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Enzimas y vitaminas

2009
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Aplicações de enzimas em alimentos e estudo da produção de enzimas amilolíticas e proteolílticas por micro-organismos

Helia Harumi Sato
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Enzimas na alimentação de suínos

Ciencia Rural, 1998
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Imobilização de enzimas no suporte crisotila

2021
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Efecto de las enzimas pentosanasa, glucosa oxidasa y transglutaminasa en productos de panificación

2010
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Enzimas amilolíticas de mandioquinha-salsa (Arracacia xanthorrhiza Bancroft.)

Food Science and Technology, 2002
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Utilidad de las enzimas reparadoras de ADN en el tratamiento y la prevención de las queratosis actínicas y el cáncer queratinocitario: una revisión sistemática

Actas Dermo-sifiliográficas
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Utilização de resíduos agroindustriais como substratos para produção de enzimas pectinolíticas pelo agente biológico “G088

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Sobre a cinética de enzimas

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Enzima convertente della angiotensina

1998
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