Results 1 to 10 of about 40 (37)

Efecto del enriquecimiento con <i>Spirulina platensis</i> en el valor nutricional y masificación del microgusano <i>Panagrellus redivivus</i> como alimento vivo en acuicultura

Revista De Investigaciones Veterinarias Del Peru
The study aimed to evaluate the effect of three concentrations of Spirulina platensis in the culture medium on the crude protein content and massing of Panagrellus redivivus to increase its value as a high-quality live feed for aquaculture applications. Micro worms were cultured in enriched oats for 21 days.
Antony Samir Vásquez Vargas, Ederson Juan Montalico Pongo, Julio Cesar Isique Calderón, Juan Chura Páucar, Fernando Ardito Saenz   +4 more
exaly   +2 more sources

Sobre el género Amorphophallus Blume ex Decne (Araceae) en Cuba

Agrisost, 2021
Contexto: La presencia en distintas ciudades cubanas de plantas de Amorphophallus Blume ex Decne (Araceae), de cuyo cultivo en el país se encontraron escasas y poco explícitas evidencias en la literatura científica, motivó un estudio desde el punto de ...
Roeris González-Sivilla, Isidro E. Méndez Santos   +1 more
doaj   +3 more sources

Potencial de mercado de la hamburguesa de la corvina de plata sudamericana con harina de plátano verde

El Higo, 2022
Las hamburguesas fueron preparadas a partir de corvina plateada sudamericana picada, suplementadas con harina de plátano verde (HPV), buscando el enriquecimiento nutricional y la ampliación del consumo. El mercado potencial se estimó a través de pruebas
Julie Fernanda do Carmo Almeida , Talita Monteiro de Souza, Teresa Alarcón Castillo, Paulo Roberto Brasil Santos , Hérlon Mota Atayde   +4 more
doaj   +1 more source

Formulación de galletas fortificadas por sustitución parcial de harina de moringa y suero lácteo

Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 2023
El suero lácteo y la moringa poseen alto valor nutricional; sin embargo, su uso en la elaboración de productos alimenticios es una alternativa viable pero poco utilizada. Objetivo.
Tania Espinal-Carrión, Gabriela Guadalupe García-Sampedro, Sebastián Alberto Domínguez-Rico, Citlali Mahetsi Ventura-Montes, Adriana Vázquez-Martínez   +4 more
doaj   +1 more source

Seguridad alimentaria y nutricional: su fomento desde el aula de inglés de "la universidad necesaria"

Revista Nuevo Humanismo, 2016
Este artículo hace un breve recorrido por las bases teóricas que sustentan el concepto de seguridad alimentaria y nutricional (SAN), algunas de las causas de la inseguridad alimentaria y la necesidad de la toma de decisiones acertadas.
David Enoc Villalobos Betancourt
doaj   +1 more source

Producción artesanal del rotífero Philodina sp. y de algas para la alimentación de post-larvas de bocachico

Acta Agronómica, 2009
El cultivo de algas mixtas se realizó en el Instituto de Piscicultura Tropical de la Corporación Autónoma Regional del Valle del Cauca (Buga 25 ºC y 969 m.s.n.m.) utilizando fertilizantes inorgánicos en baldes plásticos, se produjeron en promedio 386 x ...
Victoria Eugenia Quintero P, Ana María Cardona, Felipe Grisales   +2 more
doaj   +2 more sources

Producción Sostenible De Spirulina spp.: Impacto Del Enriquecimiento Con Humus Sobre El Rendimiento Y Valor Nutricional A Escala Semiindustrial

Inge CuC
Este estudio evaluó el efecto de la adición de humus al medio de cultivo estándar en la producción de biomasa de Spirulina spp. El objetivo principal fue determinar si la suplementación con humus podría mejorar el rendimiento y la calidad de la biomasa en comparación con el medio estándar.
Yesica Jhoana Benavides Escobar, Jhon Alexander Muelas Calambas, Víctor Alejandro Gómez Prado, Giovany Alexander Jojoa Cabrera, José Luis Hoyos Concha   +4 more
openaire   +1 more source

ESTUDIO COMPARATIVO DEL CONTENIDO DE HIERRO DE FORTIFICACIÓN EN DIFERENTES MARCAS DE FIDEOS COMERCIALIZADAS EN EL ECUADOR

infoANALITÍCA
La investigación se centró en la evaluación del contenido de hierro (Fe2+) en 51 muestras de fideos de diversas formas y precios, correspondientes a 20 marcas comercializadas en Ecuador.
Ana Maleza M., Ana Hidalgo A.
doaj   +1 more source

Evaluación de la calidad nutricional de la harina de plumas fermentadas por Kocuria rosea como fuente alternativa de proteínas en la alimentación de aves

Revista Científica, 2010
  El presente trabajo tuvo como objetivo realizar un estudio comparativo entre la calidad nutricional de la harina de plumas fermentadas por la bacteria Kocuria rosea y la harina de plumas comercial.
Annalisse Bertsch, Ramón ílvarez, Nereida Coello   +2 more
doaj  

Producción artesanal del rotífero Philodina sp. y de algas para la alimentación de post-larvas de bocachico Artisan production of rotifero and algaes for bocachico post-larva feeding

Acta Agronómica, 2009
El cultivo de algas mixtas se realizó en el Instituto de Piscicultura Tropical de la Corporación Autónoma Regional del Valle del Cauca (Buga 25 ºC y 969 m.s.n.m.) utilizando fertilizantes inorgánicos en baldes plásticos, se produjeron en promedio 386 x ...
Victoria Eugenia Quintero P, Ana María Cardona, Felipe Grisales   +2 more
doaj