Denominación de origen o denominación genérica: el caso del queso Cotija en México [PDF]
, 2008 Los efectos positivos de las denominaciones de origen (DO) para el desarrollo territorial en algunas regiones europeas llamaron la atención de productores y promotores del desarrollo en países del Sur.
Cervantes Escoto, Fernando +2 more
core
Exploring the Antioxidant, Neuroprotective, and Anti-Inflammatory Potential of Olive Leaf Extracts from Spain, Portugal, Greece, and Italy. [PDF]
Antioxidants (Basel), 2023 Romero-Márquez JM +11 more
europepmc +1 more source
Papeles de Geografía, 2017 El tipo de tecnología y el tipo de mercado de cada Denominación de Origen Protegida de vino (DOP) se puede identificar a través de diferentes elementos.
Samuel Esteban Rodríguez +1 more
doaj
Can Satellite Remote Sensing Assist in the Characterization of Yeasts Related to Biogeographical Origin? [PDF]
Sensors (Basel), 2023 Castrillo D, Blanco P, Vélez S.
europepmc +1 more source
Unexpected Effects on Some Spanish Cultural Landscapes of the Mediterranean Diet. [PDF]
Int J Environ Res Public Health, 2021 Tomé P.
europepmc +1 more source
La relevancia del vino con denominación de origen de Valencia y su garantía y calidad. El caso de las bodegas El Villar, de Villar del Arzobispo [PDF]
, 2021 [ES] Este trabajo muestra la relevancia de que un vino posea la denominación de origen protegida y cómo afecta dicha denominación en la elección por parte de los consumidores a consumir dicho producto.
Carla
core
Denominación de origen del café de san Rafael del Norte [PDF]
, 2009 El problema principal de los productores de café de San Rafael del Norte, es producir un café de calidad y no obtener del mismo los beneficios económicos correspondientes, por no desarrollar una promoción hacia la obtención de la denominación de origen ...
Díaz Corrales, Alba Veranay
core +1 more source
Desenvolvimento de um prototipo de equipamento de placa quente protegida [PDF]
, 1993 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro TecnologicoO presente trabalho apresenta um equipamento para medição de condutividade térmica, através do método da placa quente protegida.
Moura, Luis Mauro
core
RAUSP: Revista de Administração da Universidade de São Paulo, 2013 The paper considers some issue in the governance of the European Protected Designation of Origin (PDO). The PDO systems are the outcomes of both farmers and consumers expectations and connect the valorisation of the agricultural and rural resources of ...
Gaetano Martino
doaj
Cambios reológicos del queso Colonia durante el proceso de maduración
Innotec, 2011 El queso Colonia es un queso típico uruguayo, elaborado según los criterios de calidad y tradición quesera de los inmigrantes suizos radicados en la cuenca lechera del departamento de Colonia.
María José Crosa +5 more
doaj