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Instrumentos de educação alimentar e nutricional para crianças em idade pré-escolar
Millenium, 2020 Introdução: Em Portugal, tem-se assistido à realização de diversos programas de educação alimentar dirigidos a crianças, com utilização de diferentes instrumentos e metodologias. Atualmente é consensual que a alimentação nos primeiros anos de vida tem um
Cátia Braga-Pontes +2 more
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Revista Segurança Alimentar e Nutricional, 2015 Este ensaio pretende refletir sobre um projeto de pesquisa e extensão no campo de Tecnologias Sociais em Educação Alimentar e Nutricional com vistas a favorecer a ampliação da garantia da Segurança Alimentar e Nutricional e a promoção da alimentação ...
Lígia Amparo-Santos +7 more
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Ágora, 2022 A Educação Alimentar e Nutricional está fundamentada nos princípios da Segurança Alimentar e Nutricional e do Direito Humano à Alimentação Adequada e representa uma estratégia para promoção da saúde no ambiente escolar. No entanto, observa-se dificuldade
Paula Koehler Tombini +4 more
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Demetra, 2015 Introdução: Alguns autores defendem que a educação nutricional é o ponto chave para o controle dos índices glicêmicos e prevenção de complicações secundárias no diabetes mellitus tipo 2 (DM 2).
Márcia Ferreira Cândido de Souza +1 more
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Revista Segurança Alimentar e Nutricional, 2015 A Revista Segurança Alimentar e Nutricional - SAN apresenta este número especial referente ao Fórum Permanente: "Segurança Alimentar e Nutricional: da Biodiversidade às Políticas Públicas" realizado na Faculdade de Ciências Aplicadas da Universidade ...
Julicristie Machado de Oliveira +1 more
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EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL E A FORMAÇÃO DE HÁBITOS ALIMENTARES NA INFÂNCIA
Contexto & Educação, 2018 Apresentamos um mapeamento de produções científicas cujo objetivo foi identificar e analisar o que e como vem sendo investigado sobre a temática educação alimentar e nutricional e formação de hábitos alimentares na infância.
Cláudia Thomé da Rosa Piasetzki +1 more
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Impacto de estratégias de educação nutricional sobre variáveis antropométricas e conhecimento alimentar [PDF]
Revista Brasileira em Promoção da Saúde, 2013 Objetivo: Avaliar o impacto de um programa de educação nutricional sobre o estado nutricional e conhecimento alimentar de pacientes com excesso de peso.
Ana Carolina Marques Gomes +3 more
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Debates sobre culturas alimentares: conversas em torno da cultura alimentar brasileira
RELACult, 2019 O presente artigo apresenta uma atividade em educação alimentar e nutricional (EAN) no campo das políticas públicas de alimentação brasileira e foi desenvolvida em uma escola pública.
ANTONIO CARLOS BARBOSA SILVA
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ESPAÇO DE DIÁLOGOS SOBRE ALIMENTAÇÃO ADEQUADA E SAUDÁVEL EM REDE DE PROTEÇÃO SOCIAL BÁSICA
Revista Desenvolvimento Social, 2020 Desenvolvido junto a um Centro de Referência em Assistência Social, o projeto está alinhado à proposta da Câmara Interministerial de Segurança Alimentar e Nutricional - CAISAN, em conformidade com Plano Interministerial de Segurança Alimentar e ...
Angélica Margarete Magalhães
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Diagnóstico nutricional e elaboração de material didático para educação nutricional de escolares
Extensio: Revista Eletrônica de Extensão, 2016 Objetivou-se avaliar o estado nutricional e o consumo alimentar de escolares, e a partir desse diagnóstico, elaborar um plano de ação organizado em um material didático para a educação nutricional de escolares no ambiente escolar.
Alyne Michelle Botelho +6 more
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