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Estudio de enriquecimiento nutricional de dos especies de Leones marinos (Otaria flavescens y Zalophus californianus) en Aquanatura (Benidorm) [PDF]

open access: yes, 2016
El enriquecimiento ambiental es un método de reducir el estrés y los comportamientos inadecuados de animales en cautiverio, ayudando a su vez a aumentar el bienestar de estos. En este trabajo se pretende realizar un estudio de enriquecimiento nutricional de dos leones marinos de California (Zalophus Californianus) y dos leones marinos de la Patagonia ...
Llorens García, Inés
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Sobre el género Amorphophallus Blume ex Decne (Araceae) en Cuba

open access: yesAgrisost, 2021
Contexto: La presencia en distintas ciudades cubanas de plantas de Amorphophallus Blume ex Decne (Araceae), de cuyo cultivo en el país se encontraron escasas y poco explícitas evidencias en la literatura científica, motivó un estudio desde el punto de ...
Roeris González-Sivilla   +1 more
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Potencial de mercado de la hamburguesa de la corvina de plata sudamericana con harina de plátano verde

open access: yesEl Higo, 2022
Las hamburguesas fueron preparadas a partir de corvina plateada sudamericana picada, suplementadas con harina de plátano verde (HPV), buscando el enriquecimiento nutricional y la ampliación del consumo. El mercado potencial se estimó a través de pruebas
Julie Fernanda do Carmo Almeida   +4 more
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Formulación de galletas fortificadas por sustitución parcial de harina de moringa y suero lácteo

open access: yesArchivos Latinoamericanos de Nutrición, 2023
El suero lácteo y la moringa poseen alto valor nutricional; sin embargo, su uso en la elaboración de productos alimenticios es una alternativa viable pero poco utilizada. Objetivo.
Tania Espinal-Carrión   +4 more
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Seguridad alimentaria y nutricional: su fomento desde el aula de inglés de "la universidad necesaria"

open access: yesRevista Nuevo Humanismo, 2016
Este artículo hace un breve recorrido por las bases teóricas que sustentan el concepto de seguridad alimentaria y nutricional (SAN), algunas de las causas de la inseguridad alimentaria y la necesidad de la toma de decisiones acertadas.
David Enoc Villalobos Betancourt
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Producción artesanal del rotífero Philodina sp. y de algas para la alimentación de post-larvas de bocachico

open access: yesActa Agronómica, 2009
El cultivo de algas mixtas se realizó en el Instituto de Piscicultura Tropical de la Corporación Autónoma Regional del Valle del Cauca (Buga 25 ºC y 969 m.s.n.m.) utilizando fertilizantes inorgánicos en baldes plásticos, se produjeron en promedio 386 x ...
Victoria Eugenia Quintero P   +2 more
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Efectos adversos asociados a la dieta sin gluten. Una revisión sistemática [PDF]

open access: yes, 2019
La enfermedad celiaca es un trastorno multiorgánico para el cual el único tratamiento es seguir una dieta sin gluten de por vida. No obstante más personas de las que la necesitan la siguen debido a la creencia pública de que es más saludable. Sin embargo,
Bellanco Sevilla, Alicia
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¿Cómo Estimulamos las mentes de los animales en el zoo de Barcelona? [PDF]

open access: yes, 2005
L’ enriquiment ambiental es constitueix com una nova ciència que, poc a poc, s’ està incloent en la rutina del maneig dels animals en condicions de captivitat.
Serrat Navarro, Susana   +1 more
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ESTUDIO COMPARATIVO DEL CONTENIDO DE HIERRO DE FORTIFICACIÓN EN DIFERENTES MARCAS DE FIDEOS COMERCIALIZADAS EN EL ECUADOR

open access: yesinfoANALITÍCA
La investigación se centró en la evaluación del contenido de hierro (Fe2+) en 51 muestras de fideos de diversas formas y precios, correspondientes a 20 marcas comercializadas en Ecuador.
Ana Maleza M., Ana Hidalgo A.
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