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Predicción de la conductividad y difusividad térmica de un alimento en base a su composición: Efecto de la estructura [PDF]

open access: yes, 2020
La conductividad y difusividad térmica son propiedades térmicas relacionadas con el transporte de calor. Definen las características de la transferencia de calor a través de los materiales y por tanto influyen en lo rápidamente que el producto es ...
Talens Oliag, Pau
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Propiedades térmicas y fisicoquímicas de pellets con fines energéticos elaborados a partir de residuos de aserradero

open access: yesIngeniería, 2017
Aserrín residual producto del aprovechamiento de la madera de las especies Pilón (Hyeronima alchorneoides) y Eucalipto (Eucalytus spp), fue empleado para elaborar pellets bajo diferentes condiciones de densificación.
Pedro Casanova   +2 more
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Efecto de la presión y concentración de soluciones de miel de abeja en la transferencia de masa y aceptabilidad sensorial de cáscaras de naranja (Citrus sinensis) variedad “Huando” impregnadas al vacío

open access: yesAgroindustrial Science, 2014
En el presente estudio se elaboró un snack a base de cáscaras de naranja y miel de abeja con el fin de aprovechar las propiedades benéficas de ambos, brindando un valor agregado a un subproducto de las industrias de jugos.
Leonardo Díaz Sánchez   +5 more
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Determinación de difusividad térmica de muestras líquidas de infusiones de café soluble [PDF]

open access: yes, 2013
En este trabajo se reportan mediciones de difusividad térmica en muestras líquidas de infusiones de café mediante la técnica de fotopiroeléctrica en configuración directa.
Cruz-Orea, A.   +2 more
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Solución analítica de la ecuación de Richards en suelos no saturados basada en el modelo de Gardner. Caso de difusividad constante

open access: yesAvances, 2020
El artículo se centra en encontrar la solución analítica de la ecuación de Richards, usada para modelar el movimiento del agua en un medio poroso no saturado y para restringir el estudio a la circulación vertical descendente del fluido, con fuentes de ...
Hugo Rolando Sánchez Quispe   +3 more
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Cinética del secado de tomillo Drying kinetics of thyme

open access: yesRevista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, 2012
Los objetivos del trabajo fueran estudiar la cinética del secado de tomillo con posterior ajuste de diferentes modelos matemáticos a los datos experimentales y determinar los valores de la difusividad efectiva y energía de activación.
Ronicely P. da Rocha   +5 more
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Determinación de difusividad térmica en muestras degradadas de aceite de uva [PDF]

open access: yes, 2013
En este trabajo se reportan mediciones de difusividad térmica en muestras líquidas degradadas de aceite de uva. En el arreglo experimental es usado un detector de LiTaO3 para obtener la señal piroeléctrica en función del espesor de la muestra.
Cruz-Orea, A.   +2 more
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Efecto de la corrosión por h 2 so 4 en la difusividad térmica de acero api5l-x52.

open access: yes, 2016
Este trabajo presenta el efecto de la corrosión por H2SO4 a pH constante de 1.4 en la difusividad térmica de acero API5L-X52. Las muestras se expusieron por 3, 6, 9, 12 y 15 días a la solución corrosiva, en un ambiente con humedad relativa promedio del ...
Peña-Rodríguez, Gabriel   +4 more
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Aplicaciones con termografía infrarroja: caracterización de grietas verticales y medida de la difusividad térmica. [PDF]

open access: yes, 2020
128 p.En este trabajo se presenta el uso de la termografía infrarroja para desarrollo de ensayos no destructivos enfocados a la detección y caracterización de grietas y la medida de la difusividad térmica de materiales en movimiento.La técnica de ...
González Rodríguez, Jorge Iván
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Efecto de la corrosion por H2SO4 en la difusividad termica de acero API5L-X52

open access: yes, 2004
Este trabajo presenta el efecto de la corrosion por H2SO4 a ph constante de 1.4 en la difusividad termica de acero API5L-X52. Las muestras se expusieron por 3,6,9,12 y 15 dias a la solucion corrosiva, en un ambiente con humedad relativa promedio de 57.16%
Angeles Chavez, C.   +4 more
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