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Microorganismos para mejorar el estado de salud de individuos con trastornos relacionados con la ingesta de gluten [PDF]
La presente invención aporta microorganismos para el tratamientode alergias alimentarias, más concretamente la enfermedad celiaca, así como métodos para su sección.
Medina, Marcela Susana +4 more
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Fundamentación: El síndrome Gilles de la Tourette es un proceso neuropsiquiátrico de causa desconocida caracterizado por múltiples tics. Los desórdenes relacionados al gluten cubren múltiples manifestaciones clínicas inmunológicas ante el consumo de ...
Rafael Ibargollín Ulloa +5 more
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Antígeno HLA y su asociación a las enfermedades [PDF]
Esta investigación tuvo como objetivo principal, indagar acerca de la importancia del Sistema Mayor de Histocompatibilidad “HLA” y su asociación a las enfermedades.
González Altamirano, Danilo Santiago +1 more
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Celiaquía: alternativas para una dieta libre de gluten. [PDF]
El gluten es una proteína que se encuentra en algunos cereales como el trigo, cebada, centeno y en algunas personas causa la enfermedad Celíaca por esa razón las instituciones de El Salvador realizan investigaciones para mejorar la calidad de vida de ...
Calderón de Zacatares, Vilma Ruth
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Desarrollo de pasta de arroz libre de gluten con sustitución parcial por harina de chocho (Lupinus Mutabilis Sweet) a través de un diseño experimental de proceso-mezclas [PDF]
Partial substitution of a legume in gluten free products increases its nutritional level. A gluten free spaghetti of rice flour with partial substitution of “chocho” flour (10% to 30%) was made, egg formulation (8% to 30%) and guar gum (0.15% to 1%).
Albuja Vaca, David Esteban +1 more
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A surprise for celiac disease in relation to the vaccine against Hepatitis B [PDF]
Fil: Castro, Nora M.. Universidad Nacional de Cuyo.
Castro, Nora M.
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Alimentación, estado nutricional y micronutrientes en niños celíacos [PDF]
La Enfermedad Celíaca es una patología multisistémica, que requiere de la supresión de por vida de los alimentos que contengan TACC para mejorar los síntomas.
Wright, Ricardo Abraham
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Permeabilidad intestinal y enfermedades autoinmunes [PDF]
El epitelio intestinal separa el interior y el exterior del organismo. Supone una barrera que limita el paso a agentes patógenos que pueden comprometer la salud del individuo, pero a su vez debe permitir la absorción de nutrientes y sustancias ...
Franco García, María del Carmen
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Qualidade de vida da pessoa celíaca adulta [PDF]
Este trabajo tiene como objetivo presentar una revisión sistemática realizada bajo una metodología propuesta por el Centro Cochrane y que parte de la pregunta de investigación: ¿Qué impacto tiene la enfermedad celiaca en calidad de vida del celíaco ...
Gonçalves, Rui Filipe Lopes Lopes +3 more
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Tratamientoy monitorización de la enfermedad Celiaca [PDF]
La enfermedad celíaca (EC) es considerada una patología crónica y sistémica desencadenada por la ingesta de gluten, en la que confluyen factores genéticos, inmunológicos y ambientales.
Ciudad Gutiérrez, Pablo
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