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Gestión de riesgos de incendios en sector de empaque de frutas y hortalizas

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A lo largo de esta tesis, se realizará una comparación de la situación de un mismo salón de procesamiento y empaquetado de frutas y hortalizas, pero en dos periodos distintos (2021 y 2024). Esta comparación está basada en el riesgo de incendios. El trabajo realizará una descripción de los riesgos y las situaciones que podrían desatar un incendio.
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