Actas del V Congreso de Estudiantes Universitarios de Ciencia, Tecnología e Ingeniería Agronómica [PDF]
, 2012 Celebramos ya la quinta edición del Congreso de Estudiantes Universitarios de Ciencia, Tecnología e Ingeniería Agronómica. Año tras año hemos ido incorporando alguna innovación de acuerdo a las sugerencias de los participantes de las diferentes ediciones
García Rebollar, Pilar +2 more
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Alteraciones genéticas, inestabilidad genómica y cáncer en enfermedad celíaca
Acta Gastroenterológica Latinoamericana, 2009 La Enfermedad Celíaca (EC) es una enteropatía autoinmune caracterizada por inflamación del intestino delgado debido a la ingesta de gluten, en individuos genéticamente predispuestos.
Ariela F Fundia +2 more
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Evaluation of Quality of Life of Adult Patients with Celiac Disease in Argentina: From Questionnaire Validation to Assessment. [PDF]
Int J Environ Res Public Health, 2020 Selleski N +8 more
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Efecto de la suplementación nutricional sobre algunos marcadores utilizados en las consultas antienvejecimiento [PDF]
, 2016 Hoy en día las personas se preocupan más por su salud, prevenir las enfermedades y controlar el envejecimiento. El envejecimiento es un proceso complejo, del cual nos interesan dos aspectos: 1) qué lo causa y 2) cuales son los factores que lo aceleran o ...
Tejero Vargas, Francisco Javier
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Ciencia y EducaciónLa enfermedad celiaca es una enteropatía que afecta al intestino delgado. Es más prevalente en niños menores de 5 años y adultos mayores de 40 años.
Anahi Alejandra Villalva Parra +1 more
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Utilización de harina de arroz en la elaboración de pan [PDF]
, 2011 De todos los cereales, el Arroz (Orytza Sativa) es uno de los principales cereales del mundo, y nuestra principal materia prima para la elaboración del presente proyecto.
Agurto Andrade, Kristel Solange +1 more
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Diagnóstico de situación actual del proceso de producción de pan bizcotela en la panadería Linda Vista Nº 2 para la implementación de las BPM, en la ciudad de Matagalpa, durante el segundo semestre 2014 [PDF]
, 2015 El pan ha estado unido a la evolución del hombre hasta nuestros días, donde la oferta de este producto es extensa. En la panadería Linda Vista #2 se ha llevado a cabo un estudio que muestra las condiciones en las que se encuentra operando actualmente, en
Orozco, Moises Lenin +1 more
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Estudio de pre factibilidad para la elaboración y comercialización de proteína vegetal a base de quinua en empaque al vacío en Bogotá [PDF]
, 2017 Trabajo de investigaciónEstudio de mercado, técnico y fiannciero de la pre factibilidad de crear un negocio que elabore tortillas de quinua en forma de hamburguesa que supla la necesidad de una proteina. La cuál, estará empacada al vacío para mantener la
Espitia-Ruiz, Carina Andrea +2 more
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Diagnosis of celiac disease during pre-operative work-up for bariatric surgery
Acta Gastroenterológica Latinoamericana, 2012 Antecedentes y objetivo. La obesidad mórbida es una enfermedad altamente prevalente. La cirugía bariátrica tiene indicación en casos seleccionados. Si bien durante décadas la enfermedad celíaca (EC) se ha asociado con diarrea crónica, pérdida de peso y ...
Federico Cuenca-Abente +2 more
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Diagnosis of celiac disease during pre-operative work-up for bariatric surgery
Acta Gastroenterológica Latinoamericana, 2013 Antecedentes y objetivo. La obesidad mórbida es una enfermedad altamente prevalente. La cirugía bariátrica tiene indicación en casos seleccionados. Si bien du - rante décadas la enfermedad celíaca (EC) se ha asocia - do con diarrea crónica, pérdida de ...
Federico Cuenca-Abente +2 more
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