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El sector oleícola andaluz con calidad diferenciada
Economía Agraria y Recursos NaturalesAndalucía es origen del 69,54 % del aceite de oliva con calidad diferenciada por una Denominación de Origen Protegida (AOVE-DOP) obtenido en España en 2021.
Ana García-Moral +3 more
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RAUSP: Revista de Administração da Universidade de São Paulo, 2013 The paper considers some issue in the governance of the European Protected Designation of Origin (PDO). The PDO systems are the outcomes of both farmers and consumers expectations and connect the valorisation of the agricultural and rural resources of ...
Gaetano Martino
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Las Denominaciones de Origen Protegidas españolas de vino en los mercados globales
BIO Web of Conferences, 2017 España es uno de los principales exportadores de vino del mundo y opera simultáneamente en diversos mercados, sujetos a modelos de competencia diferentes: precio y calidad.
Rodríguez Samuel Esteban
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Guía técnica para el beneficiado de café protegido bajo una indicación geográfica o denominación de origen [PDF]
, 2010 El documento se elaboró en base a las propuestas técnicas presentadas por el grupo especialistas en beneficio de las Instituciones Cafetaleras de los países participantes del programa y contiene el producto final de un consenso entre los miembros de la ...
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) +2 more
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En ContextoEl objetivo es analizar la influencia de la DOP en la percepción de calidad del café colombiano por parte de los consumidores y su incidencia en el éxito comercial, medido por el reconocimiento, precio y demanda en mercados nacionales e internacionales ...
Maria Isabel Guerrero Molina +1 more
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Denominaciones De Origen Protegidas (D.O.P.) Y Turismo Gastronómico: Una Relación Simbiótica En Andalucía [PDF]
Gran Tour, 2013 El turismo gastronómico es una modalidad emergente de turismo muy demandada en la primera década del siglo XXI en la que el turista busca degustar los productos alimenticios típicos de la zona geográfica que visita, conocer el proceso productivo y ...
EMILIO J. MORALES-FERNÁNDEZ +1 more
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, 2021 El siguiente Proyecto consiste en el diseño y estudio la viabilidad de un plan de monitorización mediante drones de las parcelas adheridas a la Denominación de Origen Protegida (en adelante DOP) que constituyen un total de 22.073 hectáreas.
Sánchez Guerrero, Patricia
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Complejidad y trayectoria del sistema productivo mezcal en la sierra sur de Oaxaca, México
Revista de Ciencias Sociales, 2021 El éxito del mezcal en mercados nacionales e internacionales ha generado impactos significativos en la dinámica de los sistemas productivos en distintos territorios.
Joaquín Huitzilihuitl Camacho-Vera +2 more
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Eficiencia en el sector vitivinícola, Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) y Rutas del Vino [PDF]
, 2020 El objetivo del presente trabajo es estudiar la eficiencia del sector del vino en España, prestando especial atención a Aragón. Para ello, se han obtenido los índices de eficiencia de las empresas vitícolas utilizando el “Análisis Envolvente de Datos ...
Esteban Álvarez, María Dolores +2 more
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Estudios de LingüísticaLa fabricación de artículos de calidad está influyendo en la variedad de productos que las bodegas o cooperativas de la industria vitivinícola crean. De igual manera, las líneas de investigación se están orientado a nuevos campos como el enoturismo o el ...
Juan Pedro Morales-Jimenez
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