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Instrumentos de educação alimentar e nutricional para crianças em idade pré-escolar

open access: yesMillenium, 2020
Introdução: Em Portugal, tem-se assistido à realização de diversos programas de educação alimentar dirigidos a crianças, com utilização de diferentes instrumentos e metodologias. Atualmente é consensual que a alimentação nos primeiros anos de vida tem um
Cátia Braga-Pontes   +2 more
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Segurança alimentar e nutricional e tecnologias sociais em educação alimentar e nutricional: notas sobre um projeto de pesquisa e extensão

open access: yesRevista Segurança Alimentar e Nutricional, 2015
Este ensaio pretende refletir sobre um projeto de pesquisa e extensão no campo de Tecnologias Sociais em Educação Alimentar e Nutricional com vistas a favorecer a ampliação da garantia da Segurança Alimentar e Nutricional e a promoção da alimentação ...
Lígia Amparo-Santos   +7 more
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“Promotion of healthy eating habits by schools” study : comparison of two nutrition education strategies in the Federal District of Brazil [PDF]

open access: yes, 2010
OBJETIVO: Analisar e comparar o conhecimento sobre nutrição de professores e alunos do Projeto "a escola promovendo hábitos alimentares saudáveis", submetidos a duas estratégias de educação nutricional em escolas do Distrito Federal.
Coitinho, Denise Costa   +5 more
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Desafios da Educação Alimentar e Nutricional no Ambiente Escolar: Perspectiva de Nutricionistas e Educadores

open access: yesÁgora, 2022
A Educação Alimentar e Nutricional está fundamentada nos princípios da Segurança Alimentar e Nutricional e do Direito Humano à Alimentação Adequada e representa uma estratégia para promoção da saúde no ambiente escolar. No entanto, observa-se dificuldade
Paula Koehler Tombini   +4 more
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ADEQUAÇÃO DO CONSUMO E EVOLUÇÃO ANTROPOMÉTRICA APÓS EDUCAÇÃO NUTRICIONAL DE PACIENTES COM DIABETES MELLITUS TIPO 2

open access: yesDemetra, 2015
Introdução: Alguns autores defendem que a educação nutricional é o ponto chave para o controle dos índices glicêmicos e prevenção de complicações secundárias no diabetes mellitus tipo 2 (DM 2).
Márcia Ferreira Cândido de Souza   +1 more
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Differences in body image perception, eating behavior and nutritional status of college students of health and human sciences [PDF]

open access: yes, 2009
INTRODUÇÃO: A literatura refere uma maior prevalência de transtornos alimentares em acadêmicas de cursos universitários nos quais a aparência física é importante, entre eles Educação Física e Nutrição.
COSTA, Telma Maria Braga   +2 more
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Editorial

open access: yesRevista Segurança Alimentar e Nutricional, 2015
A Revista Segurança Alimentar e Nutricional - SAN apresenta este número especial referente ao Fórum Permanente: "Segurança Alimentar e Nutricional: da Biodiversidade às Políticas Públicas" realizado na Faculdade de Ciências Aplicadas da Universidade ...
Julicristie Machado de Oliveira   +1 more
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Knowledge, attitudes and practices of teachers of basic cycle, exposed and non exposed to a Nutrition Education Course [PDF]

open access: yes, 2004
OBJETIVE: The objective of this study was to evaluate the knowledge of teacher who had (or had not) been exposed to the educative program that involved the use of games with educative and playful purposes and the didactic planning for the application of ...
Davanço, Giovana Mochi   +2 more
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Dietary micronutrient intake of preschool children at home and in kindergartens of the municipality of Caxias do Sul (RS), Brazil [PDF]

open access: yes, 2011
OBJETIVO: Avaliar a ingestão alimentar de micronutrientes em pré-escolares no domicílio e em escolas de educação infantil públicas e particulares. MÉTODOS: Estudo transversal realizado com 362 pré-escolares entre dois e seis anos de idade, em Caxias do ...
BERNARDI, Juliana Rombaldi   +5 more
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Impacto de estratégias de educação nutricional sobre variáveis antropométricas e conhecimento alimentar [PDF]

open access: yesRevista Brasileira em Promoção da Saúde, 2013
Objetivo: Avaliar o impacto de um programa de educação nutricional sobre o estado nutricional e conhecimento alimentar de pacientes com excesso de peso.
Ana Carolina Marques Gomes   +3 more
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