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A política brasileira de segurança alimentar e nutricional: concepção e resultados
O artigo discute a utilização do conceito de Segurança Alimentar e Nutricional no desenho do Projeto Fome Zero e a sua implementação a partir de diversos programas que tiveram início na década passada.
Walter Belik
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Relato de experiência: desenvolvimento de um projeto de extensão integrativo em nutrição
O projeto de extensão NUTRIEXTENSÃO teve como objetivo principal proporcionar aos acadêmicos uma atividade que contribuísse com a sua formação com a articulação prática do conhecimento científico do ensino e da pesquisa e as necessidades da comunidade ...
Louyse Sulzbach Damázio +3 more
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Atividades em nutrição com a comunidade vizinhança [PDF]
Trabalho apresentado no 31º SEURS - Seminário de Extensão Universitária da Região Sul, realizado em Florianópolis, SC, no período de 04 a 07 de agosto de 2013 - Universidade Federal de Santa Catarina.A presente ação extensionista vem sendo realizada por ...
Beulke, Milene +12 more
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Lifestyle and medical education: impact on the nutritional profile [PDF]
The training of the medical profession imposes harmful changes to lifestyle, which predisposes to weight gain. The aim of this study was to review the prevalence of overweight and obesity and possible causative factors in these rates in medical students (
Crispim, Cibele Aparecida [UNIFESP] +4 more
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O objetivo deste estudo foi descrever ações de educação alimentar e nutricional na prevenção de distúrbios nutricionais em pré-escolares. O estudo faz parte do projeto de extensão “Crescendo e Brincando com Saúde e Nutrição”, conduzido em Alfenas, Minas
Micaela Aparecida Teodoro +4 more
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Relação entre consumo alimentar e patologias - o que os adolescentes (não) sabem! - [PDF]
Os erros alimentares dos adolescentes são identificados em vários estudos, sendo focada a necessidade premente de avaliar os determinantes do comportamento alimentar potencialmente modificáveis, dentre os quais o conhecimento nutricional.
Ferro-Lebres, Vera +2 more
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Malnutrition and obesity in Brazil : dealing with the problem through a unified nutritional agenda [PDF]
O Brasil, assim como outros países em desenvolvimento, convive atualmente com a transição nutricional, determinada freqüentemente pela má-alimentação. Os inquéritos populacionais mostraram a tendência contínua de redução da desnutrição no país, associada
Bertolin, Maria Natacha Toral +2 more
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Objetivo: avaliar uma intervenção nutricional realizada em um Centro Educacional em uma cidade do sul de Minas Gerais. Casuística e Métodos: baseou-se em um programa de educação nutricional que incentivava ingestão alimentar saudável através de ...
Suellen Cristina de Souza +2 more
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Educação Alimentar e Nutricional no âmbito da Estratégia Saúde da Família: uma revisão integrativa
A Educação Alimentar e Nutricional (EAN) se conceitua como uma estratégia de saúde transdisciplinar, multiprofissional e intersetorial que a cada dia vem ganhando espaço nos serviços públicos do país.
Raíra Kirlly Cavalcante Bezerra
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Food and Nutrition Actions and their Interface with Food Security: a comparison between Brazil and Portugal [PDF]
Este trabalho se propõe a discutir comparativamente as ações de alimentação e nutrição que remetem ao tema da Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) no Brasil e em Portugal, tendo em vista que diversos países têm estabelecido diretrizes para a garantia ...
Graça, Pedro +3 more
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