Results 11 to 20 of about 113 (96)

Efecto de la dieta libre de gluten sobre los niveles de interferón gamma (IFN-γ) en pacientes con enfermedad celíaca

Revista Paraguaya de Reumatología, 2021
Introducción: La enfermedad celíaca (EC) es una enteropatía crónica autoinmune, con inflamación principal a nivel del intestino delgado, gatillada por la exposición al gluten de la dieta en individuos genéticamente susceptibles.
Silvia Ferreira, Jorge Barúja, Jesús Ortiz, José Massi, María Elena Chamorro, María Mercedes Carpinelli, Vivian Giménez, Patricia Langjahr   +7 more
doaj   +3 more sources

[Cost, Availability and Nutritional Value of Gluten-Free Foods in Argentina. Their Relationship with Adherence to Gluten-Free Diet. A Multicenter Study]. [PDF]

Acta Gastroenterol Latinoam, 2023
Introducción. Diversos estudios indican que el costo y la disponibilidad de los alimentos libres de gluten podrían ser factores asociados a la adherencia al tratamiento. Hasta el momento, no hay estudios nacionales que evalúen el costo, la disponibilidad y el valor nutricional de los alimentos libres de gluten, las diferencias con respecto a sus ...
González A, Temprano MP, Costa F, Gordillo MB, Fontana MR, Pico M, Moreno ML, Sugai E, Smecuol E, Niveloni S, Mazure R, Vázquez H, Mauriño E, Bai JC.   +13 more
europepmc   +3 more sources

Eficacia de la dieta libre de gluten en el síndrome Gilles de la Tourette con enfermedad celíaca. Reporte de caso

Gaceta Médica Espirituana, 2018
Fundamentación: El síndrome Gilles de la Tourette es un proceso neuropsiquiátrico de causa desconocida caracterizado por múltiples tics. Los desórdenes relacionados al gluten cubren múltiples manifestaciones clínicas inmunológicas ante el consumo de ...
Rafael Ibargollín Ulloa, Mario Pérez Rodríguez, Ana Cecilia Suaréz del Villar Arcís, Jorge Luis Jiménez Simón, Amanda Mariana Ibargollín Rodríguez, Juan A. Castillo González   +5 more
doaj   +1 more source

Rol de los anticuerpos en la enfermedad celíaca luego de un año de tratamiento para predecir la adherencia a la dieta libre de gluten

Acta Gastroenterológica Latinoamericana, 2011
Introduction. La enfermedad celíaca (EC) es una patología intestinal autoinmune desencadenada por prolaminas presentes en el trigo, la cebada y el centeno.
Adriana Mohaidle, José M Mella, Lisandro Pereyra, Pablo Luna, Carolina Fischer, Daniel G Cimmino, Silvia C Pedreira, Luis A Boerr   +7 more
doaj   +1 more source

Determinación de los efectos de una dieta libre de gluten para disminuir la sintomatología de la fibromialgia. Una revisión sistemática.

Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria, 2022
Introduction: Fibromyalgia is a disorder recognized by chronic pain of unknown cause and some other disorders such as sleep, fatigue and psychological. There are no specific treatments to cure this pathology and no biological markers have been established to control it and the pharmacological treatment of fibromyalgia has only created partial relief ...
Raúl Eduardo Acosta Carreño, Ana Patricia Loya Herrera, Mónica Sofia Cervantes Borunda   +2 more
openaire   +1 more source

ENFERMEDAD CELIACA: REVISIÓN

Revista Médica Clínica Las Condes, 2015
La Enfermedad Celiaca (EC) tiene una prevalencia cercana al 1% de la población general y se considera que hay un número importante de pacientes asintomáticos no diagnosticados.
FELIPE MOSCOSO J., DR., RODRIGO QUERA P., DR.   +1 more
doaj   +1 more source

Generalidades de Enfermedad Celiaca y abordaje diagnóstico

Revista Clínica de la Escuela de Medicina UCR-HSJD, 2019
La enfermedad celiaca (EC), es una intolerancia permanente al gluten, con una prevalencia del 1%, la cual aumenta en personas con enfermedades autoinmunes, cromosomopatías, o familiares en primer grado con EC.
José Alfredo Murillo Saviano, Willian Piedra Carvajal, Daniela Sequeira Calderón, Ellen Sylvie Sánchez Más, Daniel Andrés Sandoval Loría   +4 more
doaj   +3 more sources

Evaluación de las proporciones de almidón de yuca y emulsificantes para el mejoramiento textural de una torta libre de gluten

ACI Avances en Ciencias e Ingenierías, 2018
La enfermedad celiaca es una enteropatía autoinmune precipitada por la exposición al gluten en alimentos como el trigo, la cebada y el centeno en individuos genéticamente predispuestos.
Mariana Vélez Gutierrez, Laura Cristina Jimenez, Ximena Ximena Yepes Sánchez   +2 more
doaj   +3 more sources

Disponibilidad de analgésicos y antibióticos libres de gluten para uso odontológico en farmacias del Área Metropolitana de Asunción

Memorias del Instituto de Investigaciones en Ciencias de la Salud, 2023
La enfermedad celíaca (EC) es un trastorno digestivo y autoinmune que afecta principalmente la mucosa del intestino delgado en personas genéticamente susceptibles y cuyo desencadenante es la ingesta de gluten, principal proteína estructural compleja que ...
Gisell Teresita Rojas Ortiz, Sol Montserrat Noguera Domínguez, Lucía Del Mar Ferreira Rivarola, Marcelo Britos, María Soledad Meza   +4 more
doaj   +1 more source

Dieta libre de Gluten

, 2023
La enfermedad celíaca es un trastorno autoimmune multisistémico crónico cuyo único tratamiento de por vida es la dieta libre en gluten, ya que favorece la remisión de los síntomas, la normalización de los anticuerpos séricos y la recuperación de la mucosa intestinal.
openaire   +1 more source