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Esta revisión sistemática explora las tecnologías de empaque empleadas en productos cárnicos a nivel nacional e internacional, enfocándose en su impacto en la vida útil, calidad e inocuidad de dichos productos.
Méndez Fuentes, Yulissa Andrea +2 more
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Universidad y Empresa, 2013 Este estudio presenta una breve descripción del panorama mundial en la dimensión ambiental del empaque, iniciando con una contextualización de la ética y responsabilidad social empresarial.
Rafael Alejandro Piñeros Espinosa +2 more
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Design and Evaluation of a Sticky Attractant Trap for Intra-Domiciliary Surveillance of Aedes aegypti Populations in Mexico. [PDF]
Insects, 2023 Paiz-Moscoso KE +6 more
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Desarrollo de un empaque activo biodegradable para aguacate (Persea americana)
, 2018 51 p.Los empaques activos tienen la característica de interactuar con el alimento y ayudar a prolongar su vida anaquel. El propósito del estudio fue evaluar tres diferentes empaques elaborados con un absorbente de gases.
Benitez S., Angie M.
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Interacciones empaque-alimento: migración
, 2016 La calidad e inocuidad de los productos alimenticios es un tema relevante que involucra el comportamiento de los empaques en los procesos de preparación y almacenamiento de alimentos. En este contexto, el cumplimiento de la legislación alimentaria, cada día más exigente, requiere el conocimiento de varios aspectos clave en los sistemas empaque ...
Navia P, Diana Paola +5 more
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The comings and goings of the design of the healthy eating policy in Peru: a comparative analysis of its regulatory documents. [PDF]
Rev Peru Med Exp Salud Publica, 2022 Alvarez-Cano J +2 more
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Reflections on the performance of the Colombian Minister of Health regarding the management of the COVID-19 pandemic, sexual and reproductive health and public health [PDF]
Rev Colomb Obstet Ginecol, 2022 Tolosa-Ardila JE.
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Máquina semiautomática para dosificado y empaque de líquidos en bolsa
, 2007 Sistema semiautomático de dosificado y empaque en el cual el usuario cuenta con el tubo (bolsa) de empaque y necesita dosificar, empacar, sellar y cortar la dosis necesaria.
Vizcaino Aponte, Juan Carlos
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Prevención de riesgos laborales en empaque de fruta de pepita
, 2016 El presente trabajo estará desarrollado en base a la generación de documentación y metodologías de trabajo en materia de seguridad y salud ocupacional aplicable a las actividades de una planta de empaque de frutas de pepita (Manzana y Pera) denominado ...
Jacobi, Antonio Andrés
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Acta AgronómicaLa comercialización del zapallo (Cucurbita moschata Duch. Ex Poir.) en los mercados minoristas es limitado debido a su gran tamaño. Las inadecuadas prácticas de manipulación y el alto contenido de humedad aceleran su deterioro.
Julián Felipe Cuevas Mena +2 more
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