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Predicción de la conductividad y difusividad térmica de un alimento en base a su composición: Efecto de la estructura [PDF]
La conductividad y difusividad térmica son propiedades térmicas relacionadas con el transporte de calor. Definen las características de la transferencia de calor a través de los materiales y por tanto influyen en lo rápidamente que el producto es ...
Talens Oliag, Pau
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Aserrín residual producto del aprovechamiento de la madera de las especies Pilón (Hyeronima alchorneoides) y Eucalipto (Eucalytus spp), fue empleado para elaborar pellets bajo diferentes condiciones de densificación.
Pedro Casanova +2 more
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En el presente estudio se elaboró un snack a base de cáscaras de naranja y miel de abeja con el fin de aprovechar las propiedades benéficas de ambos, brindando un valor agregado a un subproducto de las industrias de jugos.
Leonardo Díaz Sánchez +5 more
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Determinación de difusividad térmica de muestras líquidas de infusiones de café soluble [PDF]
En este trabajo se reportan mediciones de difusividad térmica en muestras líquidas de infusiones de café mediante la técnica de fotopiroeléctrica en configuración directa.
Cruz-Orea, A. +2 more
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El artículo se centra en encontrar la solución analítica de la ecuación de Richards, usada para modelar el movimiento del agua en un medio poroso no saturado y para restringir el estudio a la circulación vertical descendente del fluido, con fuentes de ...
Hugo Rolando Sánchez Quispe +3 more
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Cinética del secado de tomillo Drying kinetics of thyme
Los objetivos del trabajo fueran estudiar la cinética del secado de tomillo con posterior ajuste de diferentes modelos matemáticos a los datos experimentales y determinar los valores de la difusividad efectiva y energía de activación.
Ronicely P. da Rocha +5 more
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Determinación de difusividad térmica en muestras degradadas de aceite de uva [PDF]
En este trabajo se reportan mediciones de difusividad térmica en muestras líquidas degradadas de aceite de uva. En el arreglo experimental es usado un detector de LiTaO3 para obtener la señal piroeléctrica en función del espesor de la muestra.
Cruz-Orea, A. +2 more
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Efecto de la corrosión por h 2 so 4 en la difusividad térmica de acero api5l-x52.
Este trabajo presenta el efecto de la corrosión por H2SO4 a pH constante de 1.4 en la difusividad térmica de acero API5L-X52. Las muestras se expusieron por 3, 6, 9, 12 y 15 días a la solución corrosiva, en un ambiente con humedad relativa promedio del ...
Peña-Rodríguez, Gabriel +4 more
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Aplicaciones con termografía infrarroja: caracterización de grietas verticales y medida de la difusividad térmica. [PDF]
128 p.En este trabajo se presenta el uso de la termografía infrarroja para desarrollo de ensayos no destructivos enfocados a la detección y caracterización de grietas y la medida de la difusividad térmica de materiales en movimiento.La técnica de ...
González Rodríguez, Jorge Iván
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Efecto de la corrosion por H2SO4 en la difusividad termica de acero API5L-X52
Este trabajo presenta el efecto de la corrosion por H2SO4 a ph constante de 1.4 en la difusividad termica de acero API5L-X52. Las muestras se expusieron por 3,6,9,12 y 15 dias a la solucion corrosiva, en un ambiente con humedad relativa promedio de 57.16%
Angeles Chavez, C. +4 more
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