The Factors Influencing Chicken Lovers In Malaysia, Race As The Moderating Variable [PDF]
, 2011 Daging ayam dimakan secara meluas dan merupakan spesis ternakan yang terkenal di dunia. Kegemaran dan pemakanan daging ayam meningkat secara pesat di Malaysia.
Halili, Munira
core
Pengaruh Perbedaan Suhu Pemeliharaan terhadap Kualitas Fisik Daging Ayam Broiler Periode Finisher
Jurnal Sain Peternakan Indonesia, 2019 Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui perbedaan kualitas fisik (pH, drip loss, WHC dan warna) daging ayam broiler broiler antara dua suhu pemeliharaan (suhu nyaman (23 - 24 ?C ) dan suhu tinggi (35-36 ?C).
Safitri Rahayu Rini +2 more
doaj +1 more source
ISOLASI DAN IDENTIFIKASI BAKTERI SALMONELLA ENTERITIDIS PADA DAGING AYAM BROILER YANG DIJUAL DI PASAR TRADISIONAL LAMNYONG,KOTA BANDA ACEH [PDF]
, 2016 Penelitian ini bertujuan mengisolasi dan mengidentifikasi bakteri Salmonella enteritidis yang mengkontaminasi daging ayam yang dijual di pasar tradisional Lamnyong, Kota Banda Aceh.
INTAN RAHAYU
core
KAJIAN LAMA PERENDAMAN LARUTAN SERBUK TEMULAWAK (Curcuma xanthorriza Roxb. ) TERHADAP JUMLAH TOTAL MIKROBA PADA DAGING AYAM BROILER (Gallus domesticus) [PDF]
, 2018 Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh lama perendaman larutan ekstrak temulawak (Curcuma xanthorriza Roxb) terhadap jumlah total mikroba fillet daging ayam broiler.
ANGGA ROBI SANI, 123020425 +2 more
core
PFTJ: Pasundan Food Technology Journal, 2019 Abstrak Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbedaan penurunan nilai kromatik warna a*, b* dan L* daging ayam hasil ozonasi dan perebusan sehingga didapatkan perlakuan yang tepat.
Anita Wilatika Pratama
doaj +1 more source
PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG MENGKUDU (Morinda citrifolia L) DALAM RANSUM TERHADAP PENURUNAN KADAR KOLESTEROL DAGING AYAM BROILER STRAIN HUBBARD [PDF]
, 2011 Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan tepung mengkudu (Morinda citrifolia L) dalam ransum terhadap penurunan kadar kolesterol daging dada ayam broiler strain hubbard.
Setyaningsih, Endang
core +1 more source
ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI KEPUTUSAN PEMILIHAN DAGING AYAM BROILER SEBAGAI KONSUMSI RUMAH TANGGA DI SURAKARTA (Studi Kasus di Kelurahan Tegalharjo Kecamatan Jebres) [PDF]
, 2016 Faktor - faktor yang mempengaruhi seorang kepala keluarga memilih daging ayam sebagai konsumsi rumah tangga adalah faktor ekonomi dan faktor sosial.
Aldin Long, Mos
core +3 more sources
Edukasi Kualitas unggul Daging Ayam Upaya Meningkatkan Penjualan
Journal Of Human And Education (JAHE)Persaingan pedagang daging ayam semakin ketat mengakibatkan penjualan menurun sehingga hal ini menjadi permasalahan yang dihadapi para pedagang daging ayam di sepanjang jalan Tegalturi Giwangan Umbulhardjo Yogyakarta. Tujuan pengabdian ini untuk memfasilitasi edukasi dan pelatihan literasi daging ayam yang dijajakan berkualitas unggul dan berdampak ...
Sofiati Sofiati +4 more
openaire +1 more source
Infomatek: Jurnal Informatika, Manajemen dan Teknologi, 2017 Kebutuhan daging ayam ras broiler (ayam pedaging) cenderung meningkat setiap tahun. Dengan terus meningkatnya konsumsi daging ayam tersebut diperlukan peternak-peternak ayam yang mampu memelihara ayam-ayam pedaging dengan baik.
evi - sofia
doaj +1 more source
PERMINTAAN MASYARAKAT TERHADAP BARANG KEBUTUHAN POKOK PENYUMBANG INFLASI DI KOTA BANDA ACEH [PDF]
, 2015 ABSTRAKNama : Febri AlhafidhullahNIM: 1001101020011Fakultas/Jurusan: Ekonomi/Ekonomi PembangunanPembimbing :Chenny Seftarita, S.E., M.SiJudul: Permintaan Masyarakat Terhadap Barang Kebutuhan Pokok Penyumbang Inflasi di Kota Banda Aceh.Konsentrasi:Ekonomi
FEBRI ALHAFIDHULLAH
core