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DemetraIntrodução: A Educação Alimentar e Nutricional, uma diretriz do Programa Nacional de Alimentação Escolar, contribui para a valorização da cultura alimentar, redução do desperdício de alimentos e promoção da alimentação saudável e sustentável.
Vitória Maria do Nascimento Gonçalves Paes de Barros +3 more
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Diagnóstico nutricional e elaboração de material didático para educação nutricional de escolares
Extensio: Revista Eletrônica de Extensão, 2016 Objetivou-se avaliar o estado nutricional e o consumo alimentar de escolares, e a partir desse diagnóstico, elaborar um plano de ação organizado em um material didático para a educação nutricional de escolares no ambiente escolar.
Alyne Michelle Botelho +6 more
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Vértices, 2016 Este trabalho teve o objetivo de formular chocolate amargo enriquecido com amêndoa de baru, linhaça e quinoa (9% em substituição ao chocolate) e avaliar a aceitabilidade (aceitação global, aparência e intenção de compra) e o valor nutricional das ...
Jullyana Borges de Freitas +6 more
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Debates sobre culturas alimentares: conversas em torno da cultura alimentar brasileira
RELACult, 2019 O presente artigo apresenta uma atividade em educação alimentar e nutricional (EAN) no campo das políticas públicas de alimentação brasileira e foi desenvolvida em uma escola pública.
ANTONIO CARLOS BARBOSA SILVA
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A horta escolar como recurso didático para a reeducação alimentar e nutricional [PDF]
, 2017 Anais do 35º Seminário de Extensão Universitária da Região Sul - Área temática: Meio AmbienteO trabalho refere-se à implantação de uma horta de base agroecológica, desenvolvida na EEB Embaixador Edmundo da Luz Pinto, localizada no município de ...
Ribeiro, Pamela +2 more
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Caracterização da Prestação do Serviço de Refeições Escolares pelos Municípios Portugueses [PDF]
, 2012 Caracterização da Prestação doServiço de Refeições Escolarespelos Municípios ...
Barbosa, Mariana +2 more
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DemetraIntrodução: A Educação Alimentar e Nutricional (EAN) é considerada estratégica para enfrentar os atuais desafiosnos campos daSaúde, Alimentação e Nutrição.
Iara de Castro Moraes +2 more
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ESPAÇO DE DIÁLOGOS SOBRE ALIMENTAÇÃO ADEQUADA E SAUDÁVEL EM REDE DE PROTEÇÃO SOCIAL BÁSICA
Revista Desenvolvimento Social, 2020 Desenvolvido junto a um Centro de Referência em Assistência Social, o projeto está alinhado à proposta da Câmara Interministerial de Segurança Alimentar e Nutricional - CAISAN, em conformidade com Plano Interministerial de Segurança Alimentar e ...
Angélica Margarete Magalhães
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Revista Ciências em Saúde, 2012 Objetivo: avaliar uma intervenção nutricional realizada em um Centro Educacional em uma cidade do sul de Minas Gerais. Casuística e Métodos: baseou-se em um programa de educação nutricional que incentivava ingestão alimentar saudável através de ...
Suellen Cristina de Souza +2 more
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Childhood obesity: the look of nurses inserted in primary care [PDF]
, 2015 En este estudio se desarrolla un enfoque exploratorio, descriptivo, cualitativo, en el que se intenta comprender la percepción de enfermeras de atención primaria sobre la obesidad infantil en una ciudad en el oeste de Santa Catarina.
Ascari, Rosana Amora +3 more
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