Almidón de sagú (canna edulis ker), producto colombiano con potencial de comercialización internacional [PDF]
Trabajo de InvestigaciónLa presente investigación quiere mostrar el potencial del almidón de sagú (canna edulis ker) en la comercialización internacional.
Linares-Falla, Johana +1 more
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Dietas vegetarianas y veganas en deportistas. Una revisión bibliográfica
Las dietas vegetarianas y veganas han ganado aceptación durante los últimos años tanto en España como en Europa. Una ingesta dietética adecuada es esencial para mantener un buen rendimiento deportivo. El objetivo principal de este trabajo es realizar una revisión bibliográfica sobre la información existente acerca del efecto que las dietas vegetarianas
Roda Soria, Santiago +1 more
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Estado nutricional, hábitos alimentarios, conocimientos y beneficios de la alimentación vegetariana estricta de los miembros de la iglesia adventista "El último remanente" en Diriomo, Granada, Agosto-Noviembre 2016 [PDF]
El objetivo del estudio fue evaluar el estado nutricional, hábitos alimentarios, conocimientos y beneficios de la alimentación vegetariana estricta en personas adultas mayores de 18 años.
Borge Pérez, Claudia Carolina +2 more
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Dieta vegana-vegetariana en la edad infantil. Estado de la cuestión
Objective: To carry out a bibliographic search to know the benefits and shortcomings of a vegan-vegetarian diet in childhood. Methods: A bibliographic search has been carried out in the sources of scientific data between the years 2010-2020. Results: Nutritional requirements in childhood can be met with a balanced vegan diet, which is beneficial for ...
Irazusta Garmendia, Ainhoa +2 more
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El objetivo de este artículo es mostrar que la WWW, más que una tecnología en el sentido estricto del término, es un estado mental, y analizar cuáles serían las características futuras del medio a partir de esa caracterización como estado mental. Así, se
Casacuberta, David
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Guía de alimentación pediátrica (0-6 años) para la consulta de enfermería pediátrica [PDF]
Introducción: Una correcta nutrición en la infancia es fundamental para un buen crecimiento y desarrollo. Sin embargo, a pesar de los beneficios de aquella, se ha comprobado el elevado número de niños malnutridos en el mundo (41 millones de infantes ...
Longás Martín, Julia
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Taller de sensibilización con la causa animal: una propuesta formativa [PDF]
El presente trabajo parte de mi viaje individual por el camino del veganismo: sentí la necesidad de trabajar en un ámbito que se ha tratado apenas desde la Pedagogía: la defensa de los animales no humanos.
Bedoya García, Ana Rosa
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Buenas preguntas del estudiantado en clases de biología, a partir de cuestiones socio-científicas [PDF]
Actualmente se habla de la importancia que tiene el desarrollo de la competencia de elaborar buenas preguntas en la clase de ciencia por parte del estudiantado, puesto que éstas confieren un rol protagónico en los procesos de enseñanza y aprendizaje ...
Rojas Conejera, Alejandra
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Programa de educación para la salud destinado a adolescentes que sigan una alimentación vegana [PDF]
La alimentación vegana excluye completamente los alimentos de origen animal y sus derivados. Se trata de un tipo de dieta que está en auge en España y más concretamente entre los adolescentes por motivos tanto de salud como de lucha por los derechos de ...
Alonso Román, Ignacio +1 more
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Síndrome de Wilkie – ¿El estómago dilatado cambia algo?
Introducción. El síndrome de pinza mesentérica corresponde a una compresión extrínseca de la tercera porción del duodeno, secundario a la disminución del ángulo aorto-mesentérico, que generalmente sucede después de un período de desnutrición proteico ...
Nafer Anaya, Fredy Ávila
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