Ultra-processed food consumption by children from a Pelotas Birth Cohort. [PDF]
Pereira AM +4 more
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Uma proposição sistêmica para o desenvolvimento de embalagens
O presente trabalho propõe um enfoque sistêmico para o desenvolvimento de embalagens de alimentos. A aplicação dessa abordagem possibilitará o aprimoramento das inúmeras funções desempenhadas por esse veículo de comunicação. O reconhecimento das relações
Rubens da Costa Santos +1 more
doaj
Development and validation of an instrument to assess Brazilians' knowledge, perceptions, and behaviors toward salt and sodium. [PDF]
Gomes ATDS, Gabe KT, Jaime PC.
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Performance and perception on front-of-package nutritional labeling models in Brazil. [PDF]
Bandeira LM +3 more
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Fotografia de alimentos na elaboração de embalagens nos processos de design
null Bruna Furtado de Moura +2 more
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Food additives in childhood: a review on consumption and health consequences. [PDF]
Kraemer MVDS +6 more
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IDENTIFICAÇÃO DE RESINAS PLÁSTICAS EM EMBALAGENS PRESENTES NO COMÉRCIO VAREJISTA DE ALIMENTOS
Juliana Arruda, Vanessa Uehara
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<p align="justify"> Este trabalho teve o objetivo de avaliar a rotulagem nutricional por meio da legislação vigente e determinar o valor energético, a composição centesimal e teores de sódio em queijos minas frescal, minas frescal light e ...
L. F. M. SILVA, K. S. FERREIRA
doaj
The Role of ANP Level Response in Interdisciplinary Weight Loss Therapy on Cardiometabolic Risk and Body Composition in Adolescents with Obesity. [PDF]
Kravchychyn ACP +9 more
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BISFENOL A EM EMBALAGENS DE ALIMENTOS: RISCOS, REGULAÇÃO E ALTERNATIVAS PARA A INDÚSTRIA
O BPA migra para alimentos e age como disruptor endócrino. Enquanto a União Europeia já proibiu seu uso em embalagens, o Brasil avança nas restrições.
Amorim, Karine Silva +3 more
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