Desarrollo de un plan de operaciones aplicado a una empresa agroindustrial [PDF]
, 2015 El presente trabajo de investigación estudia la cadena de abastecimiento de Agroindustrias VIDA, una empresa peruana creada en el año 2000 que se dedica a la siembra, cosecha y comercialización de frutas frescas del grupo de los berries (fresas, moras ...
Burgos Chinchay, Julio Manuel +2 more
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Determinación de los costos de calidad en la industria de los jugos envasados [PDF]
, 2009 INTRODUCCIÓN En las últimas décadas la producción de jugos envasados ha mantenido una notable tendencia de crecimiento en el mercado nacional y con ello la aparición de nuevos competidores que hace que el mercado se estratifique y ofrezca productos ...
Espinoza Almeida, Susana +1 more
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Propuesta para el mejoramiento de los procesos pos-cosecha de la uchuva, en la empresa Agroenlace Logístico SAS y FLP Colombia SAS. [PDF]
, 2013 Ingeniero (a ...
Galvis López, María Catalina +1 more
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Ingeniería e Investigación, 1999 La Universidad Nacional de Colombia, a través del Departamento de Ingeniería Agrícola de Santafé de Bogotá, ha venido adelantando investigación sobre manejo postcosecha de productos hortofrutícolas, con miras a minimizar las pérdidas de estos productos y
Luis Román Ardila Núñez +1 more
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Estudio de impacto ambiental y social. Caso de una planta procesadora de mango. Hipólito Yrigoyen, Provincia de Salta [PDF]
, 2009 Parecería obvio remarcar la importancia que a lo largo de estos últimos años han ido adquiriendo las Evaluaciones o Estudios de Impacto Ambiental (EIA) como instrumento preventivo y corrector de determinadas actuaciones que podrían provocar alteraciones ...
Carro, Roberto +1 more
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Nutritional information on the labels of processed and ultra-processed foods and beverages marketed in a supermarket chain in Lima in 2022. [PDF]
Rev Peru Med Exp Salud Publica, 2023 Meza-Hernández M +3 more
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ALGUNAS REFLEXIONES PARA COMERCIALIZAR PERECEDEROS (EL CASO DE LAS FRUTAS)
Estudios Gerenciales, 1999 Colombia es un país de múltiples oportunidades ya que cuenta con una situación privilegiada al tener todos los climas todo el año, posee dos océanos, lo cual da una ventaja competitiva en la parte comercial y en las condiciones actuales se ...
Carlos Alberto Areiza V.
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ManglarLa región Piura es la principal productora de banano orgánico en Perú, gracias a sus condiciones agroclimáticas ideales enfrenta pérdidas económicas significativas por la pudrición de corona. El objetivo fue identificar las fuentes de inóculo, monitorear
René Aguilar-Anccota +6 more
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Caracterización socioeconómica de los productores de tomate de árbol en el departamento de Boyacá [PDF]
, 2013 El tomate de árbol es otro de los frutales exóticos promisorios para muchas regiones de Colombia, el departamento de Boyacá como principal abastecedor alimentario del país posee las condiciones agroecológicas para la producción de tomate de árbol tipo ...
Núñez, Diana Astrid Buitrago
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Fisiología de maduración postcosecha de banano Variedad Nanica (Musa Cavendishii)
Ingeniería e Investigación, 1984 Después de la cosecha, gran número de frutas llamadas climatéricas sufren profundas transformaciones bioquímicas que influyen directamente la calidad de esos productos.
Fanny Villamizar de Borrero
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