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Revista De Gastroenterología De México, 2020 Resumen: Introducción y objetivos: La dieta libre de gluten (DLG) es indispensable para los pacientes con enfermedad celíaca (EC). Sin embargo, también se ha descrito que esta dieta aumenta el riesgo de síndrome metabólico (SM).
J.M. Remes-Troche +5 more
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[Cost, Availability and Nutritional Value of Gluten-Free Foods in Argentina. Their Relationship with Adherence to Gluten-Free Diet. A Multicenter Study]. [PDF]
Acta Gastroenterol Latinoam, 2023 Introducción. Diversos estudios indican que el costo y la disponibilidad de los alimentos libres de gluten podrían ser factores asociados a la adherencia al tratamiento. Hasta el momento, no hay estudios nacionales que evalúen el costo, la disponibilidad y el valor nutricional de los alimentos libres de gluten, las diferencias con respecto a sus ...
González A +13 more
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Fractura de cadera debida a osteomalacia secundaria a enfermedad celíaca [PDF]
Revista de la Facultad de Ciencias Médicas de Córdoba, 2022 Antecedentes: La fractura de cadera en el paciente joven es infrecuente, pero puede tener unas consecuencias devastadoras. Esta patología en el contexto de un traumatismo mínimo nos obliga a realizar un estudio sobre el metabolismo del calcio para ...
Alberto Hernández Fernández +4 more
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El efecto de la dieta libre de gluten en la alanina- aminotransferasa (ALT) en pacientes celíacos
Revista Colombiana de Gastroenterología, 2016 Introducción: la enfermedad celíaca es una enfermedad autoinmune provocada por la ingestión de gluten que afecta aproximadamente al 0,5%-1% de la población mundial. Las señales extraintestinales incluyen elevados niveles de alanina-aminotransferasa
Simone Aiko Hatanaka +4 more
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Tratamiento de la enfermedad celíaca. ¿Cómo medir adherencia a la dieta libre de gluten?
Revista Chilena De Pediatria, 2016 ResumenLa enfermedad celíaca (EC) es un trastorno sistémico inmune mediado por la ingesta de gluten en individuos genéticamente susceptibles. Se caracteriza por manifestaciones clínicas variables, auto anticuerpos anti-endomisio, anti-transglutaminasa (tTG) y/o anti-péptidos de gliadina deamidados (PGD) en sangre, más daño variable de la mucosa ...
Aranda, Elisa A, Araya, Magdalena
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LA DIETA SIN GLUTEN Y LOS ALIMENTOS LIBRES DE GLUTEN [PDF]
Revista Chilena De Nutricion, 2016 El mercado global de los productos sin gluten ha tenido un aumento sin precedente en la ultima decada. La dieta sin gluten constituye el tratamiento de la enfermedad celiaca, la sensibilidad no-celiaca al gluten y de la alergia al trigo. Recientemente ha aparecido otro grupo de personas que elimina el gluten por considerarlo una opcion de alimentacion ...
Estévez, Virginia, Araya, Magdalena
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Revista Paraguaya de Reumatología, 2021 Introducción: La enfermedad celíaca (EC) es una enteropatía crónica autoinmune, con inflamación principal a nivel del intestino delgado, gatillada por la exposición al gluten de la dieta en individuos genéticamente susceptibles.
Silvia Ferreira +7 more
doaj +3 more sources
Revista Chilena De Nutricion, 2003 Estudios publicados concluyen que el desarrollo de enfermedades autoinmunes en pacientes celiacos se incrementa al aumentar el tiempo de exposicion al gluten y cuanto mayor sea la edad al diagnostico. La adolescencia constituye un periodo de la vida en el cual una dieta libre de gluten frecuentemente se abandona.
Cruchet M., Sylvia, Verbeke P., Sandra
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