El cultivo de la stevia revolucionará la agricultura andaluza [PDF]
, 2015 La demanda creciente de los edulcorantes como sustitutos del azúcar y de los productos acalóricos o con bajas calorías de los consumidores españoles (entre 2008 y 2012 la demanda de edulcorantes creció en España un 36,5%) ha sido la base para la ...
Benítez Villanueva, Gustavo +1 more
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Nutritional profile of ultra-processed foods consumed by children in Rio de Janeiro. [PDF]
Rev Saude Publica, 2020 Anastácio COA +4 more
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Estudio sobre la competitividad de la industria azucarera en Mexico [PDF]
, 2013 In this paper, we study various key structural features of sugarcane production and sugar mills in Mexico. Regarding the production of sugarcane: (a) we document a U-shaped relationship between the size of sugarcane cultivation plots and their yield, and
Campos-Ortiz, Francisco +1 more
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“EVALUACIÓN DEL CONSUMO DE AZÚCAR ADICIONADA A LA DIETA, PREVALENCIA DE DISLIPIDEMIAS Y RIESGO DE ENFERMEDAD CARDIOVASCULAR, EN LA COHORTE DE TRABAJADORES DE LA SALUD, 2013-2014”. [PDF]
, 2014 La enfermedad cardiovascular (ECV), en resumen, es un conjunto de trastornos que incluye las enfermedades del corazón, las enfermedades vasculares del cerebro y las enfermedades de los vasos sanguíneos (1), siendo una causa importante de discapacidad y ...
Denova Gutierrez, Edgar +1 more
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Edulcorantes No Nutritivos (No Calóricos) [PDF]
Revista chilena de pediatría, 2018 Rodríguez Osiac, Lorena +1 more
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Desenvolvimento de recheios para bombons com impacto na saúde [PDF]
, 2014 Mestrado em Engenharia Alimentar - Processamento de Alimentos - Instituto Superior de AgronomiaThe main objective of this work involves the development of formulations of low-calorie fillings for chocolate candies that have a positive impact on ...
Faísca, Margarida Santos
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Validación de las metodologías en el laboratorio de aguas y alimentos de la Universidad Tecnológica de Pereira para la determinación de hierro y cobre en muestras de ron provenientes de la industria licorera de caldas por la técnica de absorción atómica en llama [PDF]
, 2011 El ron es un licor obtenido a partir de la extracción del jugo de caña de azúcar, el cual se fermenta y posteriormente es llevado a destilación para refinar y purificar el fermentado y eliminar las impurezas; una vez terminado este proceso el producto es
Puerta Jaramillo, Diana Constanza +1 more
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Propuesta de un protocolo de actuación. "Si eres celíaco, yo te informo" [PDF]
, 2016 La enfermedad celiaca es una enteropatía autoinmune crónica, como consecuencia de una intolerancia permanente al gluten. La exposición al gluten produce atrofia de las vellosidades intestinales, dificultando la absorción de nutrientes.
García Recio, Belén
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From the most to the least flexible nutritional profile: Classification of foods marketed in Brazil according to the Brazilian and Mexican models. [PDF]
Front Nutr, 2022 Tomaz LA +7 more
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