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Development and validation of an instrument to assess Brazilians' knowledge, perceptions, and behaviors toward salt and sodium. [PDF]
Abstract This study aimed to develop and validate an instrument to assess Brazilian adults’ knowledge, perceptions, and behaviors (KPB) toward salt and sodium. Based on a PAHO/WHO questionnaire, a new instrument was developed and evaluated by 11 experts, generating item and scale‐level content validity indexes (I‐CVI and S‐CVI, respectively).
Gomes ATDS, Gabe KT, Jaime PC.
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Embalagem: o elemento imagem do produto
A embalagem é um objeto completo e complexo que reúne em si mesma duas grandes funções: a de conter o produto e a de o anunciar. Embora antagónicas estas duas funções coexistem na embalagem que, por um lado esconde o produto e, por outro o faz aparecer ...
Madalena Sena
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EFEITO DA TEMPERATURA E DE EMBALAGENS SOBRE A ANTRACNOSE EM FRUTOS DE MANGA cv. TOMMY ATKINS
Este trabalho teve como objetivo avaliar a eficiência de diferentes temperaturas e embalagens para o controle da antracnose (Colletotrichum sp.) na cultura da manga.
Mayara Castro Assunção +2 more
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GERMINAÇÃO DE SEMENTES DE PHYSALIS ARMAZENADAS EM DIFERENTES EMBALAGENS E PERÍODOS
Objetivou-se avaliar o efeito do uso de diferentes materiais de armazenamento na germinação de sementes de Physalis peruviana L. As sementes foram submetidas a três métodos de armazenagem: embalagem de papel Kraft (T1), embalagem de plástico (T2) e ...
Paloma Francisca Pancieri de Almeida +2 more
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Embalagem a vácuo: efeito no escurecimento e endurecimento do feijão durante o armazenamento
A influência do uso de embalagem a vácuo no controle do escurecimento e endurecimento do tegumento foi avaliada em feijões da cv. 'Pérola'. Os feijões após secos foram submetidos a diferentes embalagens: polietileno seladas a vácuo (espessura de 80µm ...
Rafaella Araújo Zambaldi Lima +2 more
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Nova embalagem, mercadoria antiga [PDF]
Diante das intervenções institucionais dos promotores do método fônico na aprendizagem da escrita, visando substituí-lo ao caminho promovido pelos Parâmetros Curriculares, o artigo analisa dois textos representativos dessa nova frente: o Relatório entregue à Câmara dos Deputados do Brasil e um texto do Observatoire National de la Lecture (ONL ...
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O objetivo do trabalho foi estudar frutos de goiabeira da cultivar Sassaoka, submetidas ao processamento mínimo e armazenadas em dois tipos de embalagens por seis dias.
Flávia Aparecida de Carvalho Mariano +3 more
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Foi recentemente lançado, no Brasil, um café solúvel adicionado de café torrado e moído micronizado (finamente moído), mas não se observaram na literatura trabalhos que avaliem a reação do consumidor brasileiro frente a esse novo conceito de produto ...
Julyene Silva Francisco +2 more
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Avaliação preliminar dos custos de resfriamento de laranja in natura [PDF]
Este trabalho apresenta um estudo para determinar os custos do resfriamento de laranja Valência (Citrus Sinensis Osbeck) num sistema com ar forçado (Ta=1ºC e UR=88,4±2,0%) e numa câmara convencional. Os frutos foram resfriados condicionados em dois tipos
BÁRBARA TERUEL +3 more
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