Results 1 to 10 of about 7,984 (106)

Determinación de la difusividad térmica y los perfiles de temperatura de la papa entera (Solanum tuberosum L.) durante el calentamiento en medio líquido

Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales, 2021
El objetivo de este trabajo fue determinar la difusividad térmica y modelar la trasferencia de calor y la temperatura de la papa (Solanum tuberosum L.) durante el calentamiento en un medio líquido. Se utilizaron papas de la variedad  Yungay.
Jose Francisco Moro Pisco, Wallter Francisco Salas Valerio   +1 more
doaj   +2 more sources

VARIACIÓN DE LA DIFUSIVIDAD TÉRMICA DEL LOCHE (Cucurbita moschata Duch.), LA PAPA (Solanum tuberosum L.) Y EL CAMOTE (Ipomoea batatas L.) DURANTE EL CALENTAMIENTO

Tzhoecoen, 2017
El objetivo de esta investigación fue evaluar la variación de la difusividad térmica del loche, la papa y el camote durante el calentamiento. También se evaluó la bondad de ajuste con los diferentes modelos predictivos que relacionan la variación de la ...
Miguel Ángel Solano-Corenjo, Julio Mauricio Vidaurre-Ruiz   +1 more
doaj   +2 more sources

Efecto del tamaño de perla y de la concentración de alginato de sodio en la difusividad efectiva de los azúcares solubles y en la producción alcohólico a partir de mosto de uva (Vitisvinífera) variedad cardinal con biorreactor estático utilizando células

Agroindustrial Science, 2014
En el presente trabajo de investigación se evaluó el efecto del tamaño de perlas de alginato (4,596±0.452 y 2,532± 0.294 mm de diámetro) y la concentración de alginato de sodio (3%, 3,5%, 4%) en la difusividad efectiva en células inmovilizadas de ...
Jesús Sánchez González, Carlos Echeverría, Ghenghis Bazán, Rodrigo Gabrielli, Kevin González, Damper Acosta, , Branny Velásquez,   +6 more
doaj   +2 more sources

Relación entre la difusividad efectiva y los parámetros estructurales de medios porosos no consolidados, bidimensionales

Revista Técnica de la Facultad de Ingeniería, 2020
Diversos estudios confirman la relación entre la difusividad de una sustancia y los parámetros estructurales de un medio poroso. Sin embargo, no se han establecido relaciones generales, siendo su determinación un problema abierto.
Juan Ramón Primera Ferrer, Hugo Bohórquez García   +1 more
doaj   +2 more sources

Solución analítica de la ecuación de Richards en suelos no saturados basada en el modelo de Gardner. Caso de difusividad constante

Avances, 2020
El artículo se centra en encontrar la solución analítica de la ecuación de Richards, usada para modelar el movimiento del agua en un medio poroso no saturado y para restringir el estudio a la circulación vertical descendente del fluido, con fuentes de ...
Hugo Rolando Sánchez Quispe, Juan Gabriel Chipantiza, Amanda Bonilla, Julio César Mendoza   +3 more
doaj   +2 more sources

DIFUSIVIDAD TÉRMICA DE MONO-CRISTALES DE GaSb Y Si(100)

Momento, 2015
En este trabajo, reportamos la caracterización de monocristales de Si(100) y GaSb(111) utilizando espectroscopia Raman y fotoacústica (principal interés) en configuración abierta y cerrada, para compuestos semiconductores III-V con estructura tipo zinc ...
Alvaro Pulzara Mora, Roberto Bernal Correa, Alvaro Acevedo Rivas, Andrés Rosales Rivera   +3 more
doaj   +2 more sources

Predicción mediante Redes Neuronales Artificiales (RNA) de la difusividad, masa, humedad, volumen y sólidos en yacón (Smallantus sonchifolius) deshidratado osmóticamente

Scientia Agropecuaria, 2012
Se evaluó la capacidad predictiva de la Red Neuronal Artificial (RNA) en el efecto de la concentración (30,40, 50 y 60 % p/p) y temperatura (30, 40 y 50°C) de la solución de fructooligosacaridos (FOS) en la masa,humedad, volumen y sólidos en cubos de ...
Julio Rojas Naccha, Víctor Vásquez Villalobos   +1 more
doaj   +2 more sources

Estudio de un nuevo procedimiento para medir la conductividad y difusividad térmicas de materiales

Ingenius: Revista de Ciencia y Tecnología, 2017
En este trabajo se estudia las posibilidades y limitaciones de un método no-estacionario, que utiliza como fuente de calor la radiación luminosa. En el mismo, que es una nueva variante propuesta por este grupo, la luz se hace incidir homogéneamente sobre
Rodney Hechavarría Díaz, Osvaldo Delgado, Francisco Pazmiño   +2 more
doaj   +2 more sources

Estimación y Análisis de Sensibilidad para el Coeficiente de Difusividad en un Problema de Conducción de Calor [PDF]

Rince, 2021
The aim of this article is to discuss the estimation of the diffusivity coefficient of a homogeneous metal rod from temperature values at a fixed point in the bar for different time instants.
G. F. Umbricht, Diana Rubio
semanticscholar   +1 more source

Evaluación de la difusividad térmica efectiva en el estado transitorio de una geometría fractal para condiciones de temperatura y flujo de calor constantes

Ciencia Nicolaita, 2023
En este trabajo se comparan dos modelos para calcular la difusividad térmica efectiva usada en simulaciones de fenómenos transitorios con diferencias finitas de medios porosos con geometría fractal del tipo Alfombra de Sierpinsky.
Israel Rosas Yescas, José Eduardo Acosta Cano de los Ríos, Óscar Arturo Chávez López, Carlos Arturo Méndez Herrera, V. M. Ambríz Díaz   +4 more
semanticscholar   +1 more source