Preferencias de los consumidores por carne salada de ovejas y cabras [PDF]
, 2011 El principal objetivo de este trabajo es evaluar las preferencias de los consumidores por carne salada de ovino y caprino de animales fuera de los pesos indicados por la marca de calidad de productos cárnicos con denominación de origen protegida (DOP).
Pereira, Etelvina +2 more
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La Propiedad Intelectual sobre las Semillas y sus Implicaciones para la Agricultura Familiar en el Perú [PDF]
, 2012 La propieda intelectual de semillas, la implementación de UPOV 91 en el Perú, el control de semilla en chacra, beneficios de la nueva de legislacion de semillas y las repercusiones para los pequeños ...
Lapeña, Isabel
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Estudios Sociales, 2009 El presente trabajo analiza la relación de la calidad percibida de un producto agroalimentario con Denominación de Origen Protegida (DOP) como determinante de la intención de compra de los consumidores.
Joel Espejel Blanco +1 more
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Turismo gastronómico : dinamización del territorio y desarrollo local de la provincia de Castellón. [PDF]
, 2014 La gastronomía asociada al turismo puede ser valorada como uno de los productos inseparables que conforman el producto integral turístico, el que le aporta quizás mayor valor añadido, o valorada como parte del patrimonio cultural de una ciudad ...
Lozar Muñoz, Javier
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Formación de catadores para el Consejo Regulador "Sidra de Asturias" [PDF]
, 2009 Comité de Cata de un Consejo Regulador (CR) tiene como misión garantizar que los productos acogidos a la Denominación de Origen Protegida (DOP) no presenten defectos sensoriales.
Picinelli, A.M. (Anna)
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A dataset on the sensory and affective perception of Bordeaux and Rioja red wines collected from French and Spanish consumers at home and international wine students in the lab. [PDF]
Data Brief, 2023 Visalli M +5 more
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Papeles de Geografía, 2017 El tipo de tecnología y el tipo de mercado de cada Denominación de Origen Protegida de vino (DOP) se puede identificar a través de diferentes elementos.
Samuel Esteban Rodríguez +1 more
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Exploring the Antioxidant, Neuroprotective, and Anti-Inflammatory Potential of Olive Leaf Extracts from Spain, Portugal, Greece, and Italy. [PDF]
Antioxidants (Basel), 2023 Romero-Márquez JM +11 more
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Protected designations of origin and wine route in Spain: a case study [PDF]
, 2012 [Resumen] Dentro de la actividad turística, la visita a bodegas cada vez está teniendo mayor importancia. Las rutas del vino como itinerarios culturales y avaladas por una Denominación Origen Protegida que certifique la calidad de sus caldos, pueden ser ...
Millán Vázquez de la Torre, Genoveva
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Can Satellite Remote Sensing Assist in the Characterization of Yeasts Related to Biogeographical Origin? [PDF]
Sensors (Basel), 2023 Castrillo D, Blanco P, Vélez S.
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