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Avaliação do potencial enterotoxigênico de isolados de Staphylococcus spp. através da amplificação de genes codificadores de enterotoxinas. [PDF]
, 2011 ARCURI, E. F. +4 more
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, 2018 Due to the potential danger to the public health posed by staphylococcal thermostable enterotoxins in dairy products, the need arose to investigate the potential ability to produce these toxins by different coagulase negative Staphylococcus species (CNS) isolated in bovine milk.
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, 2018 Una limitante en los sistemas de producción de leche es la mastitis bovina. El objetivo fue determinar la producción de enterotoxinas A, B, C y D en cepas de S. aureus aisladas de casos de mastitis bovina en sistemas doble propósito en Córdoba (Colombia). Se obtuvieron 25 cepas de una bacterioteca existente. La identificación se realizó por crecimiento
JARAMILLO, VICTORIA +2 more
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, 2016 As toxiinfecções, alimentares (TIAs) devidas à presença de um microrganismo patogénico ou da sua toxina num alimento, são muito frequentes e com repercussões consideráveis na saúde humana. Na maioria das vezes a determinação da causa exige uma análise microbiológica, para melhor se determinar, e de forma mais precisa, a frequência destes incidentes ...
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Análise da expressão e produção de enterotoxinas e toxina emética de Bacillus cereus
, 2016 Foodborne diseases have been emerging as a relevant problem in public health with important economic implications. Bacillus cereus is a Gram-positive, β-haemolytic, facultative anaerobe, rod-shaped bacterium. B.cereus is endospore-forming, and these spores are highly resistant to various forms of physical and chemical stress, such as temperature ...
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Staphylococcus spp. isolados de leite ovino: detecção e expressão de genes codificadores de enterotoxinas e TSST-1. [PDF]
, 2016 CUNHA, M. L. R. S. +8 more
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Desenvolvimento de teste molecular para deteção de enterotoxinas de Staphylococcus aureus em leite
, 2017 Staphylococcus aureus é uma das inúmeras bactérias que estão presentes no leite. É considerada uma das espécies mais patogénicas do género Staphylococcus, pois algumas das suas estirpes estão associadas a surtos de intoxicações alimentares. Estas estirpes produzem enterotoxinas, sendo algumas delas termoestáveis.
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Análise comparativa dos métodos de detecção de enterotoxinas estafilocócicas de importância médica e veterinária [PDF]
Pubvet, 2011 Fabiano Costa Santiliano +3 more
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