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Se presenta una visión de conjunto de las denominaciones de origen protegidas del vino españolas, a partir del marco teórico de los mundos de producción. Se utiliza una metodología cuantitativa, sobre la base de la construcción y contraste de indicadores
Samuel Esteban Rodríguez +1 more
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Turismo gastronómico y vino: análisis de la oferta gastronómica y hospedaje en Montilla y Moriles [PDF]
El turismo es uno de las acciones más enriquecedoras, motivadoras y positivas que realiza el ser humano, y aún más si se enlaza con la gastronomía y el vino. El turismo gastronómico ofrece productos autóctonos, cocina del lugar, hospitalidad, costumbres,
Cava Jiménez, Jose Antonio +1 more
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Análisis estadístico de los nombres comerciales de maderas en un país (España) [PDF]
La denominación comercial de las maderas es un tema extensamente tratado desde hace bastantes años. Sin embargo, la mayoría de los trabajos se limitan a recopilar nombres vulgares de una forma ordenada y más o menos extensa.
Blanco Ortiz, Ricardo +2 more
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Las indicaciones geográficas en el TLC firmado por Colombia y Perú con EUA frente al TLC con Chile.
El propósito de este trabajo es hacer un análisis crítico del tratamiento que se ha dado a las Indicaciones Geográficas y mas específicamente a las Denominaciones de Origen en el Tratado de Libre Comercio que firmaron recientemente por Colombia y Perú ...
Juan Andrés Zarama Medina
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Jóvenes niversitarios evangélicos-protestantes y participación social
El eje central de la investigación es conocer las nociones de ciudadanía que emergen en el discurso/práctica de los jóvenes evangélicos universitarios, miembros de organizaciones sociales internacionales interdenominacionales de Universidades de la ...
Anita María Gallardo Pinto +1 more
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Esta contribución quiere aportar algunas notas sobre un uso agrícola tradicional, aunque renovado y adaptado a nuevos contextos más recientes de innovación y desarrollo rural, y sobre los paisajes que ha generado: los paisajes del vino.
Juan Ignacio Plaza Gutiérrez +1 more
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El factor natural en las denominaciones de origen otorgadas para artesanías en Colombia
Las denominaciones de origen (D.O.) protegen productos cuyas características están dadas por factores naturales y humanos propios del lugar de origen. Esta protección es común en productos agrícolas y alimenticios, y en algunas jurisdicciones, como la ...
Marcela Palacio Puerta
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Los viñedos catalanes: Historia, geografía y situación económica actual
En este artículo se presenta el proceso histórico del cultivo de la vid en el actual territorio de la Comunidad Autónoma de Cataluña desde su inicio en el siglo VI a.C. Se presenta dónde se plantaron vides, las sociedades que las plantaron, cómo
Gemma Molleví Bortoló
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SUMARIO: I. Planteamiento.-II. Las normas adicionales de protección del medio ambiente.— III. LA competencia sobre las denominaciones de origen.-IV. LA facultad autonómica sobre el nombramiento de notarios y registradores de la propiedad.-V.
Javier Oliván del Cacho
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Denominación de origen o denominación genérica: el caso del queso Cotija en México [PDF]
Los efectos positivos de las denominaciones de origen (DO) para el desarrollo territorial en algunas regiones europeas llamaron la atención de productores y promotores del desarrollo en países del Sur.
Boucher, François +2 more
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