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ANÁLISIS DE LA OFERTA Y DEMANDA DE ZARZAMORA EN TOKYO, JAPÓN COMO PROYECTO MEXICANO DE EXPORTACIÓN [PDF]

open access: yes, 2017
Este plan de exportación va dirigido a el Rubus Ulmifolius que es el nombre científico de la zarzamora. El presente documento tiene por objetivo presentar un plan de exportación de zarzamoras frescas con destino a Japón (Tokio).
González López, Lucia Karina   +1 more
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Manejo de mohos poscosecha de cítricos mediante antagonistas microbianos

open access: yesCiencia, Docencia y Tecnología, 2010
La aparición de cepas resistentes a fungicidas y las actuales exigencias de alimentos inocuos impulsan el uso de medidas de control alternativas con sustancias no contaminantes y de rápida biodegradación, como el uso de antagonistas microbianos.
Griselda Visintin   +2 more
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Pequeños y medianos empaques y frigoríficos familiares : Una manera de agregar valor a la fruta de pepita para mantenerse en la actividad [PDF]

open access: yes, 2017
Fil: Ziaurriz, Sergio Adrian. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Alto Valle.
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Variables determining the commercial maturity of castilla blackberry (Rubus Glaucus Benth) [PDF]

open access: yes, 2013
P?ginas 39-44El estado de madurez es considerado uno de los factores determinantes en la comercializaci?n de los productos hortofrut?colas, principalmente, por su relaci?n directa con la calidad y el tiempo de conservaci?n en poscosecha.
Ayala S?nchez, Leidy C.   +2 more
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OSMODESHIDRATACIÓN DE MORA DE CASTILLA (Rubus glaucus Benth) CON TRES AGENTES EDULCORANTES OSMODEHYDRATION OF BLACKBERRY (Rubus glaucus Benth) WITH THREE SWEETENING AGENTS

open access: yesRevista Facultad Nacional de Agronomía Medellín, 2004
La investigación sobre la deshidratación osmótica de mora de castilla con tres jarabes diferentes, sacarosa (js), sacarosa invertida (jsi) y miel de caña (jmc), en iguales condiciones iniciales de concentración, 70 grados Brix, temperatura promedio de 20°
Diana Patricia Giraldo Bedoya   +2 more
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Plan de mercadeo internacional para Nutrition Kumara [PDF]

open access: yes, 2017
63 páginasNutrition Kumara es un emprendimiento de tres jóvenes colombianos dedicado a la transformación de la quinua en productos alimenticios de alto valor agregado, como empanadas, hamburguesas, snacks, entre otros.
Flórez Agudelo, Leidy Johana   +1 more
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Algunas reflexiones para comercializar perecederos (el caso de las frutas) [PDF]

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Colombia es un país de múltiples oportunidades ya que cuenta con una situación privilegiada al tener todos los climas todo el año, posee dos océanos, lo cual da una ventaja competitivaen la parte comercial y en las condiciones actuales se constituye en ...
Carlos Alberto Areiza
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Plan de negocios: procesamiento y comercialización de fruta deshidratada [PDF]

open access: yes, 2012
81 Páginas.Plan de negocio dirigido a la creación de una empresa dedicada a la producción y comercialización de fruta deshidratada. La idea de negocio es llegar al mercado objetivo y suplir los pasa-bocas tradicionales salados por un producto saludable ...
Contreras Herrera, Néstor Adolfo   +2 more
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Comportamiento Poscosecha y Evaluación de Calidad de Fruta Fresca de Guayaba en Diferentes Condiciones de Almacenamiento Postharvest Behavior and Quality Evaluation of Fresh Fruit Guava in Different Storage Conditions

open access: yesRevista Facultad Nacional de Agronomía Medellín, 2011
La guayaba (Psidium guajava L.) cultivar Roja es un producto altamente perecedero cuando se conserva en condiciones inadecuadas de temperatura, humedad relativa y empaque.
Carlos García Mogollón   +2 more
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Elaboración del manual de buenas prácticas de manufactura y manual de control de calidad para la empresa C.I. Frude del municipio de Dosquebradas Risaralda [PDF]

open access: yes, 2010
La calidad es un aspecto importante en toda industria ya que permite brindar a los consumidores un producto que no implique riesgos y que a la vez satisfaga sus necesidades.
Castrillón Giraldo, Giselly   +1 more
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