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Dietas vegetarianas en niños, niñas y adolescentes
Archivos de Pediatría del Uruguay, 2022 Las dietas vegetarianas han alcanzado en los últimos tiempos un gran protagonismo como modalidad de alimentación de nuestra población, incluyendo la población pediátrica. Constituyen una opción de alimentación válida si se planifican adecuadamente. Los padres que optan ofrecer a sus hijos este tipo de dietas deben conocer sus riesgos y potenciales ...
Scavino, Ivana +5 more
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Repercussões da Dieta Vegetariana/Vegana e a Importância do Nutricionista
International Journal of Nutrology, 2018 Natalia de Oliveira +2 more
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Estado nutricional e consumo alimentar de vegetarianos estritos e não estritos
Demetra, 2023 Introdução: O número de adeptos ao vegetarianismo tem crescido consideravelmente. Observa-se que, entre as vantagens de se adotar uma dieta vegetariana, está o menor risco de desenvolver sobrepeso e obesidade, o que pode estar relacionado com o alto ...
Daniel Feres Moreira Lima +8 more
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Compromiso neurológico y hematológico por déficit de vitamina B12 en lactante hijo de madre vegetariana. Caso Clínico [PDF]
, 2014 Artículo de publicación SciELOIntroducción: La deficiencia de vitamina B12 es una de las complicaciones del vegetarianismo y sus variantes. Los lactantes de madres vegetarianas tienen mayor riesgo de deficiencia y son más lábiles a sus efectos. Objetivo:
Bravo J., Paulina +2 more
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Cuadernos.info, 2022 Esta investigación realiza un análisis semántico de la prensa digital española acerca de las dietas y los hábitos de alimentación durante la última década.
Isabel Mendoza Poudereux +2 more
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Demetra, 2022 Introdução: Em virtude do aumento no número de indivíduos vegetarianos e do consumo de alimentos voltados para esse público, a elaboração de produtos de base vegetal mais saudáveis pode ser uma boa alternativa para maior variabilidade na dieta dessa ...
Aline Araújo Aldrigues do Espírito Santo +5 more
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Evaluación de etiquetas de alimentos dirigidos a población vegetariana en Colombia
Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, 2021 Introducción: Los alimentos que se comercializan para población vegetariana deben proporcionar los micronutrientes que se están dejando de consumir por eliminar de la dieta los productos de origen animal.
Briana Davahiva Gómez Ramirez +2 more
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QUALIDADE NUTRICIONAL DE DIETAS VEGETARIANAS
DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde, 2013 Atualmente o consumo da linhaça (Linum usitatissimum) tem aumentado muito devido ao crescente conhecimento de suas propriedades benéficas. Considerado um alimento funcional, ela se destaca por apresentar, além de suas funções nutricionais básicas, efeitos metabólicos e fisiológicos positivos à saúde.
Daniela Miranda +4 more
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Opção (de vida) vegana: Que raios isso tem a ver com sustentabilidade? [PDF]
, 2020 Texto de trabalho na forma de relato de experiência versando sobre o tema veganismo. O texto foi elaborado com a finalidade de aprofundar as discussões em torno do documentário exibido no projeto sobre filmes vinculados ao meio ambiente ( como temática),
Oliveira, Renata
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