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Edulcorantes no calóricos en pediatría: ¿son seguros?
Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, 2019 Esta presentación abordará el tema “seguridad” de los edulcorantes no calóricos (ENC) desde el punto de vista toxicológico, teniendo como objetivo principal proporcionar una mejor comprensión del proceso de evaluación de la seguridad de los ENC antes de su aprobación, lo cual incluye la determinación del Nivel de Efecto Adverso No Observado (NOAEL) y ...
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Modelo de medición de competitividad del sector azucarero colombiano frente a los principales productores mundiales [PDF]
, 2016 Crear un plan estratégico de mejoramiento para el sector azucarero colombiano, requiere un modelo de medición de competitividad sectorial. Este proyecto propone un modelo, identificando y relacionando los factores que participan en la competitividad ...
Lizcano Gómez, Waldo +1 more
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Evaluación financiera del proyecto de producción de mermelada de guanábana [PDF]
, 2017 Trabajo de gradoEl proyecto de producción de mermelada de guanábana, surge como una propuesta de solución ante el desaprovechamiento de la guanábana en el Municipio de Tununguá (Boyacá). Se desarrolla a través de un estudio sobre el sector hortífruticola;
Cañón-Peña, Adriana Paola +1 more
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, 1996 La pataca, Helianthus tuberosus L. es una especie de la familia de las Compuestas, de origen americano. Fue introducida en Europa en el siglo XVII y su cultivo fue de tipo local destinado a producir tubérculos como alimento humano y para el ganado ...
Curt Fernández de la Mora, Mª Dolores +3 more
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HPLC and FTIR Characterization of Aqueous Extracts of Three Diuretic Plant Species from West Central Argentina [PDF]
, 2014 Euphorbia serpens Kunth var. microphylla Müll. Arg. (Euphorbiaceae), Amaranthus muricatus (Moq.) Hieron. (Amaranthaceae) y Lithraea molleoides (Vell.) Engl.
Cami, Gerardo +7 more
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Amigo o enemigo: efectos del consumo de la sucralosa en la salud humana
Revista Mexicana de Endocrinología, Metabolismo y NutriciónLa sucralosa es un edulcorante artificial no calórico consumido ampliamente, que se reconoce por su capacidad para prevenir picos glucémicos en sangre y disminuir su impacto en la ingesta de calorías, por lo que es ampliamente usado en alimentos y ...
Aarón N. Manjárrez-Reyna +4 more
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Nutritional profile of ultra-processed foods consumed by children in Rio de Janeiro. [PDF]
Rev Saude Publica, 2020 Anastácio COA +4 more
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Edulcorantes No Nutritivos (No Calóricos) [PDF]
Revista chilena de pediatría, 2018 Rodríguez Osiac, Lorena +1 more
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REBIOL, 2014 El aspartameR es un edulcorante artificial que presenta sospechosos efectos secundarios tóxicos. Por tal motivo, el objetivo de la presente investigación es determinar el efecto citotóxico y genotóxico del aspartame a diferentes tiempos y concentraciones
Fátima Zavala De La Cruz +4 more
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Biochemical characterization of the enzyme a-galactosidase from Saccharomyces cerevisiae and its mutant R412L [PDF]
, 2013 Traballo fin de mestrado (UDC.CIE). Biotecnoloxía avanzada.
Escuder-Rodríguez, Juan-José
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