PERBANDINGAN PERENDAMAN EKSTRAK KULIT PISANG RAJA (MUSA PARADISIACA VAR.RAJA) DAN EKSTRAK KULIT PISANG KEPOK (MUSA ACUMINATE) TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DAN FISIK DAGING AYAM KAMPUNG (GALLUS DOMESTICUS) [PDF]
, 2016 ABSTRAKHuda. N. 2016. Perbandingan Perendaman Ekstrak Kulit Pisang Raja (Musa paradisiaca) dan Ekstrak Kulit Pisang Kepok (Musa acuminate) Terhadap Karakteristik Organoleptik Daging Ayam Kampung (Gallus domesticus.
Nurul Huda
core
Edukasi Kualitas unggul Daging Ayam Upaya Meningkatkan Penjualan
Journal Of Human And Education (JAHE)Persaingan pedagang daging ayam semakin ketat mengakibatkan penjualan menurun sehingga hal ini menjadi permasalahan yang dihadapi para pedagang daging ayam di sepanjang jalan Tegalturi Giwangan Umbulhardjo Yogyakarta. Tujuan pengabdian ini untuk memfasilitasi edukasi dan pelatihan literasi daging ayam yang dijajakan berkualitas unggul dan berdampak ...
Sofiati Sofiati +4 more
openaire +1 more source
Pengaruh Perbedaan Suhu Pemeliharaan terhadap Kualitas Fisik Daging Ayam Broiler Periode Finisher
Jurnal Sain Peternakan Indonesia, 2019 Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui perbedaan kualitas fisik (pH, drip loss, WHC dan warna) daging ayam broiler broiler antara dua suhu pemeliharaan (suhu nyaman (23 - 24 ?C ) dan suhu tinggi (35-36 ?C).
Safitri Rahayu Rini +2 more
doaj +1 more source
RESISTENSI STAPHYLOCOCCUS AUREUS PADA DAGING AYAM BROILER YANG DIJUAL DI PASAR ULEE KARENG BANDA ACEH TERHADAP ANTIBIOTIK [PDF]
, 2018 RESISTENSI Staphylococcus aureus PADA DAGING AYAM BROILER YANG DIJUAL DI PASAR ULEE KARENG BANDA ACEH TERHADAP ANTIBIOTIKABSTRAKPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui keberadaan Staphylococcus aureus pada daging ayam broiler yang dijual di pasar Ulee ...
Suryani
core
EFEK PEMBERIAN PAKAN TERBATAS DAN TEPUNG BAWANG PUTIH (ALLIUM SATIVUM) TERHADAP KUALITAS DAN KOLESTEROL DAGING AYAM PEDAGING [PDF]
, 2017 RINGKASANAHMAD SYAKIR. Efek Pemberian Pakan Terbatas dan Tepung Bawah Putih Terhadap Kualitas dan Kolesterol Daging Ayam Pedaging. NURLIANA dan SRI WAHYUNIDaging merupakan salah satu hasil ternak yang tidak dapat dipisahkan dari kehidupan manusia ...
AHMAD SYAKIR
core
Jurnal Teknologi PanganKualitas daging ayam dan udang selama penyimpanan menjadi perhatian utama dalam industri pangan.kualitas daging ayam dan udang meliputi kualitas fisik, biologi, maupun kimia dan dapat diterima oleh konsumen.
Lailatuz Zuhro, Cahyaning Rini Utami
doaj +1 more source
PERMINTAAN MASYARAKAT TERHADAP BARANG KEBUTUHAN POKOK PENYUMBANG INFLASI DI KOTA BANDA ACEH [PDF]
, 2015 ABSTRAKNama : Febri AlhafidhullahNIM: 1001101020011Fakultas/Jurusan: Ekonomi/Ekonomi PembangunanPembimbing :Chenny Seftarita, S.E., M.SiJudul: Permintaan Masyarakat Terhadap Barang Kebutuhan Pokok Penyumbang Inflasi di Kota Banda Aceh.Konsentrasi:Ekonomi
FEBRI ALHAFIDHULLAH
core
IDENTIFIKASI CEMARAN MIKROBA PADA DAGING AYAM BROILER
JURNAL BIOSENSEThis study aims to identify microbial contamination in broiler chicken meat. Samples were taken from chicken meat traders in Dadapan Village, and tests were conducted at the Banyuwangi District Health Laboratory. This study used a qualitative descriptive method. The results showed the presence of gram-negative bacteria in the chicken meat samples.
openaire +1 more source
Efek Bahan Filler Lokal Terhadap Kualitas Fisik Dan Kimia Bakso Ayam Petelur Afkir [PDF]
, 2016 Penelitian ini bertujuan untuk menghasilkan produk olahan daging ayam petelur afkir yaitu bakso dengan nilai gizi sesuai dengan standar nasional produk olahan dan untuk mengevaluasi daya suka konsumen terhadap bakso ayam petelur afkir yang menggunakan ...
Hafid, H. (Harapin) +2 more
core
'Eat Right, Future Bright: Nutrition Education Program' (ERFB-NEP) module for aboriginal primary school children in Malaysia. [PDF]
J Educ Health Promot, 2023 Nordin NA, Haris SN, Hamid SBA.
europepmc +1 more source