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Embalagem sustentável de alimentos: uma revisão sistemática

open access: yesRevista Ibero-Americana de Ciências Ambientais, 2021
As embalagens desempenham um papel muito importante na conservação e comercialização dos alimentos, entretanto, suas contribuições foram deixadas de lado em muitas discussões de sustentabilidade. Por muito tempo, foram tidas como um impacto ambiental indesejável e considerava-se que sua redução ou eliminação eram as melhores soluções.
Mariana Alves da Costa   +5 more
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Caixas para o transporte interno e armazenamento da goiaba ‘Paluma’ com injúria de impacto

open access: yesRevista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2015
O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de diferentes embalagens indicadas para o transporte interno e armazenamento da goiaba ‘Paluma’ sob a qualidade dos frutos com injúria de impacto.
Helton Sousa Silva   +4 more
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A Embalagem como Componente Estratégico do Marketing para Lançamento do Produto

open access: yesCaderno Profissional de Marketing Unimep, 2015
Pretende-se, neste estudo, mostrar a importância da embalagem como estratégia do marketing e a sua importância para o lançamento. Na atualidade, o consumidor tem valorizado, cada vez mais, a embalagem do produto.
José Geraldo Nogueira   +3 more
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Efeito da atmosfera modificada e da refrigeração na conservação pós-colheita de manga espada vermelha [PDF]

open access: yesRevista Brasileira de Fruticultura, 2003
Este trabalho visou avaliar o comportamento pós-colheita da variedade de manga Espada Vermelha em refrigeração e o potencial da tecnologia de atmosfera modificada na conservação pós-colheita.
Luciana Bittencourt Pfaffenbach   +3 more
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Qualidade de mandioquinha-salsa minimamente processada e armazenada sob atmosfera modificada Quality of fresh-cut peruvian carrot: use of modified atmosphere

open access: yesCiência Rural, 2009
O objetivo deste trabalho foi verificar o efeito da atmosfera modificada, passiva e ativa, sobre a conservação de mandioquinha-salsa minimamente processada da cultivar 'Amarela de Senador Amaral', adquirida de lavoura comercial do Município de Lavras ...
Elisângela Elena Nunes   +3 more
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Armazenamento de umbu-cajá em pó

open access: yesCiência Rural, 2005
Foi estudada a influência do tipo de embalagem sobre polpa de umbu-cajá em pó armazenada durante 60 dias. As amostras armazenadas em dois tipos de embalagem, laminada e de polietileno, foram avaliadas, a cada 10 dias, por meio dos parâmetros: umidade ...
Silva Ranilda Neves Gomes da   +3 more
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CARACTERÍSTICAS FÍSICAS E QUÍMICAS DE GOIABA CV. CORTIBEL (Psidium guajava) ESTOCADAS SOB REFRIGERAÇÃO EM FILMES X-TEND

open access: yesAlimentos e Nutrição, 2008
<p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; line-height: normal; text-align: justify; mso-layout-grid-align: none;"> A temperatura de armazenamento e a embalagem são fatores que influenciam as características físicas e composição química de ...
T. PEREIRA   +3 more
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Influência das embalagens e condições de armazenamento no vigor de sementes de gergelim Influence of packing and storage conditions on the vigor of sesame seeds

open access: yesRevista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, 2003
No Brasil, os problemas de armazenamento são sérios e as perdas, nessa fase, consideráveis. A qualidade fisiológica das sementes enquanto armazenadas deve ser avaliada, sob pena de não se obter a produtividade desejada. O presente estudo foi desenvolvido
Márcia R. de Q. A. Azevedo   +3 more
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GERMINAÇÃO E VIGOR DE SEMENTES DE ARROZ ARMAZENADAS EM DIFERENTES TIPOS DE EMBALAGEM EM TRÊS MICRORREGIÕES DO ESTADO DA PARAÍBA

open access: yesRevista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, 1998
RESUMO Esta pesquisa teve como objetivo avaliar a influência de diferentes locais de armazenamento no Estado da Paraíba, representativo das microrregiões homogêneas do Litoral Paraibano (João Pessoa), Agreste da Borborema (Campina Grande) e Depressão do ...
Rossana Maria Feitosa de Figueirêdo   +2 more
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Desenvolvimento de sistemas de embalagem industrial

open access: yes, 2009
Tese de mestrado integrado. Engenharia Mecânica. Faculdade de Engenharia.
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