Archivos Latinoamericanos de NutriciónEl objetivo del presente estudio fue comparar la modificación de la glucemia en ayuno en adultos con diabetes mellitus tipo 2 después de la ingesta de refrescos de cola y de dieta.
Liliana Olalde-Mendoza +1 more
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Cuidados de Enfermería en la Diabetes Gestacional [PDF]
, 2015 La diabetes gestacional se caracteriza por la presencia de resistencia a la insulina durante el embarazo. En la actualidad, es la patología más frecuente asociada a la gestación.
Gutiérrez López, Lucila
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Formulación y optimización y de una mezcla para untar a base de mango (Mangifera indica) y semillas de quinua (Chenopodium quinoa) tipo artesanal [PDF]
, 2019 El objetivo de esta investigación fue la optimización de una mezcla para untar a base de mango y semillas de quinua tipo artesanal, aplicando la metodología de superficie de respuestas.
Franco Mejía, Laura +1 more
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Nutritional profile of ultra-processed foods consumed by children in Rio de Janeiro. [PDF]
Rev Saude Publica, 2020 Anastácio COA +4 more
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El color en la calidad de los edulcorantes de la agroindustria panelera [PDF]
, 2016 El trabajo tiene como objetivo la determinación y evaluación del color de los derivados de la agroindustria panelera, como medida de control de calidad y aceptación orechazo en el mercado. Para la miel hidrolizada, la panela y el azúcar natural, el color
Gallardo, Irenia +2 more
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Edulcorantes No Nutritivos (No Calóricos) [PDF]
Revista chilena de pediatría, 2018 Rodríguez Osiac, Lorena +1 more
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De las opiniones a los argumentos [PDF]
, 2007 La actividad consiste en inferir la definición del término "light" a partir de productos así etiquetados y de otros estándar. Pero en las primeras respuestas pesan mucho más los supuestos que los datos que proporcionan esos envases.
Blázquez, Francesca +3 more
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Validación de las metodologías en el laboratorio de aguas y alimentos de la Universidad Tecnológica de Pereira para la determinación de hierro y cobre en muestras de ron provenientes de la industria licorera de caldas por la técnica de absorción atómica en llama [PDF]
, 2011 El ron es un licor obtenido a partir de la extracción del jugo de caña de azúcar, el cual se fermenta y posteriormente es llevado a destilación para refinar y purificar el fermentado y eliminar las impurezas; una vez terminado este proceso el producto es
Puerta Jaramillo, Diana Constanza +1 more
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From the most to the least flexible nutritional profile: Classification of foods marketed in Brazil according to the Brazilian and Mexican models. [PDF]
Front Nutr, 2022 Tomaz LA +7 more
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