Results 81 to 90 of about 313 (106)
Some of the next articles are maybe not open access.
Sistem Penimbangan Daging Ayam Berbasis Web Menggunakan NodeMCU ESP8266
Jurnal Sistem Komputer Triguna Dharma (JURSIK TGD), 2023Daging ayam adalah salah satu bahan makanan pokok yang sangat sering dikonsumsi oleh masyarakat, yang mana daging ayam sendiri bahan makanan yang paling banyak diminati masyarakat saat ini. Mulai dari rumah makan, restoran fast food dan cemilan yang berbahan dasar daging ayam.
Sawalinto Sawalinto +2 more
openaire +1 more source
Studi penelusuran kehalalan produk nugget daging ayam
2023Indonesia is a country with a majority Muslim population, so this can cause concern. Islam also teaches about the obligation to consume halal food, resulting in the emergence of various halal industries to meet food needs. One of the products produced by the halal food industry is chicken nuggets.
Nurhayati, Ima, Khoiroh, Naimatul
openaire +1 more source
Analisis Permintan Daging Ayam di Kota Langsa
2020Penelitian dilakukan dengan tujuan untuk mengetahui tingkat permintaan daging ayam yang dipengaruhi oleh pendapatan dan harga daging ayam. Sampel penelitian yang digunakan sebanyak 100 responden. Metode analisis data menggunakan persamaan regresi linier berganda, uji t, uji F dan uji koefisien determinasi ...
Angga Hariqa, Umar Arifin
openaire +1 more source
MUTU NUGGET TEMPE HASIL FORMULASI TEMPE DAN DAGING AYAM
Jurnal Teknologi Pangan dan Kesehatan (The Journal of Food Technology and Health), 2020Abstrak: Nugget merupakan makanan popular yang mudah disiapkan dan disukai anak-anak. Bahan utama nuget umumnya adalah daging ayam, kelemahan nugget ayam adalah kurangnya serat serta tingginya lemak. Tempe merupakan salah satu bahan baku yang potensial dapat mensubsitusi daging ayam.
Shanti Pujilestari +2 more
openaire +1 more source
Analisis Tingkat Partisipasi dan Konsumsi Daging Ayam di Indonesia
Implementasi IPTEK dalam Mewujudkan Ketahanan Pangan Nasional, 2018Daging ayam adalah salah satu sumber protein hewani yang sangat populer dan banyak mengandung nutrisi yang baik. Konsumsi daging ayam lebih tinggi dibanding dengan konsumsi jenis daging lainnya karena ketersediaannya dan harganya lebih murah. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis tingkat partisipasi dan konsumsi daging ayam di Indonesia
FNU Junaedi, Anang R Jatmiko
openaire +1 more source
SENSITIVITAS DAN SPESIFISITAS DETEKSI DAGING BANGKAI AYAM BROILER
2012.
Drastini, Yatri, Yudabuntara, Doddi
openaire +1 more source
Analisis Permintaan Daging Ayam Broiler di Kota Padang
2012Penelitian ini dilaksanakan di Kota Padang, Sumatera Barat mulai dari tanggal 14 desember 2011 sampai dengan 15 februari 2012. Penelitian ini tertujuan untuk mengetahui faktor-faktor yang berpengaruh terhadap permintaan daging ayam broiler di Kota Padang serta mengetahui besaran respon permintaan daging ayam broiler terhadap perubahan harga, perubahan ...
openaire
ANALISIS PERMINTAAN DAGING AYAM BROILER DI KOTA PAYAKUMBUH
2018Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor-faktor yang mem-pengaruhi permintaan daging ayam broiler di Kota Payakumbuh, mengetahui nilai elastisitas harga, pendapatan dan silang. Penelitian ini telah dilaksanakan di Kota Payakumbuh pada tanggal 1 Juni – 15 Desember 2017.
openaire