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Dieta mediterránea y publicidad: análisis deontológico del discurso publicitario [PDF]

, 2014
La regulación de la publicidad de alimentos tiene, como objetivo general, asegurar que las declaraciones nutricionales y de propiedades saludables sean veraces y no induzcan a error al consumidor. Sin embargo, la utilización de este tipo de declaraciones
Aliaga Pérez, Raúl
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When food becomes gastronomy. Processes for activating culinary traditions as cultural heritage [PDF]

, 2018
En el ensayo se analizan procesos de transformación de la alimentación en patrimonio cultural. Estas dinámicas, que suponen la selección y activación de determinados elementos de las tradiciones culinarias, son promovidas por distintos agentes sociales ...
Hernández-Ramírez, Javier
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Plasma metabolites in patients of the REDINSCOR III registry hospitalised for de novo heart failure with preserved ejection fraction: Prognostic implications of linoleamide and 2‐trans,4‐cisdecadienoylcarnitine levels

Clinical and Translational Medicine, Volume 15, Issue 9, September 2025.
Marta Delgado‐Arija, M Dolores García‐Cosío Carmena, Manuel Martínez‐Sellés, José M Guerra, Sandra Valdivielso, José R González‐Juanatey, Mercedes Rivas‐Lasarte, Esther Roselló‐Lletí, Julián Pérez‐Villacastín, Anna Carrasquer, Lucía Matute‐Blanco, Antonio Grande‐Trillo, Maria Generosa Crespo‐Leiro, Juan F Delgado, Luis Martínez‐Dolz, REDINSCOR III registry   +15 more
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Effect of Mediterranean diet or mindfulness‐based stress reduction during pregnancy on placental volume and perfusion: A subanalysis of the IMPACT BCN randomized clinical trial

Acta Obstetricia et Gynecologica Scandinavica, Volume 103, Issue 10, Page 2042-2052, October 2024.
This study shows a positive effect of Mediterranean diet and Stress reduction during pregnancy on placental volume which could be partially mediating these interventions' effect on reduced proportion of small‐for‐gestational age newborns observed in the IMPACT BCN trial.
Ayako Nakaki, Eugenio Denaro, Maddalena Crimella, Roberta Castellani, Kilian Vellvé, Nora Izquierdo, Annachiara Basso, Cristina Paules, Rosa Casas, Leticia Benitez, Irene Casas, Marta Larroya, Mariona Genero, Sara Castro‐Barquero, Alex Gomez‐Gomez, Óscar J. Pozo, Eduard Vieta, Ramon Estruch, Alfons Nadal, Eduard Gratacós, Francesca Crovetto, Fàtima Crispi, Lina Youssef   +22 more
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An altered plasma lipidome–phenome network characterizes heart failure with preserved ejection fraction

ESC Heart Failure, Volume 11, Issue 3, Page 1553-1566, June 2024.
Abstract Aims Heart failure with preserved ejection fraction (HFpEF) is a multifactorial, multisystemic syndrome that involves alterations in lipid metabolism. This study aimed to test whether distinct plasma lipid profiles or lipid entities or both are associated with clinical and functional echocardiographic parameters in HFpEF.
Nina Jovanovic, Anna Foryst‐Ludwig, Christian Klose, Cristina Rozados da Conceicao, Lina Alasfar, Till Birkner, Sofia K. Forslund, Ulrich Kintscher, Frank Edelmann   +8 more
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Effect of long‐term caloric restriction on telomere length in healthy adults: CALERIE™ 2 trial analysis

Aging Cell, Volume 23, Issue 6, June 2024.
We found mixed evidence for effects of 2‐year moderate caloric restriction (CR) on telomere length (TL). Although CR was associated with accelerated TL attrition in Year 1, sustained CR without weight loss was associated with reduced TL attrition across Year 2.
Waylon J. Hastings, Qiaofeng Ye, Sarah E. Wolf, Calen P. Ryan, Sai Krupa Das, Kim M. Huffman, Michael S. Kobor, William E. Kraus, Julia L. MacIsaac, Corby K. Martin, Susan B. Racette, Leanne M. Redman, Daniel W. Belsky, Idan Shalev   +13 more
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Evaluación de una intervención nutricional en personas mayores: el proyecto Edumay

Nutrición Hospitalaria, 2014
Introducción: La adhesión a un patrón de Dieta Mediterránea está asociado a una reducción de la morbi-mortalidad, y a una mejora de la calidad de vida.
Elena Bujanda Sainz de Murieta, Guadalupe Beitia Berrotaran, Itziar Zazpe, Berta Lasheras, Maira Bes-Rastrollo   +4 more
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Dieta, ejercicio y salud cardiovascular [PDF]

, 2015
Dentro de los trastornos que se consideran enfermedades cardiovasculares existe en la mayoría un proceso patológico común: la aterosclerosis. Se caracteriza por una acumulación de grasa y células en la pared arterial formando estrías grasas que se ...
Otero Mendoza, Verónica
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Higher circulating vitamin B12 is associated with lower levels of inflammatory markers in individuals at high cardiovascular risk and in naturally aged mice

Journal of the Science of Food and Agriculture, Volume 104, Issue 2, Page 875-882, 30 January 2024.
Abstract BACKGROUND Vitamin B12 is an essential nutrient that is involved in numerous physiological processes, and its deficiency can lead to various complications, including neurological and haematological disorders. Some studies have suggested that vitamin B12 may have anti‐inflammatory effects, but the mechanisms underlying this relationship are not
Inés Domínguez‐López, Marta Kovatcheva, Rosa Casas, Estefanía Toledo, Montserrat Fitó, Emilio Ros, Ramon Estruch, Manuel Serrano, Rosa M. Lamuela‐Raventós   +8 more
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Eficacia de una intervención educativa en salud a los padres para mejorar los hábitos de alimentación de sus hijos [PDF]

, 2017
[Resumen] Introducción: En las últimas décadas la prevalencia mundial de obesidad ha aumentado de forma alarmante, convirtiendo así a la obesidad infantil en uno de los problemas de salud pública más graves de este siglo. La mala alimentación durante
Hermida Trujillo, Aida
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