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Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2010 O mercado de derivados de leite de búfala está em plena expansão. Dentre eles, o queijo tipo mozzarella é o produto mais apreciado. Os consumidores cada vez mais exigem alimentos de melhor qualidade nutricional e sanitária. Sabe-se que não raro no setor
Teresa Cristina Alvez +3 more
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Reaproveitamento de resíduos de embalagens Tetra Pak-® em coberturas
Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, 2015 Esta pesquisa foi realizada com o objetivo de avaliar o reaproveitamento de embalagens Tetra Pak-® junto a telhas de fibrocimento e o uso de telhas recicladas à base de embalagens Tetra Pak-® no conforto térmico em modelos
Karen C. P. da Silva +5 more
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Reutilização de embalagens de papelão: estudo de caso em distribuição de suprimentos
Gestão & Produção, 2015 ResumoEste artigo descreve um estudo de caso sobre reutilização das embalagens de papelão recebidas de fornecedores e reaproveitadas para o empacotamento de produtos a serem distribuídos e entregues a clientes em uma empresa de distribuição de ...
Fabiano de Lima Nunes +2 more
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Postharvest conservation of the tuberous roots of
Anais da Academia Brasileira de Ciências, 2013 This paper aimed to evaluate the effects of storage periods on the conservation of Pachyrhizus ahipa roots at different temperatures and packaging materials.
ROSILDA M. MUSSURY +5 more
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Sustentabilidade quanto às embalagens de alimentos no Brasil
Polímeros, 2016 Resumo A mudança de hábito e o aumento do consumismo nas últimas décadas levaram a inovações tecnológicas e consequentemente à maior produção de bens de consumo, o que gerou um aumento na produção de embalagens.
Ana Paula Miguel Landim +5 more
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Estudo da logística reversa no gerenciamento de embalagens retornáveis no processo de exportação de peças automotivas [PDF]
, 2013 Dissertação (mestrado profissional) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engennharia Ambiental, Florianópolis, 2013.Esta dissertação teve como escopo o estudo da logística reversa no gerenciamento de ...
Couto Filho, Walter Machado
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APROVEITAMENTO DO ALBEDO DO MARACUJÁ NA ELABORAÇÃO DE DOCE EM MASSA E ALTERAÇÕES COM O ARMAZENAMENTO
Alimentos e Nutrição, 2011 No processamento de polpa de maracujá há produção de uma grande quantidade de albedo, a qual é rica em nutrientes e substâncias pécticas e serve para a produ- ção de doces.
Marali Vilela DIAS +4 more
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Revista Administração em Diálogo, 2012 O presente trabalho tem por objetivo conhecer a possível influência das características visuais das embalagens de alimentos na formação das atitudes do consumidor, representadas pelos componentes cognitivo, afetivo e conativo. Para isso, optou-se por uma
Vanessa Gabas Gárran +1 more
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Reciclagem de embalagens laminadas flexíveis
, 2016 A imagem apresenta uma das etapas do processo de reciclagem de embalagens laminadas flexíveis, normalmente utilizadas para conservação de alimentos, remédios, dentre outros.
Vilhena, André +1 more
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Estudo & Debate, 2016 Serviços de alimentação originam muitos resíduos, incluindo embalagens de alimentos, que causam danos ao meio ambiente. Este estudo objetivou quantificar e analisar os resíduos de embalagens na produção de refeições de um hospital público de Porto Alegre,
Aline Veiga dos Santos +1 more
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