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Anales de Pediatría, 2020 Resumen: En los últimos años ha aumentado el número de personas que optan por una dieta vegetariana y que incluyen a sus hijos en esta opción de alimentación.
Susana Redecilla Ferreiro +13 more
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Percepción de los profesionales sanitarios de una región de Colombia sobre las dietas vegetarianas
Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, 2020 Introducción: Un adecuado estado de salud se relaciona con una óptima nutrición. Existe una creciente evidencia que indica que las dietas basadas en plantas como la vegetariana, adecuadamente planeadas, pueden ser completas y aportar una óptima cantidad ...
Briana Davahiva Gómez Ramirez +1 more
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Dietas vegetarianas en niños, niñas y adolescentes
Archivos de Pediatría del Uruguay, 2022 Las dietas vegetarianas han alcanzado en los últimos tiempos un gran protagonismo como modalidad de alimentación de nuestra población, incluyendo la población pediátrica. Constituyen una opción de alimentación válida si se planifican adecuadamente. Los padres que optan ofrecer a sus hijos este tipo de dietas deben conocer sus riesgos y potenciales ...
Scavino, Ivana +5 more
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Prisciliano y el vegetarianismo: un estudio crítico a la luz de las fuentes
Gerión, 2021 Existe un cierto consenso historiográfico a la hora de atribuir sin cuestionamiento a los priscilianistas la adopción de una dieta vegetariana. Sin embargo, tan solo contamos con cinco fuentes explícitas, exógenas y posteriores a la ejecución del ...
Raúl Serrano Madroñal
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Estado nutricional e consumo alimentar de vegetarianos estritos e não estritos
Demetra, 2023 Introdução: O número de adeptos ao vegetarianismo tem crescido consideravelmente. Observa-se que, entre as vantagens de se adotar uma dieta vegetariana, está o menor risco de desenvolver sobrepeso e obesidade, o que pode estar relacionado com o alto ...
Daniel Feres Moreira Lima +8 more
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Cuadernos.info, 2022 Esta investigación realiza un análisis semántico de la prensa digital española acerca de las dietas y los hábitos de alimentación durante la última década.
Isabel Mendoza Poudereux +2 more
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CONHECIMENTO SOBRE OS ASPECTOS NUTRICIONAIS QUE ENVOLVEM A DIETA VEGETARIANA [PDF]
, 2021 Introduction: Vegetarianism, with more and more followers, requires nutritional care, such as adequate planning and monitoring. Objective: The present study aimed to know and discuss if subjects that follow the vegetarian diet do it correctly, including ...
Pupin Silvério, Alessandra Cristina +6 more
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Demetra, 2022 Introdução: Em virtude do aumento no número de indivíduos vegetarianos e do consumo de alimentos voltados para esse público, a elaboração de produtos de base vegetal mais saudáveis pode ser uma boa alternativa para maior variabilidade na dieta dessa ...
Aline Araújo Aldrigues do Espírito Santo +5 more
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Evaluación de etiquetas de alimentos dirigidos a población vegetariana en Colombia
Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, 2021 Introducción: Los alimentos que se comercializan para población vegetariana deben proporcionar los micronutrientes que se están dejando de consumir por eliminar de la dieta los productos de origen animal.
Briana Davahiva Gómez Ramirez +2 more
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Dietas vegetarianas na nutrição de mulheres grávidas
Research, Society and Development, 2022 As dietas vegetarianas aumentaram em todo o mundo nas últimas décadas, e estas estão consistentemente associadas a melhores resultados de saúde, contudo, ainda não está claro se uma dieta vegetariana é apropriada para a gravidez. A dieta materna não está apenas correlacionada com a saúde do feto, mas também parece relevante para a da mãe.
Paula Oliveira Rodrigues +2 more
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