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La enfermedad celíaca (EC) es un trastorno digestivo y autoinmune que afecta principalmente la mucosa del intestino delgado en personas genéticamente susceptibles y cuyo desencadenante es la ingesta de gluten, principal proteína estructural compleja que ...
Gisell Teresita Rojas Ortiz +4 more
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Anticuerpos antitransglutaminasa no relacionados con la ingesta de gluten
Resumen: Introducción: Los anticuerpos antitransglutaminasa (ATG) poseen alta especificidad para el diagnóstico de enfermedad celíaca (EC). Sin embargo, se han descrito anticuerpos ATG positivos en pacientes no celíacos.
Mónica Garcia-Peris +5 more
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Valores antropométricos en niños con celiaquía diagnosticados precozmente [PDF]
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Delcán, J. +8 more
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Calidad de vida en adultos del Paraguay con enfermedad celiaca
La enfermedad celiaca altera el estado emocional, las relaciones sociales, la autonomía y la percepción de la salud, afectando la calidad de vida relacionada a la salud.
Raúl Emilio Real-Delor +1 more
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Adherencia e impacto de la dieta sin gluten en niños con enfermedad celíaca [PDF]
ABSTRACTAdherence and impact of gluten free diet in children with celiac disease The treatment of Celiac Disease (CD) is a strict and permanent gluten-free diet (GFD). Factors exist that in-fl uence adherence: motivation, information, costs, correct labeling and food availability.
BRAVO M, FRANCISCA, MUÑOZ F, MARÍA PAZ
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Study of adherence to the gluten-free diet in coeliac patients
Introduction: The following of a strict gluten-free diet (GFD) is essential in the control of coeliac disease. The aim of this study was to determine the adherence to a GFD in coeliac patients and to evaluate the factors that could influence this ...
María Fernández Miaja +4 more
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Abstract Following a request from the European Commission, the EFSA Panel on Nutrition, Novel Foods and Food Allergens (NDA) was asked to deliver an opinion on UV‐treated oil from yellow mealworm (Tenebrio molitor larvae) as a novel food (NF) pursuant to Regulation (EU) 2015/2283. The NF is produced from farmed T.
EFSA Panel on Nutrition +30 more
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Poniendo al día la enfermedad celíaca
El conocimiento en Enfermedad Celíaca (EC) ha mejorado sustancia/mente en las últimas décadas, cambiando muchos de los conceptos históricamente aceptados sobre este tema.
Q. Magdalena Araya, Dra. +1 more
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Tratamientoy monitorización de la enfermedad Celiaca [PDF]
La enfermedad celíaca (EC) es considerada una patología crónica y sistémica desencadenada por la ingesta de gluten, en la que confluyen factores genéticos, inmunológicos y ambientales.
Ciudad Gutiérrez, Pablo
core
Abstract In accordance with Article 6 of Regulation (EC) No 396/2005, the applicant Syngenta Crop Protection AG submitted a request to the competent national authority in Italy to modify the existing maximum residue levels (MRLs) in barley, wheat and rye for pinoxaden.
European Food Safety Authority (EFSA) +18 more
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