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Propiedades termofísicas de la carne revisión del estado del arte
Dyna, 2006 Una recopilación de las publicaciones sobre los métodos utilizados para medir las propiedades termofísicas de la carne, los modelos matemáticos asociados y los valores publicados se presenta en este trabajo.
OSCAR OCHOA +2 more
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Sobre una solución exacta no lineal de la ecuación Fokker-Planck con término de sumidero
Tecnología y ciencias del agua, 2011 Se resuelve de manera exacta la ecuación Fokker-Planck con un término de sumidero, utilizando la difusividad de Fujita y la relación de Parlange entre la conductividad y difusividad.
Carlos Fuentes +3 more
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Revista Ion, 2014 El secado de yuca (Manihot esculenta Crantz) variedad CORPOICA M-tai, fue realizado en un secador de bandejas a escala de laboratorio. Muestras de yuca con espesor de 0,2cm y diámetro de 0,4cm fueron colocadas en el equipo en contacto directo con aire ...
Jairo Salcedo Mendoza +4 more
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Aproximación gráfica de la interfase de matano
Tecnología en Marcha, 2010 La adecuada comprensión de los fenómenos de transporte en materiales ofrece múltiples ventajas, especialmente a la hora de razonar su aplicabilidad en distintas áreas de la ciencia e ingeniería.
Juan Carlos Fallas Chinchilla
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SIMULACIONES ATOMÍSTICAS EN EL SISTEMA Cu-Sn
Anales (Asociación Física Argentina), 2014 Se presenta el procedimiento de ajuste y algunas aplicaciones de una interacción atómica para el sistema Cu-Snbajo el esquema del Átomo Embebido Modificado (MEAM). Los potenciales para los elementos puros se extraende la literatura.
C. Deluque Toro +2 more
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Secado de lúcuma (Pouteria obovata) empleando la técnica de Ventana RefractanteTM
Scientia Agropecuaria, 2014 La lúcuma es una fruta que experimenta una tendencia creciente a nivel comercial en forma de harina para su empleo en la industria alimentaria.
Diego Gamboa +4 more
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Determinación de difusividades gaseosas usando el tubo de Stefan
, 1998 Se discute la aplicabilidad del tubo de Stefan [1] para deteminar coeficientes de difusividad gaseosa enfrentando los métodos de Winkelmann [2] y de Lee - Wilke [3l. Se aplican ambos métodos a una serie de valores experimentales para el sistema Tetracloruro de Carbono ...
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SOLUBILIDAD Y DIFUSIVIDAD DE ARGÓN EN SOLUCIONES ACUOSAS DE YODURO DE TETRABUTIL AMONIO
Revista Colombiana de Química, 2006 En el presente trabajo se midió la solubilidad y la difusividad de argón en agua y en soluciones acuosas de yoduro de tetrabutil amonio, a concentraciones de 0,02 m y 0,04 m y a temperaturas de 288,15 K y 298,15 K. Se describe el diseño, la construcción y la calibración de un equipo para contacto gas-l ...
Blanco, Luis, Pamplona, Fabián
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Determinación experimental de la difusividad térmica en acero API5L-X52
, 2003 "Reportamos la determinación, por vez primera, de la difusividad térmica a de aceros API5L-X52 de uso en ductos. Paraesto, aplicamos la técnica fotoacústica en una configuración de transmisión de calor a temperatura ambiente. Presentamosuna comparación de nuestros resultados medidos con los valores de difusividad térmica reportados en la literatura ...
C. Angeles Chávez +4 more
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Contribución de la Geofísica para ubicar pozos de recarga artificial: subcuenca Jaruco
Ingeniería Hidráulica y Ambiental, 2018 Ubicada en el occidente de Cuba, la subcuenca Jaruco constituye uno de los sistemas acuíferos cársticos más importantes del país. El régimen de explotación impuesto y los períodos de sequía que frecuentemente afectan al territorio, provocan el descenso ...
Rosa María Valcarce Ortega +2 more
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