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ANÁLISE DOS ASPECTOS AMBIENTAIS DO DESIGN DE EMBALAGENS DE AÇUCAR MASCAVO ORGÂNICO

Mix Sustentável, 2015
Esta pesquisa buscou perceber se os princípios agroecológicos utilizados na produção dos produtos orgânicos in­dustrializados se refletem nas embalagens de açúcar mascavo e se estes são percebidos pelos consumidores.
Elisa Jorge Quartim Barbosa, Denise Dantas   +1 more
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Análise semiótica de embalagens de alimentos industrializados orgânicos e convencionais

, 2019
As embalagens são consideradas um importante agente no mercado, pois podem transmitir mensagens aos consumidores por meio de características visuais e táteis. Na indústria alimentícia o design de embalagens é uma estratégia poderosa para a venda dos produtos. Em se tratando das embalagens de produtos alimentícios orgânicos, elas possuem características
Calegari, Eliana Paula, Colomé, Felipe da Luz, Jacques, Jocelise Jacques de   +2 more
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Cadeia de alimentos de origem animal no Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE)

Revista Segurança Alimentar e Nutricional, 2019
O objetivo da pesquisa foi analisar as etapas de compra, armazenamento e distribuição dos alimentos de origem animal, destinados à alimentação escolar do município de Piracicaba, estado de São Paulo, de forma a identificar possíveis impasses que possam ...
Morgana Aparecida Paris Baston, Marina Vieira da Silva, César Gonçalves de Lima   +2 more
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Análise semiótica da marca mãe terra: o potencial comunicativo de suas embalagens

Signos do Consumo, 2012
O objetivo desse trabalho é avaliar o potencial de significado das embalagens da marca Mãe Terra. A embalagem de um produto tem função dupla: é uma forma de publicidade e fonte de informação.
Francine Cruz de Cerqueira Lima, Bárbara Miklasevicius   +1 more
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Benefícios da aplicação de óleos essenciais em embalagens ativas biodegradáveis de alimentos

Nutrivisa - Revista de Nutrição e Vigilância em Saúde
Os óleos essenciais (OEs) são um grupo de compostos botânicos com potentes propriedades antioxidantes e antimicrobianas. Consistem em uma mistura complexa de compostos fenólicos, terpenos e terpenoides. A incorporação de OEs nas embalagens pode melhorar suas propriedades físico-químicas, mecânicas, antimicrobianas e antioxidantes.
Fávia Augusta do Nascimento, Kátia Regina Souza   +1 more
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AVALIAÇÃO DE INFORMAÇÕES CONTIDAS EM RÓTULOS DE CAFÉ TORRADO E MOÍDO

Alimentos e Nutrição, 2011
A rotulagem das embalagens de alimentos orienta o consumidor sobre a qualidade e a quantidade dos constituintes nutricionais dos produtos, podendo promover escolhas alimentares apropriadas.
Analice Miranda SILVA, Mariana Borges de Lima DUTRA   +1 more
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cor vermelha nas embalagens e o consumo de alimentos ultraprocessados doces

Neurociências & Sociedade
O consumo de alimentos ultraprocessados tem crescido vertiginosamente nas últimas décadas, trazendo consequências para a saúde humana e ambiental. Dentre as estratégias de defesa estão os modelos de rotulagem frontal como forma de reduzir o apelo positivo evocado por esses alimentos.
Guilherme M.S. Coutinho, Thayane C. Lemos, André Almo, Rafaela R. Campagnoli, Isabel Antunes David   +4 more
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Percepção de risco no uso de agrotóxicos em cinco comunidades rurais no município de Pombal – PB

Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2015
O uso indiscriminado de agrotóxicos no Brasil vem crescendo ao longo do tempo e cujas consequências são a contaminação de alimentos, a poluição ambiental e problemas de saúde dos trabalhadores rurais.
Franciédna Maria da Silva, Luiz Gualberto de Andrade Sobrinho, Débora Cristina Coelho, Paloma Mara de Lima Ferreira, Pollyana Bezerra de Azevedo   +4 more
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Tecnologias de embalagens no pescado: aplicações e tendências

Pubvet, 2019
O desenvolvimento de novas tecnologias de embalagens vem crescendo com a finalidade de garantir a qualidade sensorial e nutricional dos alimentos, bem como a segurança alimentar do consumidor, pois evitam a deterioração física, química e microbiológica ...
Maria Gabriela Alves Costa, Roosevelt de Araújo Sales Júnior, Ayala Oliveira do Vale Souza   +2 more
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Armazenamento de buriti em pó: efeito da embalagem nas características físicas e químicas

Bioscience Journal, 2013
A secagem é um dos métodos mais utilizados na conservação de alimentos, principalmente frutos, que quando associado a uma embalagem adequada pode conservar as características do produto por longos períodos.
Marinalva das Neves Loureiro, Rossana Maria Feitosa de Figueiredo, Alexandre José de Melo Queiroz, Emanuel Neto Alves de Oliveira   +3 more
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