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ARQUISUR Revista, 2017 En las ciudades actuales la presencia o no de espacios públicos de recreación (parques, plazas, espacios verdes y ramblas) influye en la calidad de vida de los habitantes y en consecuencia, en los niveles de sostenibilidad de la misma.
Dra. Arq. Jimena Gómez Piovano +1 more
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Revista Científica, 2023 El objetivo de este estudio fue evaluar el comportamiento productivo de cobayos nativos, alimentados con dietas a base de forraje y forraje más concentrado.
Pedro Emilio Nieto-Escandón +7 more
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Nota sobre la ruta gastronómica del cuy en el valle de Yucay (Cuzco-Perú)
Turismo y Patrimonio, 2001 El cuy tiene en el Perú muy distintas formas de preparación. Varias regiones cuidaron su presentación. En Arequipa, por ejemplo, prima el cuy chactado, en Moquegua, el cuy frito.
Lita Román Bustinza
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Agroindustrial Science, 2021 El objetivo del presente estudio fue determinar el comportamiento productivo en cuyes (Cavia porcellus) machos de la raza Perú bajo tres sistemas de alimentación en condiciones de la sierra de Apurímac, Perú.
Darwin Huaman +3 more
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Crecimiento de cuatro genotipos de cuyes (Cavia porcellus) bajo dos sistemas de alimentación
Ciencia y Tecnología Agropecuaria, 2020 Se evaluaron los principales parámetros técnicos de cuatro genotipos de cuyes mejorados disponibles en la actualidad y sometidos a dos sistemas de alimentación (mixto e integral) durante la etapa de crecimiento.
Jose Luis Cantaro Segura +2 more
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Revista de Investigación e Innovación Agropecuaria y de Recursos Naturales, 2021 La investigación se realizó en la Estación Experimental de Kallutaca, de la Carrera de Ingeniería Agronómica, ubicada en el municipio de Laja, en el departamento de La Paz, en un periodo de 9 semanas.
Z. Roque, E. Gutiérrez, V. Condori
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Ciencia y Agricultura, 2017 La carne de cuy, por su alto valor nutritivo, es importante en la alimentación humana, y clave para la seguridad alimentaria; además, es utilizada para la elaboración de productos agroindustriales. Las personas que consumen esta carne son menos propensas
César Iván Flores-Mancheno +2 more
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Comportamiento agonista en Cavia porcellus macho en un contexto de hacinamiento
Revista Científica, 2022 El presente estudio se concentra en la conducta animal (CA), específicamente en la conducta agresiva del Cavia porcellus, conocido coloquialmente como cuy.
Eduardo Xavier Vicuña-Arévalo +3 more
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Agroindustrial Science, 2020 El presente estudio se llevó a cabo con el objetivo de evaluar tres niveles de inclusión de 0%, 20% y 40% de cebada grano en reemplazo de maíz, en el alimento balanceado integral (con exclusión de forraje verde) para cuyes en la etapa de crecimiento ...
Ysabel Vidaurre +3 more
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