquido sobre o desenvolvimento de calos de cupuaçuzeiro. Segmentos de eixos embrionários e cotilédones, obtidos de frutos de cupuaçu dos tipos Mamorana e Redondo, foram cultivados em 4 ...
FERREIRA, M. das G. R.
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Efeito do pré-resfriamento de frutos de cupuaçu na aceitação sensorial do néctar
A região Amazônica possui as melhores condições edafoclimáticas para o desenvolvimento do cupuaçuzeiro. No entanto, temperatura e umidade relativa do ar elevadas, condições de cultivo, colheita e armazenamento inadequados, além das características ...
Cristhyan Alexandre Carcia de Carvalho +5 more
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