DemetraObjetivo: O objetivo desta revisão de escopo foi caracterizar e analisar a produção científica em Educação Alimentar e Nutricional (EAN) após a publicação do Marco de Referência de EAN para as Políticas Públicas em 2012.
Ana Beatriz Gonzalez +2 more
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A saúde da família indígena [PDF]
, 2012 Esta obra apresenta aspectos gerais sobre os povos indígenas do Brasil, a Política Nacional de Atenção à Saúde dos Povos Indígenas e resultados de estudos que nos dão um panorama da ampliação das pesquisas realizadas nos últimos anos junto aos povos ...
Arantes, Rui +2 more
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Programa de educação nutricional via internet e o grau de processamento de alimentos de adolescentes
DemetraObjetivo: Testar a eficácia de um programa de educação nutricional baseado na internet em adolescentes residentes em uma cidade subdesenvolvida. Método: Foi realizado um ensaio clínico com 66 adolescentes de 14 a 19 anos, estudantes de uma escola pública
Ingrid Sofia Vieira de Melo +6 more
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Caracterização do consumo alimentar de crianças com excesso de peso: programa de intervenção: proactivos [PDF]
, 2010 Objectivo: Caracterizar o consumo alimentar das crianças com excesso de peso num programa de intervenção. Metodologia: A amostra foi constituída por 36 crianças de ambos os sexos, com idades compreendidas entre os 6 e os 14 anos.
Correia, Teresa +5 more
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O Mundo da Saúde, 2017 The aim of this study was to analyze the indicators of growth in children of Forest and Agreste Zones of Pernambuco, and to determine the prevalence of overweight, obesity, and malnutrition.
Ermínia Elizandra Torres Xavier Torres Xavier +6 more
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O ensino da comunicação na formação universitária em ciências da Nutrição: momento atual e sua evolução até aos dias de hoje [PDF]
, 2015 O percurso da crescente integração das ciências da comunicação no ensino das Ciências da Nutrição reflete a importância de dotar os nutricionistas de competências comunicacionais capazes de influenciar os comportamentos dos indivíduos e populações para ...
Barros, Renata +3 more
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Atividade lúdica sobre os nutrientes com alunos do ensino fundamental de uma escola pública do município do Rio de Janeiro [PDF]
, 2013 Utilizamos como indicadores das concepções dos alunos sobre nutrientes os dados obtidos por meio de um questionário relativo ao consumo de merenda escolar e demais alimentos na escola.
Alves-Oliveira, Maria de Fátima +1 more
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Educação nutricional em serviços públicos de saúde
Cadernos de Saúde Pública, 1999 Este estudo objetivou discutir a implementação de atividades de educação nutricional em serviços públicos de saúde, valendo-se da visão de médicos e enfermeiros que atuam nesses serviços.
Boog Maria Cristina Faber
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Considerations (and unconsidered issues) on urban school gardens and their goals for science education and health education [PDF]
, 2013 A proliferação, no Brasil, de hortas escolares, pelo seu reconhecimento como facilitadoras do desenvolvimento de hábitos alimentares saudáveis, contrasta com as raras publicações científicas sobre o tema.
Carvalho, Graça Simões de +4 more
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O ambiente escolar como espaço para o desenvolvimento de ações de promoção da alimentação saudável
Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, 2014 A promoção de hábitos alimentares saudáveis no ambiente escolar pressupõe o desenvolvimento de atividades educativas que ajudam e motivam a adoção de uma alimentação saudável.
Roberta Fontanive Miyahira +3 more
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