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Aspectos de legislação do mercado internacional de embalagens plásticas para alimentos
Polímeros, 1998 RESUMO: Neste artigo de revisão são abordados aspectos de legislação relacionados ao uso seguro de componentes de materiais de embalagem plástica para alimentos. São apresentados os sistemas de regulamentação adotados no Brasil, Estados Unidos da América, União Européia e MERCOSUL.
Freire, Maria T. de A. +3 more
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Acta Médica Portuguesa, 2016 Algumas das principais causas de mortalidade e morbilidade nos países desenvolvidos – como as doenças cardiovasculares, neurológicas e oncológicas – são dependentes de fatores de risco modificáveis.
Gonçalo S. Duarte +3 more
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Revista de Ciências da Saúde Nova Esperança, 2006 Esta pesquisa foi realizada com o objetivo de quantificar o valor energético de alimentos comercializados no Estado da Paraíba e o modo de expressão do Valor Diário de Referência(VDR) em suas embalagens.
Alfredo Daniel S. Neto +5 more
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AVALIAÇÃO DA ROTULAGEM DE ALIMENTOS DA CULINÁRIA JAPONESA
Revista UniVap, 2012 A Agência de Vigilância Sanitária tornou obrigatória a rotulagem nutricional, de alimentos embalados, pelas resoluções RDC nº 39, nº 40 e nº 360, pois a informação sobre a composição nutricional dos alimentos comercializados é muito importante na ...
Edeli Simioni de Abreu +2 more
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Proteína do soro de leite: Aproveitamento e aplicações na produção de embalagem biodegradável
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2015 O soro de leite é um resíduo originado da indústria de laticínios, seu descarte é preocupante, considerando o apelo em relação à preservação do meio ambiente.
R. Ribeiro-Santos +3 more
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Semina: Ciências Agrárias, 2010 There is an increasing interest in the utilization of renewable resources for the production of food packaging. Among the biopolymers, starches from several sources have been considered as one of the most promising material for this purpose, and the ...
Fábio Yamashita +2 more
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Modelagem matemática aplicada à migração de substâncias em embalagens plásticas de alimentos
Proceeding Series of the Brazilian Society of Computational and Applied Mathematics, 2015 Este trabalho resolve a equacao de difusao de massa utilizando o metodo de Crank-Nicolson. O objetivo deste trabalho e aplicar a equacao de difusao de massa em problemas de embalagens plasticas de alimentos para a determinacao do perfil de concentracao das substâncias migrantes em embalagens ativas a fim de compreender o processo de difusao de ...
Gilmar De Oliveira Veloso, Vanessa Schuh
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Brazilian Archives of Biology and Technology, 2010 Cassava starch, dolomitic limestone and eucalypt cellulose fibres were used to prepare foam trays that could be used to pack foodstuffs. The influence of the cellulose fibre concentration in the composite formulation was investigated using 5, 10, 15, 20,
Vivian Consuelo Reolon Schmidt +1 more
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O futuro das embalagens de alimentos
Ao longo da resenha, são abordadas duas das várias tecnologias que podem compor o futuro das embalagens de alimentos: as embalagens bioativas e inteligentes. Serão explorados três principais compostos para essas tecnologias e analisados quanto ao seu potencial de atuação nas embalagens bioativas e inteligentes.
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Revista de Administração IMED, 2018 A importância da embalagem e rotulagem como mídia, e como um meio de persuadir os clientes tem evoluido. Neste contexto, a informação nutricional do produto torna-se um elemento de embalagem importante a ser considerado durante o processo de tomada de ...
Raquel Bernardon Toigo Giehl +3 more
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