Results 21 to 30 of about 21,873 (117)
Desenvolvimento de um secador por microondas para secagem de grãos
Revista Principia, 2004 Este artigo apresenta o protótipo de um secador por microondas automático, para obtenção de curvas de secagem de produtos agrícolas. [...].
Ronaldo A. Alves +2 more
doaj +1 more source
Modelagem matemática para descrição da cinética de secagem da polpa da manga cv. Espada
Revista Principia, 2016 O presente trabalho teve como objetivo determinar a cinética de secagem em camada de espuma da polpa de manga cv. Espada com adição de 1,5% de Emustab® e 1,5% Super Liga Neutra®, em diferentes temperaturas (50; 60 e 70 oC) e espessura da camada de espuma
Edmilson Silva Filho +3 more
doaj +1 more source
Cinética da secagem de cebola na condição estática
Vetor, 2007 É apresentado um estudo experimental da secagem de cebola (ALLIUM cepa L.) em camada fina. AS corridas de secagem foram realizadas em três temperaturas do ar (40, 50 e 60 °C) e três espessuras de amostra (3, 6 e 9mm).
Fátima Direme Gomes +1 more
doaj +4 more sources
Secagem condutiva/convectiva de celulose fibra longa com ar ambiente em convecção forçada
Acta Scientiarum: Technology, 2008 Este trabalho teve como objetivo analisar a secagem condutiva/convectiva de folhas de celulose de fibra longa, na operação com ar ambiente em convecção forçada para diferentes condições operacionais da temperatura de secagem (superfície metálica ...
Oswaldo Curty da Motta Lima +3 more
doaj +1 more source
Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, 1999 RESUMO Para fornecer informações sobre o processo de secagem de sementes de feijão, este trabalho foi desenvolvido objetivando-se determinar as curvas de secagem em camada fina, para quatro níveis de temperatura do ar de secagem (35, 40, 45 e 50 ºC) e ...
Paulo Cesar Afonso Júnior +1 more
doaj +1 more source
Curva de secagem solar e avaliação físico-química da manga "Espada"
Journal of Environmental Analysis and Progress, 2019 O Brasil foi o primeiro país da américa a cultivar a mangueira, e dentre as variedades mais cultivadas no nordeste têm-se a espada, esta é uma fruta que possui uma grande aceitação no mercado. A secagem de produtos agropecuários destaca-se como um dos meios de conservação mais promissores quando feita utilizando energia solar por ser um recurso barato,
Bruno Emanuel Souza Coelho +5 more
openaire +2 more sources
Modelagem Matemática Das Curvas De Secagem De Sementes De Maracujá ‘Brs’ Pérola Do Cerrado’
Científic@ - Multidisciplinary Journal, 2018 o processo de secagem tem papel significativo nas perdas da qualidade do produto, uma vez que seu manejo incorreto ocasiona deterioração do produto, ao longo do armazenamento. Sendo assim, o objetivo deste trabalho foi a determinação e modelagem matemática das curvas de secagem de sementes de maracujá ‘BRS’ Pérola do Cerrado.
Ivano Alessandro Devilla +2 more
openaire +2 more sources
Estudo das cinéticas em diferentes sistemas de secagenm da pêra S. Bartolomeu [PDF]
, 2010 As peras de S. Bartolomeu foram secadas em diferentes estados de maturação, em diferentes anos e por diferentes sistemas de secagem. Os dados experimentais de variação da humidade ao longo do tempo de secagem foram expressados na forma da variável ...
Barroca, Maria João, Guiné, Raquel
core
DETERMINAÇÃO DA CURVA DE SECAGEM DE FARINHA DE CARNE E OSSOS EM BALANÇA DE INFRAVERMELHO.
Acta Tecnológica, 2013 O objetivo deste trabalho foi determinar a curva de secagem de Farinha de Carne e Ossos em Balança de Infravermelho e conseqüentemente sugerir parâmetros para a determinação da sua umidade. Amostras de Farinha de Carnes e Ossos foram coletadas em um frigorífico localizado na cidade de Gurupi-TO e em seguida submetida à determinação de umidade em ...
Victor Hugo Gomes Sales +4 more
openaire +1 more source
Modelagem matemática da cinética das curvas de secagem da amêndoa do Baru (Dipteryx alata)
Proceeding Series of the Brazilian Society of Computational and Applied Mathematics, 2015 Esta pesquisa representa um estudo da Cinetica das curvas de Secagem da Amendoa do Baru (Dipteryx alata), os modelos sao, geralmente, derivados da simplificacao de uma solucao em serie derivados da simplificacao de uma serie da segunda Lei de Fick, que expressa que o fluxo de massa por unidade de area proporcional ao gradiente de concentracao de agua ...
Abraham D G Zuniga +2 more
openaire +2 more sources