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Se presentan evidencias de que la formulación de una arena en verde (relación entre los porcentajes de agua y de bentonita, a/b, en el rango 0,2-0,55 para 6, 7, 8 y 9 % de bentonita) parece determinar su transferencia de calor y, por tanto, su ...
M. E. Noguez +4 more
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Application of mathemathical models to infrared assisted drying process of lemon waste (Citrus limon (l.) Burm. F. Cv. genova) [PDF]
Los desechos agroindustriales son uno de los principales problemas ambientales a nivel mundial. Debido a las altas exigencias de calidad, la comercialización de limones de exportación genera grandes cantidades de desechos.
Castro Montero, Eduardo +3 more
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Turbulence and diffusion in stratified flows.
En este trabajo se presentan: Criterios de estabilidad hidrodinámica para flujos estratificados. La teoría de similitud para la turbulencia en flujos estratificados cizallantes.
A. S. Monin
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Caracterización y obtención de la cinética de secado de arenas en lecho fluidizado [PDF]
27 p.Se estudia la cinética de secado de dos tipos de arena diferentes (una fina y otra ultrafina) para determinar su comportamiento durante el secado en lecho fluidizado.
Pablos Castro, Aitor
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Metodología para la determinación de la permeabilidad de un yacimiento gasifero aplicando simulación numérica y regresión no lineal [PDF]
La ecuación diferencial parcial, no lineal, de segundo orden que describe el flujo radial de un gas real a través de un medio poroso es resuelta utilizando diferencias finitas1.
Darderes, Enrique +2 more
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El objetivo de este trabajo es estudiar y modelar la cinética de secado por aire caliente del alga Gracilaria (Gracilaria chilensis) utilizando un secador convectivo diseñado y construido en la Facultad de Ingeniería de la Universidad de La Serena a ...
Antonio Vega Gálvez +2 more
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El artículo se centra en encontrar la solución analítica de la ecuación de Richards, usada para modelar el movimiento del agua en un medio poroso no saturado y para restringir el estudio a la circulación vertical descendente del fluido, con fuentes de ...
Hugo Rolando Sánchez Quispe +3 more
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Influencia de pre tratamientos convencionales en el proceso de secado de banano y en las características físicas del producto final [PDF]
This objective was to evaluate the effects of pre-drying treatments such as osmotic dehydration, antioxidants, and blanching using banana. A dry samples with different pre-treatments were performed to obtain the isotherms of the monolayer, which has a
Castro, Paul +2 more
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Moisture sorption isotherms describe the relationship between moisture content and water activity in food. This work presents basic concepts related to the sorption thermodynamics of water, the classification of isotherms, ''uses and limitations of the ...
Ricardo D ANDRADE P +2 more
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MODELAGEM MATEMÁTICA E DIFUSIVIDADE EFETIVA DE FOLHAS DE JAMBU DURANTE A SECAGEM [PDF]
RESUMO O jambu (Acmella oleracea) e uma hortalica nativa da regiao Amazonica, apresentando grande interesse cientifico e industrial devido suas aplicacoes como analgesico e na composicao de cosmeticos. Para realizar a extracao do componente principal (espilantol) torna-se necessario que o teor de umidade do material seja reduzido, em condicoes ...
CAMILA SANTOS DE ARAÚJO +4 more
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