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Propuesta de un protocolo de actuación. "Si eres celíaco, yo te informo" [PDF]
, 2016 La enfermedad celiaca es una enteropatía autoinmune crónica, como consecuencia de una intolerancia permanente al gluten. La exposición al gluten produce atrofia de las vellosidades intestinales, dificultando la absorción de nutrientes.
García Recio, Belén
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Tratamientoy monitorización de la enfermedad Celiaca [PDF]
, 2018 La enfermedad celíaca (EC) es considerada una patología crónica y sistémica desencadenada por la ingesta de gluten, en la que confluyen factores genéticos, inmunológicos y ambientales.
Ciudad Gutiérrez, Pablo
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Manifestaciones orales de la enfermedad celiaca [PDF]
, 2018 Introducción: La enfermedad celíaca es una enfermedad autoinmune sistémica caracterizada por una intolerancia permanente al gluten de la dieta. Es una enfermedad crónica que afecta principalmente al intestino delgado con una prevalencia mundial del 1% y ...
Bocanegra Ortiz, Vanessa
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Giardia SP y su participación en las alteraciones nutricionales [PDF]
, 2016 La Giardia es un protozoo flagelado y binucleado que infecta al hombre y a otros mamíferos. La transmisión se produce por la ingesta de quistes presentes en agua o alimentos. En el huésped el parásito reside normalmente en la parte proximal del intestino
Abril Garrido, Paola
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Formulacion de mezcla para elaborar torta para regimenes especiales [PDF]
, 2011 En este trabajo se definió y ensayó la combinación de ingredientes óptimos para la formulación de una mezcla para torta a base de harina de yuca e hidrolizado de suero de leche bajo en fenilalanina.
Cueto Bautista, Davdmary +2 more
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Revista de Gastroenterología de México (English Edition), 2020 Introduction and objectives: It is essential for patients with celiac disease (CD) to be on a gluten-free diet (GFD) but said diet has also been reported to increase the risk for metabolic syndrome.
J.M. Remes-Troche +5 more
doaj +1 more source
Nivel de conocimiento de la comunidad sobre celiaquía y su influencia en el diagnóstico [PDF]
, 2009 La enfermedad celiaca, es un trastorno producido por una alteración genética a nivel del cromosoma 14; pero para que la enfermedad se manifieste deben estar presentes, en forma simultanea, dos componentes fundamentales: el hereditario por un lado y por ...
Bustamante, Didier, Moyano, Nelson
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Guía clínica para diagnóstico y tratamiento de la enfermedad celíaca en México
Revista de Gastroenterología de México, 2018 Resumen: La enfermedad celiaca (EC), esprúe celíaco o enteropatía sensible al gluten, es una enfermedad autoinmune generalizada que se caracteriza por inflamación crónica y atrofia de la mucosa del intestino delgado, causada por la exposición al gluten ...
J.M. Remes-Troche +18 more
doaj +1 more source
Revista Científica Estudios e Investigaciones, 2014 El presente trabajo busca describir los síntomas de los niños diagnosticados con Trastorno del Espectro Autista (TEA) que forman parte de la base de datos de la Asociación Esperanza para el Autismo (EPA), antes y después de una dieta libre de gluten y caseína.
Carolina Margarita Bobadilla Cardozo +2 more
openaire +2 more sources
Déficit de atención, hiperactividad y enfermedad celiaca [PDF]
, 2009 La mejoría notable de la conducta, del humor y del sueño una vez instaurada la dieta correcta en niños celiacos ha llevado a poner como “criterios” de sospecha de la enfermedad a la alteración de esas instancias.
Cueto Rua, Eduardo Ángel
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