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Menús modernos: comida, familia, salud y género en Bengala colonial
Estudios de Asia y África, 2015 Así es como Prajñasundari Devi, una de las primeras mujeres autoras de libros de cocina bengalí, hacía publicidad al primer volumen de su libro de recetas vegetarianas publicado en 1900.
Ishita Banerjee
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Desenvolvimento de uma pirâmide alimentar adaptada à população vegetariana brasileira
Revista Segurança Alimentar e Nutricional, 2021 A população vegetariana está cada vez mais presente na sociedade. Apesar das dietas vegetarianas possivelmente reduzirem o risco de diversas doenças, as mesmas quando não são devidamente planejadas podem levar a carências nutricionais, principalmente de ...
Joice Queiroz Pereira +2 more
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, 2019 Treballs de l'alumnat del Grau de Comunicació Audiovisual, Facultat de Biblioteconomia i Documentació, Universitat de Barcelona, Curs: 2018-2019, Tutor: Rovira, Josep (Rovira Cuadrench). // Director: Laia Marín i Cortell; Guionista: Marta Fabian Saladie i Laia Marín i Cortell; Muntatge: Marta Fabian Saladiex; Equip artístic: Anna Brugueras, Raquel ...
Fabian Saladie, Marta +1 more
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De mujeres vegetales, vegetarianas y caníbales en el universo womanista de Maryse Condé
Anales de Filología Francesa, 2020 Primeramente, nos proponemos analizar las reacciones de las heroínas condeanas ante las múltiples dinámicas de opresión y los variados mecanismos de las violencias patriarcales.
Marta Asunción ALONSO MORENO
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Estado nutricional de población vegetariana en adultos
Revista Methodo, 2023 INTRODUCCIÓN: En nuestro país, la población vegetariana presenta una tendencia en aumento. Los patrones alimentarios en este caso pueden ser muy variados, dependiendo de qué tipos de alimentos se elijan consumir, y van desde el consumo ocasional de ...
Villamayor R S, Tale T
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Revista del Hospital Italiano de Buenos AiresIntroducción: las dietas lacto-ovo-vegetarianas ganaron una notable popularidad en las últimas décadas. Estas dietas se caracterizan por una baja ingesta de grasas saturadas y un alto consumo de vegetales y legumbres.
Camila P. Fiorino +3 more
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Níveis de Concordância com Regras Descritivas sobre Comportamentos Alimentares entre Veg(etari)anos
Psico-USF, 2020 Resumo O vegetarianismo é uma prática que exclui carnes e pode evitar outros produtos de origem animal. Esta última modalidade está muito associada ao veganismo, uma filosofia que defende a libertação animal. Aderir a tais condições implica no seguimento
Rodrigo Clementino de Carvalho +1 more
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Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 2022 Introducción: las dietas vegetarianas o que evitan las carnes animales incluyen a las dietas ovolactovegetarianas, veganas, entre otras variantes basadas en plantas. Objetivo: caracterizar el consumo de alimentos, estado nutricional antropométrico, nivel
Ruth Gabriela Guzmán Cáceres +2 more
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Revista Segurança Alimentar e Nutricional, 2021 Visto que o interesse por análogos de carne aumentou devido ao crescimento da população que adere dietas à base de plantas, o objetivo do presente estudo foi realizar uma revisão narrativa sobre análogos de carne empregando subprodutos vegetais e ...
Nicoly Chagas de Araujo +2 more
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Em busca do novo Éden no século XX: os portugueses e a fundação de colónias naturistas no Brasil
História, Ciências, Saúde: ManguinhosResumo Este trabalho integra um projeto que se dedica ao estudo dos inícios do vegetarianismo e do naturismo em Portugal. Procura contextualizar a ligação entre as duas realidades para, em seguida, verificar a extensão dos ideais naturistas ao Brasil, em
Isabel Drumond Braga
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